A Dirty Dozen

a mezőgazdaságban használt peszticidek gyakran kimutatható vegyszernyomokat hagyhatnak az élelmiszereinkben vagy azok felületén. Az élelmiszerekben kimutatott maradványok attól függnek, hogy milyen peszticideket használtak, és mennyire tartósak, vagyis mennyi ideig tart a bomlásuk.

az egészségügyi aggályok miatt a kormány figyelemmel kíséri az Egyesült Királyságban fogyasztott élelmiszerek maradékanyag-szintjét. A PAN UK összevonta és elemezte a legfrissebb kormányzati adatokat 2018 – ból és 2019-ből, és egy praktikus listává változtatta, amelyet a hűtőszekrényére vagy a hátsó zsebébe ragaszthat, amikor vásárolni megy. A teljesen organikus étrendhez nehéz lehet hozzáférni, de a Dirty Dozen listánk segíthet abban, hogy kiderüljön, melyik termék prioritást élvez.

néhány követőnk talán emlékszik arra, hogy a ‘Clean 15′ – et (a legkevesebb maradékanyagot tartalmazó termékek listáját) használtuk. Úgy döntöttünk, hogy eltávolítjuk ezt a listát, mivel a ’tiszta’ nem azt jelenti, hogy a terméket peszticidek nélkül termesztették, egyszerűen azt, hogy nincsenek maradékanyagok. Ennek számos oka lehet, beleértve a használt peszticid típusát, a gyümölcs vagy zöldség jellegét, valamint azt, hogy mennyi ideig használják a peszticid betakarítását. Függetlenül attól, hogy maradványokat hagynak-e maguk után, a peszticidek hatásait a mezőgazdasági termelők, a termelők, a vidéki lakosok és a környezet továbbra is érezni fogják, még akkor is, ha a fogyasztó nem érzi.

Ha szeretné felhívni a figyelmet a növényvédő szerekre az ételeinkben, és terjessze a hírt a közösségi médiában, nyugodtan töltsön le néhány grafikát itt.

ha mélyebbre szeretne ásni a 2019-es adatokban, olvassa el a médiacsomagunkat itt.