60 + pitypang receptek ~ ételek, italok, jogorvoslatok & több

pitypang receptek tartsa a dolgokat vad a konyhában kora tavasszal, és nincs semmi, mint fényes friss virágok és zesty vad zöldek után egy hosszú téli nehéz étel.

a pitypang izgalmas a háztáji takarmányozók számára, mert az egyik legkönnyebben azonosítható vadon élő növény. Bár van néhány kinézetük (a kora tavasszal a csikósláb, ősszel pedig a Sólyomszem), a legtöbb gyermek tudja, hogyan kell könnyedén észrevenni a pitypang növényeket.

a pitypang minden része ehető, a gyökerektől a levelekig és a virágokig, még a bontatlan virágrügyekig és a virágszárakig is. Szó szerint több száz pitypang recept létezik, amelyek kreatív ötleteket kínálnak a növény minden részének felhasználásához, mind élelmiszerekhez, mind gyógyszerekhez.

így van, a pitypang nem csak ehető! Ők is nagy, mint a tavaszi gyógyszer, amely nagyon szükséges keserűséget, hogy segítsen megtisztítani a rendszert előre melegebb időjárás. Ezek lehet tenni mindenféle tinktúrák, teák, salves, és szappanok.

a pitypangok szinte mindenhol nőnek, mert magjaik magasan szétszóródnak a légkörben, és szinte minden lakható helyet gyarmatosítottak a földön. Számos embertől hallottam, hogy egyszerűen nincsenek meg, ami mindig meglep. Ha kevés a pitypang, akkor mindig termesztheti a sajátját. A magok abszurd módon olcsók, 10 000 vagy annál nagyobb magból álló csomagolásban érkeznek.

A pitypang gyógyászati előnyei

míg a pitypang csak egy újabb gyomnövénynek tűnhet, egykor erős gyógyszerként tisztelték őket. A Modern tudomány megsüti ezt a régi tudást, és a szakértők által felülvizsgált tanulmányok megerősítik azt, amit a gyógynövények évszázadok óta ismertek.

szerint háztáji gyógyszert, pitypang kezelésére használják:

• bőrproblémák
• székrekedés & folyadékretenció
• húgyúti problémák
• májproblémák
• Arthritis & izomfeszültség

még a pitypang szár is gyógyhatású, és a szárból származó nedvet szemölcsök, bőrkeményedések, tyúkszem és durva bőr kezelésére használják.

a pitypang infúzióval ellátott olaj a fájó ízületek és izmok kezelésére szolgál, önmagában vagy salvesbe, szappanokba és krémekbe beépítve. Rengeteg kreatív példa van a pitypangolaj használatára…

• pitypang sampon bárok
• pitypang krém bárok
• pitypang magnézium krém
• pitypang növényi fényvédő
• pitypang salve
• pitypang ajakbalzsam

ezek a pitypang fürdőbombák mind friss pitypangszirmokat, mind pitypang infúziós olajat használnak, és úgy tervezték, hogy megkönnyítsék a fájó izmokat egy hosszú nap után a kertben.

pitypang Fürdő bombák (Kép jóvoltából Joybilee Farm)

a legtöbb pitypang receptek meglehetősen egyszerű, különösen a gyógyászati készítmények. Imádom ezt, de néha szórakoztató azzal tölteni a napot, hogy valami teljesen állkapocs-dobást készítsen.

különösen szeretem ezt a lenyűgöző pitypang szappant, amelyet az egész növény felhasználásával rétegekben készítenek. Minden réteg magában foglalja a pitypang növény egy másik részét, egy csíkos szappanhoz, amely látványos tavaszi ajándékokat készít.

pitypang szappan készült az egész növény (Kép jóvoltából Grow Forage szakács Ferment)

a pitypang infúzióval ellátott olajon túl találtam egy egyedi pitypang receptet a növényi köhögéssziruphoz, amely mind friss pitypang szirmokat, mind útifűeket használ herb.

pitypang virág receptek

kezdjük a szórakoztató rész: pitypang virágok. A virágok egyenesen a növényből ehetők, és szórakoztató lehet elküldeni gyermekeit, hogy összegyűjtsék őket a projektjeikhez. Ha eszik egy pár, nem árt, és ez lesz őket izgatott a takarmányozás!

ehető virágként való felhasználásukon túl a pitypangvirágok is gyógyhatásúak. A virágokat izomfeszültség és ízületi gyulladás kezelésére használják, ha helyileg alkalmazzák.

sokféle ehető virág készíthető egyszerű fánkokká, a pitypangvirág fánk pedig egyszerű módja annak, hogy minimális előkészítéssel élvezhesse a virágokat. Itt van egy gluténmentes változat is.

fényes arany színük szépséget ad a süteményeknek, sütiknek és más pékáruknak. A pitypang mogyoróvaj sütik könnyű csavar egy régi klasszikuson.

ha valóban valami egyedit szeretne készíteni, a Pitypangszirom sütik kelkáposztával érdekes módja annak, hogy mind a takarmányozott ételeket, mind a zöldségeket desszertbe hozzák.

személy szerint részleges vagyok egy egyszerű pitypang omlós kenyérrel, ahol a szirmok a méz és az élénk színek ízét kölcsönözik egy könnyen elkészíthető sütinek.

pitypang keksz cookie-k

hozzáadása egy marék szirmok pitypang szendvics kenyér teszi a fényes csavar a nap közepén pb&J, és pitypang keksz egyszerű ostor fel a pitypang percek.

eper pitypang torta magában pitypang virágszirup egy házi tavaszi torta, és ki tud nemet mondani a pitypang cupcakes?

pitypang cukorka szakácsok a szirup kicsit tovább, amíg formálja virágos kemény cukorka, és ez egy nagyszerű módja annak, hogy megőrizze pitypang szirmok, mint egy édes élvezet.

a gyerekeim különösen kedvelik a mézzel édesített arany pitypang gumicukrot, és meglepően könnyen elkészíthetők.

házi pitypang és méz nyúlós medvék

a pitypang mézes vaj finom virágos ízű, amelyet a méz édessége egészít ki, és csak egy kis vajra és mézre van szüksége a munka elvégzéséhez.

vagy csak Beolvaszthatja ezeket az aranyszirmokat krémbe, adjon hozzá egy kis mézet, majd keverje fel Pitypangba & mézes fagylalt édes virágos mézes fagylalt.

pitypang “méz” vagy Pitypangszirup, édes mézszerű szirupot hoz létre pitypangszirmokkal ízesítve, és ez a vegánok kedvence, akik könnyű mézhelyettesítőt keresnek.

a pitypang szódával kezdve könnyű elkészíteni saját természetes virágos szódáját! A pitypang szóda természetes gyömbérhibát használ a könnyű házi készítésű tavaszi szóda karbonátosításához.

pitypang szóda (Kép jóvoltából Homestead-Honey)

hagyja, hogy a gyerekek kortyolják a gyömbér bug szénsavas szódát, míg a felnőttek élvezik a régimódi pitypang bort. Ez az egyik kedvenc házi borom, és ez a könnyű erjedés egy üvegben ragadja meg a nyár lényegét.

a pitypang mead a mézes változat, és nagyon finom is! Csak mézzel készíthető, de itt van egy másik változat, amely kajszibarackot is tartalmaz az igazán egyedi íz érdekében.

egy sósabb megjegyzésben a pitypangvirág ecet kivételes salátaöntetet készít. Könnyen elkészíthető, egyszerűen a pitypangvirágok infúziójával egy meglévő ecetbe (fehér, almabor ecet stb.).

valójában a saját házi ecetemet házi pitypang mézből kezdtem, majd ecetes anyával tenyésztettem, hogy pitypang mézes ecetet készítsek. Ez egy fejlettebb technika, de ugyanazokat az alapelveket követheti, mint a gyümölcsecet készítése, de csak a pitypangot és a mézet helyettesíti a gyümölcslé helyett.

pitypang méz ecet készült pitypang méz

mint a Pitypang Bor, pitypang zselé egy régi vágású élvezet, hogy ez így egy modern visszatérés. A fényes arany pitypang szirmok csodálatos színt adnak, könnyű mézes ízzel együtt.

a lányom azt mondja, hogy ez a kedvenc zseléje, és ez mond valamit, mivel szó szerint tucatnyi házi zselé receptemet teszteli minden évben.

ragaszkodhat egyszerű pitypanghoz, vagy kreatívvá válhat több virág-vagy gyümölcsíz hozzáadásával. Ez a verzió mind a pitypang, mind a levendula virágokat használja.

pitypang receptek levelek és rügyek

pitypang levelek egy keserű tavaszi zöld, amely segít megtisztítani a májat, és egy üdvözlő szünet minden nehéz ételek a tél. Magas a vitaminokban és ásványi anyagokban, különösen a káliumban és az A és C vitaminokban.

a pitypang saláta a legegyszerűbb módja annak, hogy élvezze a pitypang zöldeket, csak egy kis öltözködéssel. Ez a változat magában foglalja a szamóca és balzsamos extra finom, míg ez a változat ruhák a zöldek egy meleg pekándió vinaigrette.

a legfinomabb pitypang saláta, amit eddig láttam, lehet, hogy ez a pitypang Puntarelle saláta, és az biztos, hogy nem lemez fel szépen…

pitypang puntarelle saláta (Kép jóvoltából Bacon is Magic)

egy másik egyszerű készítmény pitypang chips, ahol a levelek csak fűszerezett és sütő dehidratált, készült ugyanúgy, mint az egyre népszerűbb kelkáposzta chips.

gyakran készítünk házi tésztát, de valahogy még nem sikerült tápláló zöldeket beépíteni a tésztába. Szeretem a Pitypangtojás tészta színét, és a vadon táplált zöldek házi tésztába való besurranása nagyszerű módja annak, hogy több zöldséget vonzzanak a vonakodó evőkbe.

ahogy spenótot vagy bazsalikomot adna egy pizzához, elég könnyű helyettesíteni a pitypang zöldeket a helyükön. Ez a pitypang pizza tejszínes mártást készít a fehér pizzához pitypang zöld felhasználásával.

vad takarmány pesto lehet tenni mindenféle zöldek, a csicseriborsó és vad rámpák. A pitypang Pesto nagyjából ugyanaz, és fűszeres pitypang zöldeket használ a bazsalikom helyett a hagyományos pestóban.

szakács pitypang zöld vesz ki egy kicsit a harapás (véleményem szerint), és őszintén inkább őket, mint egy szakács zöld. Valami, mint ez az egyszerű pirított pitypang zöld és szalonna az egyik kedvenc módja annak, hogy elkészítsem őket.

a hagyományos görög receptek gyakran tartalmaznak pitypang zöldeket tavasszal, és ez a pitypang fekete szemű borsó étel csak egy példa.

a pitypang más mediterrán receptekben is megállhatja a zöldeket, például ez az olasz tészta Cacio e pepe pitypangdal.

van egy hagyományos libanoni étel, a Hindbeh, amely népszerű éttermi előétel, és magában foglalja a pitypang zöldeket, amelyeket citrommal és olívaolajjal szakácsolnak. A tányér tetején karamellizált hagyma, és teszi a feltűnő bemutatása, ha kész jobb …

Hindbeh (Kép jóvoltából Simply Libanoni főzés)

míg ez általában magában termesztett zöldek, mint a kelkáposzta, Minestra rugalmas. Egyesíti az egészséges zöldeket és a babot egy teljes étkezésbe, és pitypang zöldeket használ a keserűség és az extra táplálkozás érdekében.

a pitypang leves teljesen finomnak tűnik, és pitypang zöldeket használ, mint a tortellini húslevesben. (Azt is láttam, hogy a pitypangot helyettesítik ebbe a krémes csalán leves receptbe.)

a sós pitypang ételeken túl a leveleket is beépítheti az italba és a turmix receptekbe az extra táplálkozás érdekében. A tavaszi méregtelenítő pitypang főzet mind a pitypang leveleit, mind gyökereit felhasználja, számos más tisztító gyógynövénnyel együtt, hogy éjszakai méregtelenítő teát készítsen. A Herbal Kool-Aid ötvözi a hibiszkuszt, a pitypang leveleket és a csipkebogyót a meggyőző cukormentes kool-aid számára.

vagy mindig megy egy egyszerű zöld pitypang méregtelenítő turmix.

a pitypang zöld jóságának nem kell megállnia a leveleknél, mi a helyzet a pitypang virágrügyekkel? Pitypang kapribogyó savanyúság bontatlan pitypang rügyek egy házi kapribogyóhoz, amelyet bárki elkészíthet a saját udvaráról.

pitypang gyökér receptek

valószínűleg a legkevésbé használt rész, a pitypang gyökerei nem kapnak elég figyelmet. A gyökerek felhúzása az egyetlen biztos módja annak, hogy kihozzuk őket a kerti ágyakból, és ha meg akarod húzni őket, akkor is használhatod őket. A pitypang gyökereit leggyakrabban gyógyszeresen használják tinktúraként májproblémák, székrekedés, bőrproblémák és folyadékretenció kezelésére.

az egyik legegyszerűbb készítmény egy pitypang tinktúra, ahol a tisztított (de nyers) gyökereket semleges szellemben infundálják, hogy gyógyászati alkoholkivonatot hozzanak létre. Ez megőrzi a gyógyszert a gyökerekben egész évben.

Hasonlóképpen, a pitypang keserű házi készítésű tonik a máj számára, ugyanakkor ízletes koktél-adalékanyag. Készítettem egy verziót, amely magában foglalja a pitypangot és a bojtorján, amelyek kiegészítik és finom keverőt készítenek.

a párolt pitypanggyökér egyszerű módja annak, hogy zöldségként élvezhessük őket. Pitypang gyökerek szakács, mint minden kerti gyökér termés, és ez egy egyszerű módja annak, hogy egy kis kora tavaszi táplálkozás.

szakács pitypang gyökerek hámozása

történelmileg a pitypang gyökereit pörkölték és koffeinmentes kávé helyettesítőként használták. Pörkölt pitypang gyökér kávé lehetővé teszi, hogy egy reggeli kávé rituális, anélkül, hogy a koffein. Meglepően íze van, mint a kávé, de sav nélkül.

pitypang gyökér Chai egy másik veszi pitypang gyökér kávé, de fűszerezve, hogy egy növényi koffein-mentes chai. Hasonlóképpen, ez az egészséges étel pitypang Mokka tartalmaz kakaóhegyeket, valamint más gyógynövényeket és gombákat egy csokoládé-y méregtelenítő italhoz.

vegyük ugyanazokat a pörkölt gyökereket, és főzzük őket egy probiotikus növényi erjesztésbe a pitypang Kombucha-val. Ez a pitypang recept ötvözi a probiotikumokat a pitypang gyökereinek egészségügyi előnyeivel egy ízletes szénsavas italban.

pörkölt pitypanggyökér pitypang kávéhoz.

Ha ki szeretné hagyni a pörkölés lépését, a pitypang tea pörköletlen gyökerekből készül, és ez a keverék más gyógynövényeket is tartalmaz.

ugyanaz a pitypanggyökér tea használható pékárukban, mint ezek a pitypang tea fánk. Ők egy kreatív módja annak, hogy beépítsék a pitypangot az ételbe. A kávészerű pitypanggyökér teát használják a sütemény ízesítésére ezekben a házi fánkokban.

a sült pitypanggyökér tea ízt ad ezeknek a paleo pitypanggyökér muffinoknak is.

pitypang gyökér muffin (a Kép jóvoltából Grow Forage szakács Ferment)

egy édesebb infúzió, próbálja infúziós pitypang gyökerei nyers méz helyett víz. A pitypanggyökér infúziós méz a pitypang gyökereinek gyógyászati összetevőit édes gyógyszerré teszi.

további pitypang receptek?

amikor a pitypang receptekről van szó, az ég a határ. Határozottan sokkal ízletesebb lehet a pitypang Felhasználási listáján túl.

a kedvenc bár? Pitypang Bor, megtöltve a poharamat egy korty nyárral, még akkor is, ha a hideg téli szél fúj…