öt ok, amiért a snap borsó tökéletes egészséges snack

Julie Daniluk

május elején a férjem megy dolgozni, hogy borsót ültessen egy újrahasznosított karmos lábfürdőbe a városi oázisunkban. Nagyon izgatott vagyok, hogy csatlakozhatok hozzá az első júniusi betakarításhoz. A kertben növekvő ételeknek nincs jobb megtérülése, mint a szőlőből frissen csattant borsó első íze. Elképesztő, hogy valami olyan édesnek csak 14 kevés kalóriája van (10 bepattanó borsóhoz)!

a borsó tökéletes hordozható snack, mangánnal, C-vitaminnal és foláttal. Úgy gondolom, hogy a snap pea a végső fajta, mivel a kerti borsó minden lédússágát és a hóborsó puha héját tartalmazza. A jó hír az,hogy ez azt jelenti, kevesebb munka az Ön számára, mert nem kell shuck őket, és előnyösebb rost eszik a hüvely.

öt ok snap borsó egy nagy snack:
1. Fokozhatják immunitását: ezek a borsók magas béta-karotint és a-vitamint tartalmaznak. A Retinol, amely az A-vitamin származéka, kulcsfontosságú szerepet játszik immunsejtjeink fejlődésében, amelyek leküzdik az idegen betolakodókat és egészségesek maradnak.

2. A borsó jót tesz a csontoknak: a Cukorpattanó borsó nagyszerű K-vitamin-forrás, amelyről kimutatták, hogy nemcsak új csontsejtek létrehozását segíti elő, hanem segít megelőzni a töréseket, sőt a csontrák bizonyos formáit is.

3. Ők a végső bűntudatmentes édes snack: A Sugar snap borsó glikémiás indexe öt, ami azt jelenti, hogy nem küldi el a vércukorszintjét egy hullámvasúton, és segíthet a cukorbetegség megelőzésében. Az alacsony glikémiás étrend segít csökkenteni a zsírraktárakat és elriasztani az inzulinrezisztenciát, így elveszítheti a fontot, miközben továbbra is kielégíti édes fogát.

4. A Snap borsó segít megelőzni a fáradtságot: a Sugar snap borsó az étrendi vas napi ajánlott bevitelének 18% – át tartalmazza egy csészében. Kimutatták, hogy a vas csökkenti a női fáradtságot, még a nem vashiányos nőknél is.

5. Fel a napi rostbevitel: Snap borsó tartalmaznak 4.5 g élelmi rost és 5 g fehérje csészénként. A magas fehérjetartalmú és rosttartalmú növényi alapú étrend tökéletes recept a kiegyensúlyozott súlycsökkentő rendszerhez, hosszú távú eredményekkel. A Snap borsó kombinálható limababbal is, hogy teljes aminosav-profilt hozzon létre.

4 csésze (750ml) snap borsó
2 tk (10ml) olívaolaj
1 gerezd fokhagyma, darált
1 tk (5ml) gyömbér gyökér, darált
2 evőkanál (30ml) víz
1/2 tk (2ml) szezámolaj, pirított
1/4 tk (1ml) tengeri só
1 evőkanál szezámmag, fekete és/vagy fehér

irányok:
1. Vágja le az egyes cukorpattanó borsó hegyét. Tegye félre.

2. Nagy serpenyőben meleg olívaolajat közepes lángon; pároljuk a fokhagymát és a gyömbért, amíg illatos, körülbelül egy percig.

3. Adjunk hozzá borsót és vizet. Fedjük le és gőzöljük, amíg gyengéd-ropogós, körülbelül három percig.

4. Díszítsük egy szitálás szezámolaj, tengeri só, szezámmag.
négy adagot készít

Julie Daniluk táplálkozási szakember a Healthy Gourmet házigazdája, egy valóság szakácsműsor, amely az íz és a táplálkozás közötti folyamatos csatát vizsgálja. Hamarosan megjelenő első könyve, az ételek, amelyek gyógyítják a gyulladást, tanácsot ad az allergiamentes ételekről, amelyek mind nagyszerű ízűek, mind segítik a testet a gyógyulási folyamatban.

további csodálatos receptekért látogasson el Chatelaine.com ‘ s Recept rész.