5 Longan gyümölcs egészségügyi ellátások és 2 nagy hátránya

ez az angol neve. Kínában “long yan rou” – nak hívják, ami sárkányszem húsként fordul elő.

ott legalább több száz éve használják növényi gyógyászati gyakorlatuk részeként.

e hagyomány szerint úgy gondolják, hogy:

• előny alvás és álmatlanság
• csökkenti a szorongást és elősegíti a nyugalmat
• támogatja a lép és a vér
• javítja a bőr megjelenését
• segítség a gyors szívverés

hogy világos legyen, ez a lista az, amit a hagyományos keleti orvoslás állít. Ezek nem a nyugati orvoslás által támogatott egészségügyi előnyök. Valójában, ha megnézi az NIH PubMed adatbázisát, nem talál egyetlen humán klinikai vizsgálatot sem, amely longan gyümölcsöt tartalmazna.

Ez azt jelenti, hogy a kutatók itt elkezdték tanulmányozni a gyümölcsöt a laboratóriumban, hogy feltárják az előnyök lehetőségét. Néhány eredményük meglehetősen érdekes.

hogy minden félre, ez lehet a legfinomabb szárított gyümölcs körül.

mi az a longan gyümölcs?

hitel: Pouletic via Wikimedia Commons

körülbelül akkora, mint egy ping-pong labda, ez a gyümölcs egy szubtrópusi fáról származik, amely Kína és Burma déli részén őshonos. Elérve 40 láb magas, olyan széles, mint magas. Egy teljesen érett Dimocarpus longan fa akár 500 font hatalmas termést is képes előállítani. gyümölcsből. (1)

mivel minden darab súlya csak körülbelül 4 gramm (0,14 oz.), ez évente legfeljebb 50 000 gyümölcsöt jelent, fánként.

tudományos körökben Euphoria longan Lour-nak is nevezik. és Dimocarpus longan Lour. A laikusok számára a helyesírási hibák gyakoriak, beleértve logan és lonan.

milyen ízű a longan?

kezdetnek nem eszed meg a héjat. Ezt a részt mindig eldobják. A magot ritkán fogyasztják, kivéve, ha őrlik és néhány gyógynövényes tonikban használják, például egy teához.

az édes és lédús pép az a rész, amit eszel. Ízét gyakran hasonlítják rokonához, a licsi. Mindkettő a soapberry család tagja (Sapindaceae). Mások összehasonlítják ízét a mézharmat dinnyével.

bármennyire is szeretné leírni, nem fogja használni a citrusfélék nevét. A longannak nincs savassága, vagy legalábbis nem olyan, amelyet a nyelve észlel.

az illat rendkívül finom, mégis egyedi-ha az orrod képes észlelni, akkor valószínűleg egyetértesz abban, hogy ez egy gardenia virág illata, bár sokkal enyhébb.

mint étel, lehet, hogy megszerzett íz az Ön számára.

ennek oka egy különálló pézsma utóíz, amelyet egyes fajtáknál jobban tapasztalnak, mint mások. Leginkább a szárított longanon észrevehető, mivel az ízek koncentrálódnak. De miután felfal egy-két táskát, be kell akasztani!

hol lehet frissen vásárolni?

a rövid válasz nem sok helyen. A legjobb megoldás a szárított, ami szintén finom.

a szülőföldjén kívül megtalálja ezt az örökzöld fát Thaiföldön, Tajvanon, Indiában, Vietnamban és Srí Lankán. Szüksége van évszakváltásra, de fagy nélkül, ami kizárja a teljesen trópusi éghajlatot.

még egy longan fa termesztése a Fülöp – szigeteken – ami csak néhány száz mérföldre délre Tajvantól-nem működik. Az állandó melegség és a különböző évszakok hiánya azt eredményezi, hogy a fa nem hoz gyümölcsöt.

bár nem valószínű, hogy a legtöbb faiskolában Kaliforniában eladó longan fát talál, Los Angeles, Orange és San Diego megyék egyes területei jól működhetnek a termesztéshez.

bár nem kezeli a SoCal forró nyarait nagyon jól, ami a parti közösségeken kívül is kérdés lesz. A kb.

csak az 1990-es években kezdődött el a kereskedelmi gyártása Florida államban (2). Ha elég szerencsés, hogy megtalálja a friss longan gyümölcs eladó bárhol az Egyesült Államokban, valószínű, hogy nőtt Floridában.

mivel sok vizet tartalmaz, a longan gyümölcslé elkészítése jó csemege lenne, ha kézbe vehetné a friss cuccokat.

számos trópusi gyümölcsgazdaságok Floridában nőnek, ami azt jelenti, hogy megtalálja a friss ott, amikor a szezon – július és augusztus. Ezen az időn és államon kívül még nem láttuk eladásra (ha van, kérjük, ossza meg a megjegyzéseket).

itt, Los Angelesben, ahol a Superfoodly alapul, még soha nem láttuk eladásra a Whole Foods-nál, a Trader Joe-nál vagy egy olyan helyen, mint a Walmart. Hol lehet megvásárolni szárítva? Ne azokon a helyeken!

szerencsére továbbra is elégedettek vagyunk a szárított változat online megvásárlásával. Egyes eladók elfogadható áron kínálják őket fontonként. A szárazakat nem használhatja gyümölcscentrifugához, de néhány hozzáadása a turmixokhoz remekül működhet.

Longan egészségügyi előnyei

annak ellenére, hogy állítólag több száz éve használják a keleti orvoslásban, ha nem hosszabb ideig, ez egy új élelmiszer a nyugati kultúrákban.

annak érdekében, hogy képet kapjon arról, hogy milyen korai a tudomány erről a gyümölcsről, csak 68 darab kutatás található róla az NIH PubMed adatbázisában. Ezek közül több mint 90% (63 közülük) csak az elmúlt 10 évben jelent meg.

és megismételjük, egyik sem klinikai vizsgálat.

Ez azt jelenti, hogy az egyszerűbb előnyök kivételével, mint például a vitamin-és ásványianyag-tartalom, az összes többi lehetséges előny nem bizonyított és csak elméleti. Olyan lenyűgöző, mint ők olvasni, tartsa szem előtt.

több C-vitamin, mint narancs

kezdve a nem ellentmondásos dolog először.

sokan longan bogyónak vagy szőlőnek nevezik, annak ellenére, hogy egyik sem.

ennek ellenére táplálkozása összehasonlítható sok bogyóval, legalábbis abban a tekintetben, hogy hány kalóriát és gramm cukrot (szénhidrátot) találnak összehasonlítható adagméretben.

Ha megnézzük az alapvető táplálkozási tények, hogy őszinte legyek, nincs semmi lenyűgöző, kivéve egy tápanyag… C-vitamin.

mennyi C-vitamin van longans valójában több, mint a friss narancs. Egy 100 grammos narancs adag a napi érték 88% – át adja, szemben a 140% – kal, amikor “a sárkány szemét” eszik.”

a szárított gyümölcs elfogyasztásakor szinte az összes érték megsokszorozódik. Táplálkozási szempontból sokkal sűrűbb, kivéve a C-vitamint, mivel a megfelelő mennyiség idővel lebomlik és lebomlik (ugyanez történik a szárított bogyókkal is).

a megmaradt nedvesség mennyisége szállítónként változhat, de az USDA bejegyzése a szárított csapokra a kalóriaszám 286-nál ugyanaz a 3,5 uncia súly… ami több mint 4x magasabb, mint a friss. Ez történik minden étellel, amikor a vizet eltávolítják.

ne feledje, hogy annak ellenére, hogy magasabb a C-vitamin koncentrációja, hátránya, hogy cukortartalma azt jelenti, hogy egy adott időpontban nem akar nagy adagot fogyasztani.

egy uncia a tipikus adag mérete szárított bogyók és hasonló. Hány kalória van a szárított longans azonos adagméretében, összehasonlítható … 80-100 kalória.

segíthet a memória és a megismerés

Ez a gyümölcs nooptropikus – valami, ami javíthatja a memóriát és a kognitív funkciókat?

bár még túl korai tudni, egy egerekkel végzett tanulmány csak ezt a lehetőséget javasolta.

egy dél-koreai Egyetem 14 napig tesztelte a cellulózkivonatot egereken (5). Minden nap napi adagot adtak az egereknek a gyümölcsből vagy a sima sós vízből.

• a vizsgált csoport testtömeg-kilogrammonként 50, 100, 200 vagy 400 mg-ot kapott. Ezt a kiegészítést szájon át adták.
• a kontroll/placebo csoport egyenlő térfogatú, 0,9% – os sós vizet kapott.

e két csoport eredményeinek összehasonlítása után azt mondták:

” …a longan gyümölcs javítja a tanulást és a memóriát, és jótékony hatásait részben a BDNF expresszió és az éretlen neuronális túlélés közvetíti.”

hacsak nincs neurológiai háttere, ezeknek az elméleti mechanizmusoknak a megértése meglehetősen zavaró lehet olvasni. Másrészt a képek könnyen láthatók…

ELE = Longan kivonat
BDNF = agyi eredetű neurotróf faktor, a BDNF gén által kódolt fehérje.
pCREB = Válaszelem-kötő fehérje. Jelentősége a hosszú távú memóriában és a térbeli memóriában jól dokumentált (6). Ezért az Alzheimer-kór egyes gyógyszerei arra törekszenek, hogy növeljék annak kifejeződését.
pERK = olyan enzim, amely szerepet játszik az agy védelmi mechanizmusainak aktiválásában.

a fenti képen látható longan kivonat adagja 200 mg / testtömeg-kg volt (ami még a legmagasabb vizsgált dózis sem volt). Úgy tűnt, hogy ez az agy hippocampus régiójának javát szolgálta e három mért dolog szempontjából.

a tanulmány bevezetőjében arról beszélnek, hogy a hagyományos kínai orvoslásban a gyümölcsöt a feledékenység, az álmatlanság, valamint a szorongás, a szívdobogás okozta tonikként írják fel. Ha van legitimitása ezeknek az állítólagos előnyöknek, el kell gondolkodnunk azon, hogy a fenti kutatás leírhatja-e a tényleges felelős mechanizmusokat.

neuroprotekció

ez a gyümölcs sok cukortartalommal rendelkezik. Az első benyomás alapján a legtöbben azt mondanák, hogy ez nagyon rossz dolog.

azonban a benne lévő cukortípusokat – poliszacharidokat – patkányokon tanulmányozták egy kínai Egyetemen (7). A nagy meglepetés? Úgy tűnt, hogy ezek a cukrok korrelálnak az agy védő hatásával.

egy műtét segítségével egy agyi sérülést szándékosan okoztak a patkányoknak; középső agyi artéria elzáródás (MCAO).

néhány patkány orális adag longan poliszacharidokat kapott 0,05-0,20 g / testtömeg-kg dózisban, a sérülés előtt 14 napig.

más patkányok nimodipint kaptak, amely az embereknél agyi vérzés kezelésére alkalmazott gyógyszer.

Az eredmények?

a sérülés mérete (ezt követő infarktus) a következő százalékokkal csökkent:

• 8% a legalacsonyabb longan dózissal (0,05 g/kg)
• 13% a középső dózissal (0,10 g/kg)
• 29,5% a legmagasabb dózissal (0,20 g/kg)

, amely összehasonlítja a gyógyszert kapó patkányok 14% – os csökkenésével (nimodipin) 0,02 g/kg dózisban.

az ödéma aránya szintén dózisfüggő módon javult a gyümölcs felhasználásával.

Ez arra késztette a kutatókat, hogy:

” az adatok arra utalnak, hogy az Euphoria Longan poliszacharidjai (Lour.) A Steud képes enyhíteni az I / R sérülést olyan mechanizmussal, amely magában foglalhatja az oxidatív stressz csökkentését.”

mielőtt gyümölcsökké nőnek, virágok vannak a longan fán. Senki sem eszik őket, de a Virágkivonatot a tajvani Egyetemen tanulmányozták (8).

speciális laboratóriumi patkányok segítségével, amelyek egy Parkinson-kór modellt képviseltek, tesztelték a virágkivonat orális beadását rajtuk. Eredményeik alapján azt mondták, hogy…

” … hasznosnak tűnik a központi idegrendszer neurodegeneratív betegségeinek megelőzésében és/vagy kezelésében, beleértve a Parkinsonizmust.”

ne feledje, hogy ezek csak egerek és patkányok, és csak kettő. Nem elég, hogy még az állatok számára is meggyőző legyen, nem is beszélve az emberekről.

a poliszacharidok témájában, de nem specifikusak a neurológiai, laboratóriumi kutatások azt sugallják, hogy szerepet játszhatnak a rák anyagcseréjének bizonyos aspektusaiban is.

egermodellekben a cellulózból származó cukrokról azt állították, hogy nk (természetes gyilkos) sejt citotoxicitást mutatnak a limfóma egyik fő típusával szemben (9). A feltételezések szerint a poliszacharidok három specifikus típusa felelős a látszólagos in vitro rákellenes és immunrendszeri aktivitásért (10).

más kutatások is megfigyelték a laboratóriumi poliszacharidok tumorellenes aktivitását (11).

gyulladáscsökkentő

2016-ban a thaiföldi kutatók tanulmányt tettek közzé a longan gyulladáscsökkentő előnyeiről (3). Nem csak a húsos pépet eszünk, hanem a virágot (amely megelőzi a gyümölcsképződést), valamint a magot is teszteljük.

teszteltek makrofágokat használnak a laborban. Ezek egyfajta fehérvérsejtek, amelyek görögül “nagy evők” – ként fordulnak elő.

pontosan ezt teszik… a makrofágok egy fertőzésre reagálva alakulnak ki, és “megeszik” a betolakodót. Lebontják azokat az idegen anyagokat is, amelyeknek nem szabad ott lenniük, és fontos szerepet játszanak a testünk gyulladásában.

a rossz hír? A virágkivonat volt a leghatékonyabb abban, hogy segítsen ezekkel. Senki sem eszi meg azt a részt.

A jó hír? Az a rész, amelyet eszünk – a pép – szintén gyulladáscsökkentőnek bizonyult.

az idézett tudományos ok azért volt, mert gátolták a lipopoliszacharid (LPS) által indukált nitrogén-monoxid termelést. Az egyszerű angol magyarázat a következtetésük, amely egyszerűen érthető:

” ezek az eredmények arra utalnak, hogy a longan kivonatok gyulladáscsökkentő tulajdonsággal rendelkeznek. Ezért a longan potenciális étrend-kiegészítőt nyújthat a gyulladásos betegségek kezelésére.”

a”gyulladásos betegségek” meglehetősen tág kategória. Az ízületi gyulladás nyilvánvaló példa lehet, de az igazság az, hogy sok betegséget a gyulladás okoz vagy súlyosbít.

egy másik, 2012-es tanulmány csak a perikarpákat vizsgálta (4). Lásd az ábrát, hogy mely részek vannak.

a mescocarpot (a húst) fogyasztjuk, de az exocarpot (a héjat) vagy az endocarpot (a belső mag bőrét) nem.

az egész vizsgálat során csak a perikarpra hivatkoznak, amely egy esernyő kifejezés, amely mind a 3 dolgot magában foglalja. Tehát tesztjükben mind az ehető, mind a nem ehető részeket használták.

ezeket a részeket vették, szárították őket egy kemencében, majd őrölték őket, hogy porrá váljanak. Ezután a port centrifugába teszik, és kiszűrik a rostot és más inaktív komponenseket. Végül fagyasztva szárították a port, és vízbázisú koncentrációt hoztak létre, hogy hím egereken teszteljék.

helyileg alkalmazott karragenán alkalmazásával először gyulladást okoztak az egerek hátsó mancsain (igen, hogy a mandulatej legtöbb márkájában található karragenán nem jó neked).

ezután a gyümölcsből készült koncentrációt alkalmazták, hogy lássák, segít-e csökkenteni a gyulladást. Következtetésük utolsó mondata nagyon hasonló volt ahhoz, amit a 2016-os tanulmány mondott:

“összességében az eredmények azt sugallják, hogy a longan pericarp természetes antioxidáns vagy gyulladásos inhibitorként alakulhat ki.”

Natural energy booster

bár a vizsgálat nem tartalmazta a húsos pépet, a magok melegvíz-kivonatát egereken tanulmányozták (12).

a beadott adagok 50, 100, 200 és 400 mg / ttkg volt. Az egerek úszási tesztjeinek elvégzése után azt mondták, hogy a longan mag poliszacharidok:

• hosszabb úszási idő
• emelkedett májglikogén
• csökkent vér karbamid nitrogén
• csökkent vér tejsav

de nyilvánvalóan ez csak statisztikailag szignifikáns volt a két alacsonyabb dózist kapó csoportokban.

egy másik vizsgálatban, ez a virágkivonat patkányokban, a kutatók azt mondták, hogy (13):

“…jellemzi antiobesity és hipolipidémiás hatások in vivo.”

de teljesen ismeretlen, hogy a 9 hetes időszak alatt a patkányok aktívabbak voltak-e, és ha igen, akkor azért, mert több energiájuk volt. Azokat a dolgokat nem figyelték.

röviden, nincs elegendő bizonyíték arra, hogy harcoljon a fáradtsággal, még állatoknál is. A kivétel az, hogy a legtöbb gyümölcs cukortartalma miatt legalább rövid távú lendületet adhat az energiának.

ezért egyesek azt állítják, hogy bár nem tartalmaznak koffeint, az alma jobban ébreszt, mint a kávé. Véletlenül egy közepes alma 13 gramm cukrot tartalmaz,ami körülbelül ugyanolyan mennyiségű, mint egy 100 gramm friss longan adagban. Egy uncia adag szárított lesz nagyjából azonos mennyiségű.

potenciális hátrányok

A C-vitamin kivételével-amelynek nagyon gazdag forrása-nincs sok antioxidáns a longanokban.

az ORAC értéke alapján, amely a teljes antioxidáns aktivitást méri, 330-as száma összehasonlítható a sárgadinnye dinnyével (319) és a főtt sárgarépával (326). Nem lenyűgöző.

Ezek a számok meglehetősen alacsonyak a sok szuperételhez képest. Még az átlagos vörös alma bőrrel 10x magasabb, ha összehasonlítjuk egyenlő súly alapján.

ez rossz? Nem feltétlenül. Igen, rossz abban az értelemben, hogy nem számíthat erre az ételre antioxidánsok forrásaként, kivéve a C– vitamint.de ami jó benne – bármennyire ironikus is -, az az, hogy bármilyen más egészségügyi előnyt jelent, amely abból származik, nem az antioxidánsoknak köszönhető.

Ha a kutatott egészségügyi előnyök közül bármelyik valósnak bizonyul, akkor valószínűleg a növény más fitonutrienseiből származnak.

ezt Hasznos tudni, mert gyakran nem ismert, hogy egy adott étel egyedülálló módon segíti-e az állapotot, vagy csak a gyümölcs antioxidáns tartalmának mellékhatása (ami néhány betegség esetén előfordulhat, de nem a többség).

a másik hátrány a cukorhoz kapcsolódik. A longan gyümölcs cukorbetegek számára jó ötlet? Valószínűleg nem.

a friss pép unciánkénti alapján a cukortartalom valójában összehasonlítható más gyümölcsökkel. 14 gramm 3,5 uncia esetén hasonló a banánhoz, amely 12 gramm.

Ez sok, még a trópusi gyümölcsök esetében is, amelyek magas cukortartalmukról ismertek.

mennyi cukor van alacsony rosttartalmával együtt rossz mellékhatást okozhat a cukorbetegek számára. Ez azt jelenti, hogy a cukor viszonylag gyorsan eléri a véráramot.

mi a longan gyümölcs glikémiás indexe?

Hiszed vagy sem, senki sem mérte meg. Bár ez meglepőnek tűnhet, ez nem egyszerű laboratóriumi teszt.

ahhoz, hogy megtudja, legalább 10 egészséges önkéntesre van szüksége, akik hajlandóak 50 gramm ételt fogyasztani, és vércukorszintjüket ellenőrizni előtt és után. Ez a Sydney-i Egyetem szerint, aki vezető szerepet tölt be a GI tesztelés és kutatás területén (14).

és bár a longan nem bogyó, az adagok mérete hasonló, és ezek tesztelése nem könnyű.

a szokásos adagolási méretük miatt sok bogyó elhanyagolható hatással van a vércukorszintre. Ezért a málna GI értéke és terhelése nem mérhető ugyanazzal a glikémiás index módszerrel.

de a bogyók sok rostot tartalmaznak, általában 3-6-szor többet, mint ez a gyümölcs. Talán a longan szőlő helytelen beceneve a legjobb módja annak leírására, mert csakúgy, mint a szőlő, sok cukor van, nagyon kevés rostot kell indítani.

még a longans glikémiás indexének vagy glikémiás terhelésének ismerete nélkül is, az alapvető táplálkozási tények alapján biztonságosan megjósolható, hogy nem lenne jó választás, ha 1-es vagy 2-es típusú cukorbetegsége van.

mindenki más számára teljesen egészséges, amíg mértékkel eszel.

ami a longan gyümölcs és részeinek egyéb mellékhatásait illeti, a toxikológiai vizsgálatok, amelyekben patkányoknak 13 héten keresztül nagy mennyiséget adtak, nem találtak semmi szokatlant (15).

lehetséges, hogy hosszú lehetgyümölcs allergia?

elméletileg igen-allergiás lehet a fehérjékre bármely élelmiszerben. Ennek ellenére, erre a különleges ételre, úgy tűnik, hogy meglehetősen ritka. Egyetlen betegen egyetlen esettanulmányt tettek közzé allergiás reakcióról (16).

Ez nem azt jelenti, hogy nincsenek mások odakint, de nyilvánvalóan nem elég gyakori, vagy elég rossz mellékhatásokat okoz más orvosok számára, hogy írjanak róla, mint a közös ételallergiák esetén.

adagok

Kínában kevésbé használják élelmiszerként, és inkább tonikként. Gyógynövényeik és kezeléseik egyszerre csak néhány darabot tartalmaznak.

tekintettel a cukortartalomra, élelmiszerként is van értelme kisebb mennyiségeket enni. Mennyit kell enni lehet 7-10 darab. Vagy önmagában, vagy hozzáadva egy élelmiszerhez, például gabonaféléhez vagy zabpehelyhez.

a szárított formában vegyen néhány darabot, és dobja fel őket, hogy még kisebbek legyenek. Ezután próbálja meg megszórni azokat vanília fagylaltra. Nagyon finom!

a Dragon Herbs valószínűleg a legismertebb eladó, és vásárolhat egy táskát az Amazon-on.

ezeket az állításokat a Food and Drug Administration nem értékelte. Ez a termék nem alkalmas betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.