A végső Blondie recept [videó]
A legjobb Blondie recept, hogy a gooiest és chewiest blondies. Könnyen elkészíthető egy tálban, ezek a rudak gazdagok, engedékenyek és ízesek.
a Brownie receptek nagyon népszerűek ezen a blogon, és bár van néhány csodálatos ilyen: Oreo sajttorta brownie, csokoládé Mousse Brownie és kávé dió Brownie, itt az ideje, hogy hozzáadjak egy ugyanolyan fantasztikus Blondie receptet.
házi Blondie Recept
a legjobb Blondie recept nem okoz csalódást! Ha a tökéletes desszertbárokat keresi, amelyek vastagok és rágósak, gyengédek és gazdagok, ne keressen tovább, ez a recept mindent biztosít, plusz még többet. Ezeket a csemegéket hihetetlenül könnyű elkészíteni egy tálban, csak néhány hozzávalóval, amelyek valószínűleg kéznél vannak.
a csodálatos textúra titka a szódabikarbóna és a sütőpor kihagyása és egy extra tojássárgája hozzáadása. A blondies a végén, hogy a selymesebb és luxus központ, hogy az íze, mint a félig sült. Ha szereted a sütitésztát és a brownie-t, garantáltan megőrülsz ezekért!
miért fogod szeretni ezeket a Blondie bárokat:
- gazdag és rágós, gyönyörű barna cukor ízzel.
- könnyen megtalálható összetevőkkel és minimális előkészítő munkával készült.
- csak egy tálban készült!
- könnyen szállítható, ha partira kell vinni őket.
- 1 vagy 2 nappal előre elkészíthető, így nem kell aggódnia az utolsó pillanatban készült desszert miatt.
- jól fagynak.
- az elejétől a végéig kevesebb, mint egy órán belül készen áll.
mitől Blondie Blondie?
Ez a desszert alapvetően egy szőke brownie, gondoljon rá, mint egy édes desszertre, amely gazdag, rágós, ragacsos, akárcsak egy brownie, mínusz a csokoládé.
miből készülnek a szőkék?
lisztből, barna cukorból, vajból, tojásból, sütőporból és vanília kivonatból készülnek. A Blondies általában valamilyen csokoládé chipset tartalmaz, és ha szükséges, apróra vágott dió is hozzáadható.
mi a különbség a blondie és a brownie között?
a fő különbség az összetevőkben van. A szőke nők a barna cukorra és vajra támaszkodnak gazdag és rágós textúrájuk miatt. A klasszikus szőke vajkaramella chips vagy aroma is van. A brownie viszont tele van kakaóporral, amelynek a szőkéknek nincs. Nagyon csokoládésak, a textúra inkább gazdag süteményre hasonlít.
mennyi ideig sütsz Szőke?
a sütési idő kulcsfontosságú, amikor róluk van szó. Nem akarja túl sütni őket, mivel szüksége van arra a rágós, tésztaszerű központra. Ezenkívül általában 25-30 perc között sütik 350 F fokon.
Blondie Bars variációk:
- csokoládé Chip: Egyszerűen adjon hozzá egy csésze csokoládé chipset a tésztához.
- fehér csokoládé chips: adjunk hozzá egy csésze fehér csokoládé chips a tésztához.
- karamell: adjunk hozzá 1/2 csésze rágós karamellt a tésztához.
- pekándió: adjunk hozzá egy csésze apróra vágott pekándiót a tésztához.
- dió: adjunk hozzá egy csésze apróra vágott diót a tésztához.
- áfonya Blondies: adjunk hozzá egy csésze szárított áfonyát a tésztához.
mi a barna cukor és hogyan lehet otthon elkészíteni?
- általában világos vagy sötétbarna cukrot talál a legtöbb élelmiszerboltban. A barna cukor puha és nedves közvetlenül a csomagolásból, mély karamell ízű. A barna cukor nem más, mint fehér cukor, fekete melasszal kombinálva. Minél sötétebb a barna cukor, annál több melasz van a keverékben.
- hogyan készítsünk világosbarna cukrot: egyszerűen keverjünk össze 1 csésze fehér granulált cukrot 1 teáskanál fekete melasszal, és keverjük addig, amíg teljesen össze nem keveredik. Ezután légmentesen lezárt tartályban tárolja.
- hogyan készítsünk sötétbarna cukrot: csak keverjünk össze 1 csésze fehér granulált cukrot 2 teáskanál fekete melasszal, és keverjük addig, amíg teljesen össze nem keveredik. Légmentesen lezárt tartályban tárolandó.
hogyan fagyasztható Blondie bárok:
- hűtsük le teljesen a rudakat, és ne mázoljuk őket.
- ezután szorosan tekerje be a rudakat műanyag élelmiszer-csomagolásba. Ezután tekerje be alumínium fóliába, vagy helyezze fagyasztózsákokba.
- legfeljebb 3 hónapig fagyasztható. Tálalás előtt leolvasztja.
hogyan kell felolvasztani őket:
- csomagolja ki őket a fóliából, és helyezze egy pergamenpapírral borított tányérra.
- hagyja szobahőmérsékleten állni 3-4 órán keresztül.
- ha nem szeletelt, vágja őket most négyzetekre vagy rudakra. Ha szükséges, hagyja állni még egy-két órát, amíg teljesen fel nem olvad.
- helyezze át a hűtőszekrénybe légmentesen lezárt tartályban, és tárolja 3-4 napig.
recept tippek:
- ellenőrizze, hogy a tojások szobahőmérsékleten vannak-e.
- Továbbá ne keverje túl az összetevőket, habverje csak addig, amíg össze nem keveredik, és a tészta sima és fényes.
- ügyeljen arra, hogy ne süsse túl őket, ha mégis, akkor kevésbé lesznek homályosak, de mégis finomak.
- a szőke szeletelése előtt ellenőrizze, hogy teljesen lehűltek-e. Ezenkívül minden vágás után tisztítsa meg a kést.
legjobb Blondie recept, hogy a legtöbb ooey ragacsos és rágós Szőke. Könnyű elkészíteni egy tálban, ezek a szőke gazdagok, engedékenyek és ízletesek.
Prep idő: 10 minutesCook idő: 30 minutestal idő: 40 perc
összetevők
- 3/4170.25cupg (170g vagy 1 1/2 botok) sózatlan vaj (olvasztott a mikrohullámú)
- 2440cupsg sötétbarna cukor
- 11tablespoontablespoon vanília kivonat
- 22 tojás (szobahőmérsékleten)
- 11 tojássárgája (szobahőmérsékleten)
- 2250cupsg univerzális liszt
- 11teaspoonteaspoon só
- 1170cupg Butterscotch chips
utasítások
- Melegítsük elő a sütőt 350 F f-re.
- vaj és egy 8×8 hüvelykes sütőedény pergamenpapírral úgy, hogy két fogantyúja legyen. Tegye félre.
Készítsen Szőke:
- adjon hozzá sötétbarna cukrot egy közepes tálba. Adjunk hozzá olvasztott vajat és habverővel keverjük össze, amíg a keverék sima és fényes.
- győződjön meg arról, hogy a keverék nem forró, különben túrhatja a tojásokat.
- adjunk hozzá vanília kivonatot, tojást és tojássárgáját. Habverővel, amíg teljesen össze nem keveredik.
- adjunk hozzá minden célra lisztet és sót. Spatula segítségével hajtsa be, majd keverje össze, amíg össze nem keveredik. Ne keverd túl.
-
Hajtsa be a vajkaramellát vagy más kívánt keveréket.
sütés:
- tegye át a tésztát az elkészített serpenyőbe.
- 25-30 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna lesz, és úgy néz ki, hogy nem ingatag. A torta oldalai aranybarna színűek lesznek. Ne süsse túl, a sütemény folytatja a sütést, miután kivette a sütőből, a maradék hő miatt.
Cool:
- miután elkészült, vegye ki a serpenyőt a sütőből, és helyezze egy hűtőtartóra. A szőke most nagyon puha és gyengéd, hagyja kihűlni a serpenyőben, ne próbálja meg azonnal felemelni őket.
- miután kihűlt, de még mindig kissé meleg, a pergamenpapír fogantyúival emelje fel a szőkéket a serpenyőből, és helyezze át egy vágódeszkára.
- vágjuk a szőkéket négyzetekre és tálaljuk.
táplálkozási információk
Save Recept
mutasd meg, mit csináltál Az Instagram-on vagy a Facebook-on, és címkézzen meg a @sweetnsavorymeals címen, vagy hashtaggel a #sweetnsavorymeals oldalon.
