az aminosavak osztályozása

rendben tehát menjünk át az aminosavak osztályozásán, és kiemeltem az osztály szót az osztályozáson belül az Ön számára, mert festeni fogok neked egy képet egy osztályteremről, amely tele van húsz különböző aminosavval, és csak kép ez a legváltozatosabb osztályterem, amit valaha láttál, mert minden aminosavnak megvan a saját egyedi oldallánca, és ez teszi őket határozottan különbözik a mellettük lévő aminosavtól, és mint egy igazi osztályterem tele gyerekekkel, annak ellenére, hogy minden aminosav egyedi és különleges a maga módján kezdhetjük látni, hogy ezek közül az aminosavak közül néhány jobban hasonlít, mint más, és elkezdhetjük látni ezeket a hasonlóságokat az oldalláncok kémiai tulajdonságaiban, és ez lehetővé teszi számunkra, hogy különböző kategóriákba csoportosítsuk őket, és ezek a kémiai tulajdonságok magukban foglalják az oldallánc töltését az oldallánc azon képessége, hogy hidrogénkötésen megy keresztül, valamint azt is, hogy az oldalláncot savasnak vagy bázikusnak minősíthetjük-e, így a 20 aminosav nagyjából két fő csoportra osztható. az első csoport magában foglalja a nem poláros amino-t, amely a savak, majd a második csoport magában foglalja a poláris is, és a nem poláris aminosavak is lehet tekinteni, mint a hidrofób vagy víz félő aminosavak és fordítva van a poláris is azok tekinthetők hidrofil jelentése víz szerető, és még egy másik módja, hogy szeretem a fajta gondolni a két fő csoport a hidrofób aminosavak ők olyan, mint a víz gyűlölők ők nem igazán akar kölcsönhatásba lépni a vízzel egyáltalán ők inkább csak kölcsönhatásba lépnek magukat, mivel a hidrofil aminosavak nagyon nyitott és barátságos kölcsönhatásban vízzel, és így ők nagyon szeretik a hidrofil aminosavak víz szerelmeseinek, majd a két csoporton belül a nem poláros hidrofób és poláris hidrofil aminosavak, akkor van egy további lebontják alcsoportokba, és ezek az alcsoportok közé tartoznak azok az aminosavak, amelyek az alkohol oldalán gének aromás oldalláncok semleges is savas vagy bázikus is, így Vessünk egy közelebbi pillantást az aminosavak, amelyek alkil csoportok oldalláncok, és mint látható itt van hét különböző aminosavak, és én csak kihúzta az oldallánc az Ön számára hagytam a többi molekula ki csak, hogy illeszkedjen mindent itt, és van glicin alanin valin metionin a leucin izoleucin és a prolén és a prolin az a kivétel, amit kihúztam az egész aminosavat, mert mint látható, ez az oldallánc képezi ezt az érdekes gyűrűszerkezetet az aminocsoporttal a molekula gerincében, így csak a teljesség kedvéért vettem fel, így ezek az oldalláncok alkilcsoportokból állnak, az egyetlen kivétel a glicin, mert az oldalláncában csak hidrogénatom van, hanem azért, mert hasonlóan viselkedik egy alkillánc oldalcsoportjához, valamit kap az aminosavak ebbe a kategóriájába, és amikor egy aminosavat lát egy alkilcsoporttal, mint annak side group meg kell gondolni, hogy ez az aminosav nem poláris, és így ők is lesz hidrofób most vessünk egy közelebbi pillantást az aminosavak, amelyek aromás csoportok részeként oldallánc és ne feledje, mi még mindig égisze alatt a nem poláros hidrofób aminosavak itt, és így már húzott ki az Ön számára itt két aminosav fenilalanin és triptofán, és mit kell gondolni, amikor nézi ezeket az aminosavakat, így amellett, hogy gondolkodás Ó, ezek az aminosavak kell illata nagyon jó, mert ők az úgynevezett aromás aminosavak is, hogy lehet, hogy igaz, de meg kell, hogy is gondol ugyanaz a dolog, hogy úgy gondolja, ha látod aminosavak alkil csoportok, mint az oldalláncok ezek az aminosavak, hogy itt látható is nem poláros és hidrofób, és ez a fajta van értelme, mert aromás láncok is csak alkotják szén – dioxid és a hidrogén, és nem tévedtél, ha úgy gondolta, hogy aromás vegyületek is nagyon jó illata, mert sok a legtöbb aromás gyógynövények és fűszerek, hogy mindannyian ismerjük, mint a bazsalikom vagy fahéj és vanília állnak az azonos típusú gyűrű struktúrák, hogy látjuk itt minden rendben, így most, hogy már foglalkozott a nem poláros hidrofób aminosavak merüljünk be a poláris és hidrofil aminosavakba az első csoport, amelyet megvizsgálunk, a semleges csoport itt van szerin/treonin aszparagin glutamin cisztein és tirozin ahogy emlékszem, hogy ezek a poláris aminosavak az, hogy ezeknek az aminosavaknak van egy oldallánca, amely oxigén-vagy kénatomot tartalmazott, amely hajlamos arra, hogy az összes elektront körülöttük lokalizált negatív töltést hozzon létre az atom felett, majd pozitív töltést az oldallánc többi részén, így láthatja, hogy ezek az aminosavak miért szeretnek lógni vízzel azóta a víz ugyanúgy poláris is, és ezek az aminosavak semlegesnek tekinthetők, mert bár elég polárisak ahhoz, hogy kölcsönhatásba lépjenek a vízzel, nem elég erősen polárisak ahhoz, hogy savnak vagy bázisnak minősüljenek, így a poláris hidrofil aminosavak közül melyik savasnak minősül, ez a két aminosav itt aszparaginsav és glutaminsav, amint láthatja, ezek az aminosavak karbonsavval rendelkeznek oldalláncuk részeként, amely nagyon hajlandó erős hidrogén donor, amely ezeket az aminosavakat savasnak minősíti, amikor ezek az oldalláncok adományozzák hidrogénüket, és anionban maradnak ebben az esetben aszpartátnak és glutamátnak nevezzük őket, így végül, de nem utolsósorban az alapvető aminosavak vannak, és hisztidin-lizin és arginin, és úgy emlékszem, hogy ezek az aminosavak bázikusak, hogy ha közelebbről megvizsgáljuk az oldalláncukat, néhány nitrogénatomot látunk, és emlékezzünk arra, hogy a nitrogén nagyon hajlandó proton akceptor, és ezért minősülnek bázikusnak