A legjobb tejszínhab cukormáz

A legjobb tejszínhabos Cukormázunk krémes, finom és olyan ízű, mint a tejszínhab. Tökéletes, ha szüksége van egy kicsit könnyebb, mint a vajkrém.

néha olyan cukormázra van szüksége, amely kissé könnyebb, mint a szokásos vajkrém-cukormáz, ilyenkor meg kell próbálnia a legjobb tejszínhab-Cukormázunkat. Könnyű és szellős, finom és olyan ízű, mint a tejszínhab. De a szokásos tejszínhabbal ellentétben ez a cukormáz megtartja alakját, napokig tart, és felhasználható mind a torta, mind a cupcakes fagyására. Mindenképpen hozzá szeretné adni ezt a cukormáz receptet a repertoárjához.

itt van egy videó arról, hogyan készítsük el a legjobb tejszínhabot, lépésről lépésre képeket és az alábbi receptet! Élvezd!

a legjobb eredmény érdekében tegye a tálat (rozsdamentes acél a legjobb), amelyet a fagyasztó elkészítéséhez használ legalább egy órán keresztül, mielőtt elkészítené a legjobb tejszínhabot cukormáz. Adja hozzá a tejszínhabot a hideg tálba.

keverővel keverjük magasra, amíg puha csúcsok nem alakulnak ki. Ezután adjuk hozzá a porcukrot. Folytassa a keverést magasan.

mielőtt kap a merev csúcsok hozzá a fehér csokoládé puding mix. Engedje le lassú sebességre, és folytassa a tejszínhab és a puding keverését.

(megjegyzés a pudingról: fehér csokoládé puding keveréket használtunk, így a cukormáz fehér és tejszínhabszerű marad, de használhat vanília pudingot vagy sajttorta pudingot is.). A különböző márkák különböző méretű “kis” dobozokkal rendelkeznek. Ha a 3,4 oz tartományban van. 3.9 oz-ra. minden rendben lesz)

amikor a cukormáz összeáll, állítsuk le a keverőt és kaparjuk le az oldalakat. Ellenőrizze azt is, hogy a puding nem csapódott-e össze az alján.

hajtsa össze a keveréket néhányszor egy kanállal. Kapcsolja be újra a keverőt néhány fordulatra. Ne keverje túl, különben vaj lesz a vége! Ha a cukormáz túl vastag lesz, adjon hozzá egy kis tejet 1 teáskanál egyszerre.

Ez az, amit a tejszínhab cukormáz kell kinéznie, könnyű és bolyhos. Amikor először megkóstolja, kissé szemcsés lehet A pudingkeverékből. Ez eltűnik, amikor a puding teljesen feloldódik.

mennyi cukormázra lesz szüksége? Ez mindig attól függ, hogy milyen vastag vagy vékony alkalmazza a cukormázat, vagy mennyi díszítést végez, de itt van néhány irányelv. Receptünknek elegendőnek kell lennie a legjobb tejszínhabbal, hogy lefedjen egy 9″ x 13″ lapos tortát vagy egy kétrétegű 8″-os tortát. Ha cupcakes-t készít, akkor képesnek kell lennie 24 cupcakes fagyasztására, ha késsel felhordja a cukormázat. Ha cukrászsákkal kavarog a cukormázon, mint itt tettük, akkor az örvény méretétől függően 15-18 cupcakes-t kell lefagyasztania.

Ez egy nagyszerű cukormáz – könnyű, friss és krémes. Nagyszerű lenne minden olyan nyári desszertnél, amely cukormázat, csokoládé cupcake-t vagy eper angyal ételtortát igényel. Ez hivatalosan az egyik két nővér ravaszkodó Top 5 kedvenc Frostings!