a csecsemők és a kisgyermekek Fehérjeszükséglete

Lauren Panoff, MPH, RD

Lauren specializálódott növényi alapú élő és vegán és vegetáriánus étrend minden korosztály számára. Szakterülete a szülői tevékenység, valamint az egészségügyi, környezetvédelmi és táplálkozási témák széles skálája.

a nagy kisgyermek táplálkozás kiváló csecsemőtáplálással kezdődik. A legtöbb szülő felismeri a megfelelő táplálkozás fontosságát a baba fejlődési folyamatának részeként, de hogyan kell számolniuk a makrotápanyagokkal, például a fehérjével? Itt van, amit tudnod kell a csecsemők és kisgyermekek fehérje szükségleteiről, és hogyan kell jól biztosítani a növekvő gyerekek számára.

minden szülő jól akarja táplálni gyermekeit, ami azt jelenti, hogy meg kell érteni az alapvető tápanyagok, például a fehérje alapjait. Mennyi fehérjére van szüksége a csecsemőnek, és milyen szerepet játszik a fehérje a kisgyermek táplálkozásában?

miért fehérje számít

hallunk fehérje minden alkalommal. Valójában, lehet, hogy egy kicsit megszállottja vagyunk ennek a makrotápanyagnak. Tehát mi a nagy baj a fehérjével, különösen, ha csecsemőkről és kisgyermekekről van szó?

a fehérje nélkülözhetetlen makrotápanyag (zsírral és szénhidrátokkal együtt, amelyeket egy másik alkalommal fedünk le). A növekedéshez és fejlődéshez szükséges, a szövetek javítására szolgál, és segít fenntartani a testfolyadékok megfelelő egyensúlyát és pH-ját. Egyes fehérjék enzimek, amelyek szükségesek ahhoz, hogy fontos metabolikus reakciókat vezessenek a szervezetben, mint például a véralvadás, az emésztés, az izomösszehúzódás és az energiatermelés.

a fehérjére fordított összes figyelem mellett úgy tűnhet, mintha nem kapnánk eleget belőle. De a valóságban a legtöbb ember több fehérjét eszik, mint amennyire valójában szüksége van. Ha úgy gondolja, a fehérje, lehet elképzelni súlyemelők guzzling fehérje turmixok, a polcok színes fehérje bárok az élelmiszerboltban, vagy egy nagy tányér steak.

hogyan történik ez a csecsemők és a kisgyermekek számára? Míg a fehérje fontos tápanyag, fontos megérteni, hogy mennyi a baba vagy kisgyermek szüksége van, és a legjobb helyeket, hogy ez.

Csecsemőfehérje-szükséglet

legalább az élet első hat hónapjában a csecsemőknek fehérjeszükségletüket az anyatejből és / vagy az anyatej-helyettesítő tápszerből kell kielégíteniük. 4-6 hónapos kor között a csecsemők elkezdhetik bevezetni az életkornak megfelelő szilárd (pürésített) ételeket, amelyek kezdetben többnyire szórakozásra szolgálnak, de jó fehérjeforrások is lehetnek.

például édesburgonyával és quinoával készült pürékeverékek, mogyoróvaj és banán, vagy fehérbab spenóttal.

mennyi fehérjére van szükség a csecsemőknek? A legtöbb ajánlás 1-1 körül esik.5 gramm testtömegkilogramm csecsemőknél, vagy körülbelül 11 gramm fehérje naponta 7-12 hónapos gyermekeknél. Például egy átlagos 20 font, vagy 9,1 kg, gyermek lenne szükség körülbelül 9-14 gramm fehérje naponta. A fehérjeszükséglet kissé növekszik, ahogy gyermeke növekszik és nagyobb lesz.

kisgyermek fehérje szükséglete

a kisgyermekkor szerint a legtöbb gyermek szilárd ételekkel képes kielégíteni fehérje szükségleteit, nem pedig tápszerrel vagy anyatejjel. Néhány nagyszerű fehérjeforrás a kisgyermekek számára a szerves szója ételek, a bab és a lencse, valamint a dió és a vetőmag vaj.

néhány szülő azonban hasznosnak találhatja, ha kisgyermekét kiváló minőségű növényi alapú tápszerrel egészíti ki, mint például az Else formula, amely egyszerű és kényelmes módja a táplálkozás és a fehérje hozzáadásának. Az Else formula porral készített 240 ml-es adagban 4,5 gramm fehérjét talál.

mennyi fehérjére van szüksége a kisgyermekeknek? Az 1-3 éves gyermekek ajánlott étrendi juttatása (RDA) körülbelül 13 gramm fehérje naponta.

annak érdekében, hogy képet kapjon arról, hogy mennyi fehérje lehet a csecsemők és kisgyermekek növényi alapú ételeiben, íme néhány példa:

• szakácsok szakácsok> 3 gramm
• 1 evőkanál földimogyoróvaj: 3,5 gramm
• 1 szelet teljes kiőrlésű pirítós: 5 gramm
• 1 evőkanál hummus: 1 gramm
• 1 oz tofu: 3 gramm
• vállalkozók csésze főtt quinoa: 6 gramm
• vállalkozók csésze főtt lencse: 8 gramm

, hogy megfeleljen a gyermek fehérje igényeinek, kínálnak egy ezeknek az ételeknek a változatossága a nap folyamán a tápszer vagy a tej mellett.

a fehérje fontos tápanyag, függetlenül attól, hogy van-e csecsemő vagy kisgyermek, és szerencsére nem kell nehéznek lennie a gyermeke számára, hogy megfeleljen a fehérje követelményeinek. Számos növényi alapú élelmiszer biztosítja az egészséges fehérjét, ha gyermeke elkezdi elválasztani az anyatejet, és a táplálkozás kiváló minőségű vegán tápszert kínál a csecsemők (a jövőben) és a kisgyermekek számára egyaránt.