bejegyzés címe

mi a vertikális gazdálkodás?

Len Calderone for / AgritechTomorrow

a legtöbben gondolkodás gazdálkodás, mint a növekvő növények a földön. A vertikális gazdaság növényeket termeszt és termel a növények egymásra rakásával. Ezt úgy érik el, hogy falra vagy kerítésre felfüggesztett növekvő polcokat használnak, amelyek sokkal kevesebb helyet foglalnak el, mint a növények földön történő termesztése. Ezáltal maximalizálja a rendelkezésre álló helyet.

a legtöbb vertikális gazdaság vagy hidroponikus, ahol a növényeket tápanyagokat tartalmazó tál vízben termesztik, vagy aeroponika, ahol a növények gyökereit ködbe permetezik, amely magában foglalja a vizet és a növények növekedéséhez szükséges tápanyagokat. Egyik módszer sem igényel talajt a növények növekedéséhez. Általában mesterséges növekvő lámpákat használnak, néha természetes fénnyel együtt.

Szingapúrban, egy olyan országban, ahol a lakosság több mint 5.5 millió a fő szigeten, amely csak 26 mérföld széles és 14 mérföld hosszú, van egy négy emeletes forgó üvegház, termel 1 tonna zöldek minden nap. Általában Szingapúr importálja termékeinek 93% – át.

A vertikális gazdálkodás meglehetősen új, de van néhány kézzelfogható előnye. Mivel a vertikális gazdaságok ellenőrizhetik a termék termesztéséhez használt összes technológiát, a növényeket évente lehet termeszteni. Ha egy növénynek bizonyos mennyiségű nedvességre és fényre van szüksége, akkor egy függőleges gazdaság biztosítja azt, ami szükséges. Ez lehetővé teszi, hogy a tenyészidőszak, általában csak néhány hónap hosszú legyen egész évben. További előny, hogy a vertikális gazdaságban nincsenek hibák és gyomok, eltávolítva a peszticideket és más káros vegyi anyagokat a folyamatból.

a hideg vagy a meleg hőmérséklet hatással lehet az egész termésre, míg egy természeti katasztrófa, mint egy árvíz vagy hurrikán, sok évvel hátráltathatja a gazdaságot. Mivel a legtöbb vertikális gazdaság ellenőrzött környezetben van, az időjárás már nem jelent problémát. A vertikális gazdaságok kevesebb vizet használnak, mint a hagyományos gazdaságok—akár 70 százalékos csökkenéssel. Ez kulcsfontosságú előny a huzatra hajlamos területeken. A hagyományos termékek mintegy 30% – a elvész az időjárás és a bogarak miatt. A vertikális gazdálkodás sokkal kevesebb hulladékkal rendelkezik. Mivel a globális időjárási viszonyok kiszámíthatatlanná válnak, és a globális felmelegedés óriási problémát jelent, a vertikális gazdálkodás működőképes megoldás lehet.

A vertikális gazdaság további előnye, hogy a belváros ilyen gazdaságai csökkentik a szénlábnyomot a fogyasztóhoz való közelség miatt, csökkentve a hosszú tehergépkocsi-fuvarokat. Mivel ezek a gazdaságok újrahasznosíthatják és felhasználhatják a fekete vizet öntözőrendszereikben, az ivóvíz konzerválódik.

a legtöbb terméket, amelyet az élelmiszerboltokban találunk, bizonyos távolságra szállítják, még nemzetközi szinten is. Ez kevesebb eltarthatósághoz vezet. Ahelyett, hogy napokat töltene a közlekedésben, a termék néhány óra alatt a fogyasztó kezében lehet. A gyors szállítás kevesebb üvegházhatású gázt jelent a teherautók által. Személyesen vettem észre, hogy az élelmiszerboltokból vásárolt termékek nem tartanak sokáig, miután hazahozták őket.

ahelyett, hogy egy hagyományos gazdaságban 4-6 hektárt használnának növények termesztésére, a vertikális gazdálkodás csak egy hektárnyi beltéri helyet használ. Ez különösen hasznos a városokban, ahol a szabadtéri földterület korlátozott. A vertikális gazdaságok kiépítése helyett lehetővé teszik az emberek felépítését. A függőleges gazdaságok már létező helyet használnak, például elhagyott raktárakat vagy gyárakat. Ez csökkenti az új építés szükségességét.

A vertikális gazdálkodók olyan módszereket keresnek, amelyekkel minimalizálhatják szénlábnyomukat, például alacsony energiájú LED-es lámpákat használnak, amelyek akár 80% – kal csökkentik az energiafogyasztást. Anaerob emésztőket használnak, amelyek anaerob baktériumokat használnak a szerves anyagok komposztálásához. Ezek átalakíthatják a létesítményből származó hulladékot, és átalakíthatják a hulladékot biogázzá, amelyet üzemanyagként használnak fel. Az esővízgyűjtést és a geotermikus energiát is hasznosítják.

Kiotóban, Japánban egy vertikális gazdaság talajmentes és napmentes. A robotikára, a LED-ekre és a hidroponikára támaszkodnak, hogy évente több mint 10 millió fej salátát termeljenek. Az egykori félvezető gyárat beltéri gazdasággá alakították át. Egy új létesítmény most lépett működésbe, és az előrejelzések szerint napi 21 000 fej saláta készül. A létesítmény új technológiát alkalmaz a termesztési folyamathoz, kiküszöbölve az emberi munkaerő szükségességét a palánták és a betakarítás közötti szakaszokban, hatékonyan csökkentve a munkaerőköltségeket. A munkaerőköltségek 50% – kal csökkentek a termesztési folyamat teljes automatizálása miatt, a palánta nevelésétől a betakarításig.

olcsó LED-es világítást fejlesztettek ki, amely a gyárakra jellemző. Ezek a lámpák kevesebb energiát fogyasztanak és rendkívül hatékonyak, ami hozzájárult ahhoz, hogy az új gyárban 30% – kal csökkentsék az energiafogyasztást.

újrahasznosító, szűrő és sterilizáló rendszert fejlesztettek ki a felhasznált víz 98% – ának újrahasznosítására. Ez a rendszer 0,11 literre csökkenti a saláta fejenként szükséges vízmennyiséget.

nagy területű légkondicionáló rendszert használnak, amely szabályozza a hőmérsékletet, a páratartalmat és a CO2-t. Ezzel a rendszerrel a zöldségeket leginkább a világ bármely pontján lehet termeszteni.

Az Ausztráliai Port Augusta sivatagaiban a Sundrop Farms egy 49 hektáros fedett farmot üzemeltet, amely 17 000 tonna gyümölcsöt és zöldséget termel. 180 000 GMO-mentes paradicsomnövény, amelyet talaj, herbicidek vagy peszticidek nélkül termesztenek, az Ausztráliában elfogyasztott paradicsom 13% – át biztosítja.

nem mindent lehet termeszteni egy függőleges gazdaságban. Termék—mint a burgonya-ne fordítson elég profitot ahhoz, hogy érdemes beltérben termeszteni. A vertikális gazdaságok általában ragaszkodnak a leveles zöldekhez és a paradicsomhoz, amelyek gyorsan növekednek és prémium áron értékesíthetők a piacon. Az olyan nehéz növények, mint a búza és a rizs, amelyek az amerikai étrend nagy részét alkotják, nem megvalósíthatók a vertikális gazdaságok számára, mivel sokkal több helyet igényelnek és többet mérnek.

míg a vertikális gazdaságok sokkal kevesebb vizet is használhatnak, sok energiát igényelnek. A természetben a napfény ingyenes. Egy függőleges gazdaságban a mesterséges fények sokkal nagyobb mértékben növelik a szén-dioxid-kibocsátást, mint a hagyományos gazdaságok.

A vertikális gazdaságok városi helyszínei drágábbak, mint a nyílt mezőgazdasági területek. Az ilyen gazdaság létrehozásának költsége, a szükséges világítás telepítése, a környezeti hőmérséklet szabályozása nem olcsó. A fogyasztó költségei sokkal többet fizethetnek nekik, mint amit most fizetnek a szabadtéri tenyésztett termékekért. Ezeknek az épületeknek a Környezetének ellenőrzése a világítás, a hőmérséklet, a beporzás és a növények elrendezése szempontjából mind fontos tényezők a sikerhez.

a szabadtéri gazdálkodók mindig szembesülnek azzal a potenciállal, hogy terményük szennyezett lehet. Mivel a vertikálisan tenyésztett termékeket beltérben termesztik, ahol mindig figyelik és távol tartják a káros baktériumoktól, a szennyeződés nagyon valószínűtlen. Egy beltéri függőleges gazdaságban minden, ami történik, ellenőrizhető. A mezőgazdaság jövője nincs messze.

A tartalom & vélemények ebben a cikkben a szerző, és nem feltétlenül képviselik a véleményét AgriTechTomorrow

10/10/17, 06:54 AM/Monitoring & növekvő, feldolgozó & supply chain | len Calderone – közreműködő szerző/agtech, beltéri gazdálkodás, vertikális gazdálkodás

megjegyzések (0)

Ez a bejegyzés nem rendelkezik észrevételekkel. Legyen Ön az első, aki megjegyzést fűz alább.

hozzászólás küldése

a hozzászólás elküldéséhez be kell jelentkezned. Jelentkezzen be most.

kiemelt termék

kompakt és képes – CIMON PLC – s

a CIMON-PLC egy ipari vezérlő eszköz, amely az IEC61131 nemzetközi szabványain alapul. Olyan üzemhelyre tervezték, amely iparágvezető megbízhatóságot igényel. A CIMON-PLC az Ipar 4.0 – ra lett optimalizálva, és növeli az ipari telephelyek intelligenciáját.