A Salsa története egy falatban

A Salsa Amerika kedvenc fűszerévé vált, még a ketchup népszerűségét is meghaladta! Fogd azt a ketchupot! A paradicsom alapú fűszert régóta spanyol ételnek tekintik. A spanyol ‘salsa’ szó jelentése ‘szósz’. Azonban, annak ellenére, hogy szoros kapcsolatban áll a spanyol konkvisztádorokkal, az étel gyökerei valójában Közép-és Dél-Amerika Inka, Maja és azték civilizációira vezethetők vissza streetdirectory.com.

A Salsa gazdag íze és gazdag története

a Nibble szerint Kr.e. 5200-ban a chili növényt háziasították, majd Kr. e. 3000-ben a paradicsomnövényt Közép-Amerikában kezdték termeszteni. Azokban a korai napokban a salsa paradicsom, chili, bab és squash keverésével jött létre.

a szósz elkészítését Bernardino de Sahagun nevű Ferences misszionárius dokumentálta, aki 1592-ben érkezett a Mexikói régióba, hogy Isten szavát terjessze az őslakosok körében. Ő írta az úgynevezett firenzei kódexet, amely felvázolja az őslakos azték emberek életét és gyakorlatát. Írásai nagy hangsúlyt fektetnek a kultúra különböző élelmiszerforrásaira és összetevőire. Mélyreható esszéi azt mutatják, hogy a salsa létrehozása nagyon keveset változott az elmúlt néhány száz év során.

nem kétséges, hogy a spanyol konkvisztádorok megérkezése után ízelítőt kaptak a gyakran fűszeres fűszerekből. 1574-ben Alonso de Molinának tulajdonítják, hogy először salsa-nak hívta a főzetet.

Salsa belép az Egyesült Államokba

1807-ben a salsa szeretete átterjedt a határon az Egyesült Államokba. Tabasco, a távolság szósz unokatestvére, szósz kezdett széles körben Louisiana az amerikai piacon. Szakácskönyvek is megjelentek, amelyek egy sor receptet tartalmaztak az ízesítéshez, amelyek enyhétől melegig terjedtek. 1948-ban a salsa-t, amint az ma megjelenik az üzletek polcain, Texasban kezdték gyártani. David és Margaret Pace forgalmazzák az első kereskedelmi Picante szószt a fogyasztók számára. Pace továbbra is vezető salsa készítő. A céget 1994-ben adták el a Campbell Soup Company-nak őrült 1,1 milliárd dollárért.

A La Victoria Foods és a La Preferida követte a Pace nyomában, és elkezdte elindítani a szósz értékesítését a szupermarketekben. Texas gyorsan a salsa termelés vezető államává vált.

az amerikai háztartások szeretik a Salsa-t

csak az 1980-as években az acapulcos szerint a salsa iránti őrület valóban viharral vette Amerikát. Az 1990-es évekre a becslések szerint a háztartások 36 százaléka rendszeresen vásárolt és töltött konyhai kasszáját vörös mártással. Ebben az időszakban az ország a mexikói és spanyol éttermekben is fellendülést tapasztalt. Mi itt, a Sweet Kickin Salsa-nál biztosan örülünk, hogy ez a váltás megtörtént! Ki akar salsa nélküli világban élni?! Mi nem!

Salsa szórakoztató, hogy

ellentétben sok fűszerek, salsa szórakoztató, hogy. Vághatja és kockára teheti saját friss alapanyagait, hogy megteremtse az Ön által élvezett ízt. Későbbi felhasználás céljából fagyasztható is. Manapság nehéz szakácskönyvet vásárolni vagy meglátogatni egy főzési weboldalt anélkül, hogy lehetősége lenne számos salsa recept megtekintésére. Szerencsés az Ön számára, akkor gubanc néhány édes Kickin Salsa itt, vagy lépjen kapcsolatba a helyi Kansas City Hyvee vagy Ár Chopper, hogy ha van ez raktáron!! Ne fáradjon azzal a próbálkozással, hogy saját salsa-t készítsen, és megpróbálja egyensúlyba hozni a fűszereket, ezt már megtettem neked friss alapanyagok és kis tételek felhasználásával, akárcsak otthon!

szórakoztató Salsa tények

íme néhány szórakoztató tény a salsa-ról:

• sokan nem veszik észre, hogy a legtöbb salsa még mindig nagyon hasonlít az eredeti aztékok által létrehozott módon. Ez egy ősi étel, amely nagyon keveset változott.
• a Pace gyártó, amely az első hivatalos cég, amely salsa-t hozott létre az Egyesült Államokban, eredetileg szirupgyártó volt.
• A Salsa nem csak chip dip-ként használható. Ez is egy kiváló köret a hús-és halételek.
• szerint tenrandomfacts.com, néha a salsa összetevőket a mártás elkészítése előtt szakácsolják, de az igazi salsa teljes egészében friss alapanyagokból készül, amelyeket keverés helyett összetörnek.

a salsa iránti vágy folytatódik az Egyesült Államokban, és az előrejelzések szerint nem fog hamarosan csökkenni. A fogyasztók továbbra is riasztó ütemben vásárolják meg az ízesítőt, és továbbra is az egyik legnépszerűbb a konyhákban az egész országban.