17 módja annak, hogy pénzt takarítson meg az élelmiszereken
egy évvel ezelőtt elkezdtem egy élelmiszer-szerelmesek élelmiszer-költségvetési tervét. Sok pénzmegtakarítási tippet tanultam az út mentén, de még mindig küzdenek azzal, hogyan lehet pénzt megtakarítani az élelmiszereken. Ragaszkodás a szigorú étkezés prep terv és élelmiszerbolt lista, hogy a legtöbb étel a pénzem nagy ugró-off pont, de a legtöbb baj történik a kísértés, hogy akarnak vásárolni 10 új fűszerek, vagy kapok mindent, hogy fűszeres bárány hússzeleteket, majd rájött, hogy ez túl sok egy ember enni. Itt vannak a legjobb módja, amit megtanultam, hogy pénzt takarítanak meg, amikor bevásárlás, az ár összehasonlítva a kuponok, hogy vásárol ömlesztve (és néha fagyasztva!)
ár összehasonlítása élelmiszerbolt Apps
böngésszen áruház szórólapok, hogy megtalálják a legjobb ajánlatokat, amit feltétlenül kell. Megtudhatja, mi eladó az üzletek webhelyein vagy alkalmazásaiban ( Aldi, Whole Foods és Wegmans rendelkezik velük) vagy a Flipp alkalmazáson keresztül, amely sok szórólapot gyűjt egy helyen). Egyesek különlegességeket mutatnak, mások pedig lehetővé teszik a kuponok digitális klipjét. Az Ibotta alkalmazás készpénz-visszatérítéseket biztosít bizonyos nagyobb márkák számára a big box üzletekben, miután beolvasta a nyugtát.
vásároljon számológéppel
Ha megpróbál ragaszkodni egy adott költségvetéshez, akkor döntse el ezt a számot—például ne költsön 50 dollárnál többet a boltban—, és tartsa magát elszámoltathatónak. Ennek egyik módja az, hogy minden elemet kiszámol, amikor hozzáadja a kosárhoz. Van egy számológép beépített telefon, így nincs mentség! Úgy találom, hogy a fizikai lista írása kielégítőnek érzi a dolgok áthúzását, ahogy megyek, de az összes digitális lépés azt jelenti, hogy nem veszítheti el a listáját, és megpróbálhat emlékezni mindenre, amit vásárolni fog. Ez segít elkerülni az impulzusos vásárlásokat is.
tervezze meg az étkezést a kamrában lévők alapján
Ha rengeteg csicseriborsó van a szekrényben, keresse meg azokat a recepteket, amelyek tartalmazzák őket, mielőtt elmész a boltba. (Olcsó ötlet: herbed csicseriborsó. Bumm.) Gondoljon az élelmiszerbolt-vásárlásra, amely a kamrájában van, mint saját apróra vágott kihívására, hogy megnézze, mit tehet anélkül, hogy pénzt költene. Ez azt jelenti, hogy barna rizst használunk ahelyett, hogy farro-t vásárolnánk egy recepthez, vagy kiürítjük a ropogósabb fiókot a use-it-up frittata számára.
használjon kisebb kosarat vagy kosarat
általában a súly alapján vásárolok élelmiszert, mert gyenge karom van, és nem tudok 20 fontot cipelni. az élelmiszer otthon 10 háztömbnyire a boltban. De egy kosár vagy egy kis kosár használata a boltban arra kényszeríti Önt, hogy csak azt vásárolja meg, amire szüksége van, ahelyett, hogy impulzusos vásárlásokat dobna. És ha csak egy esti vacsora hozzávalókat kapsz, nézd meg, hogy meg tudod-e kapni egy karomban. Lépjen be a 10 tételes vagy kevesebb pénztárba, és legyen minimalista az élelmiszer-vásárlásokkal.
A Vákuumtömítés ideális sous vide szakács és fagyasztás ömlesztett mennyiségű húst.
fotó: Alex Lau, Élelmiszer—Stílus: Anna Billingskog
vásárlás ömlesztve-Online
ha pénzt szeretne megtakarítani ömlesztve történő vásárlással, tegye meg anélkül, hogy tagságot vásárolna egy raktárboltba! Nagyszerű ajánlatokat kaphat ömlesztett árukról az Amazon-on, dobozos, sugárhajtású, vagy az Instacart használatával tagság nélkül vásárolhat a Costco-tól (az elemeken enyhe jelölés van, például 6,09 dollár helyett 5 dollár helyett egy rotisserie csirke). De csak ömlesztve vásároljon, amiről tudja, hogy végül használni fogja a kamrát—valószínűleg nincs szüksége 10 font sertésszeletre vagy 30 doboz paradicsomra.
Vákuumzáró hús és fagyasztva
Ha csirkemellet használ minden héten, és 0,99 dollárért kaphatja meg őket fontonként ömlesztve, szemben a szokásos csomag 5,99 dollárjával, akkor használjon vákuumzárót a megfelelő tároláshoz. Ha 10 csirkemellet akar lefagyasztani, akkor az összes levegő kivétele elengedhetetlen, hogy ne fagyassza le őket fagyasztó ég. A BA konyha kedvence a FoodSaver (119 dollár az Amazonon), és önmagáért fizet, ha az összes olyan ételre gondol, amelyet általában el kell dobnia, és a pénzt, amelyet ömlesztve vásárolt. Kiválóan alkalmasak sous vide szakácsokhoz is, így bármikor elfogyaszthat egy tökéletesen közepes ritka steaket vacsorára vagy egy lédús csirkedarabot.
bolt alsó polcok és a külső folyosókon
élelmiszerboltok fel a drágább név márkák szemmagasságban, így nagyobb valószínűséggel megragad ez nélkül nézett körül egy jobb üzlet. Vásárlás előtt szkenneljen felülről lefelé—a 3 dolláros savanyúság elrejthető a 10 dolláros savanyúság alatt.
Go Generic
Ha nem vagy hűséges márka egy termékhez, akkor próbáld ki a generic-et. Mindig megkapom Hellmann majonézét, de nem érdekel, ki készíti a vajamat mindennapi célokra.
készítsen olcsóbb DIY granolát az ömlesztett tartályokból.
vásároljon az ömlesztett tartályokból
nem biztos benne, hogy tetszik farro? Csak egy csésze quinoa kell egy salátához, vagy egy megszórjuk a földimogyorót az étel elkészítéséhez? Nyomja meg az ömlesztett tartályokat. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy kísérletezzen új szemekkel, szárított babokkal, diófélékkel vagy akár fűszerekkel (a Wegmans válogatott ömlesztett fűszerekkel rendelkezik), ahelyett, hogy egy drága zsákot követne el, és hagyja, hogy összegyűjtse a port a kamrában. Carla Lalli Music élelmiszerigazgatónak van egy teljes videósorozata Bin It to Win címmel, amely arra ösztönzi Önt, hogy a lehető legtöbbet hozza ki az olcsó leletekből.
kap szárított bab helyett konzerv
szakács szárított bab igényel egy kis extra időt áztatás-kivéve, ha van egy azonnali Pot—menteni egy csomó pénzt. A konzerv finom a kényelem érdekében, de ha sok babot eszel, a szárított tovább viszi a dollárodat—és jobban ízlik. Ahelyett, hogy 1 dollárt fizetne 15 oz-ért. lehet (ami majdnem fele folyékony és félig főtt bab, tehát 2 dollár / font), négy font szárított babot kaphat 5 dollárért (1,25 dollár / font szárított, és szakács szakácsként megduplázódik). Készítsen egy nagy tételt, és fagyassza le a szakácsot pint vagy quart tartályokban későbbi felhasználás céljából.
vásároljon fagyasztott garnélarákot
a legtöbb “friss” garnélarák az élelmiszerboltokban korábban fagyasztva van—és ez teljesen rendben van. Egy kis pénz megtakarítása érdekében vágja ki a közvetítőt és vásároljon fagyasztva, hacsak nincs megbízható halkereskedője és/vagy óceán közelében él. Ez lesz olcsóbb, és ott van az Ön számára egy véletlen hétköznap garnélarák keverjük megsütjük.