Golabki leves (káposzta tekercs leves)
fogalmam sincs, mi tartott ilyen sokáig, hogy ezt a Golabki leves (káposzta tekercs leves) recept. Az első alkalom óta, hogy ezt csináltam, anyám és én többet eszünk, mint amit valószínűleg be kellene vallanunk. Olyan egyszerű, olcsó és alacsony szénhidráttartalmú a rendszerindítás! Golabki, kiejtve (gaw-WOHMP-kee), gyermekkorom óta mindig is családi kedvencem volt. Sok nevet viselnek szerte a világon, és a legtöbb nemzetnek és kultúrának megvan a maga változata. Egy magyar származású barátom ragaszkodik hozzá, hogy nyers répával és banánpaprikával tálaljuk. Megígértem neki, hogy egyszer megpróbálom.
Ez a recept azon a verzión alapul, amellyel felnőttem. A tejföl nem opcionális, ez teszi! A rizst karfiolra cseréltem, és a paradicsommal könnyedén tartottam a szénhidrátot és a cukrot.
Ez a recept hatalmas tételt tesz lehetővé, amely elegendő egy kis hadsereg kiszolgálásához. Nem volt probléma eszik egész héten ebédre, oké, és talán még a reggeli. Tudom, hogy ez kissé furcsa lehet, de mindegy, annyira tetszett! Ez elég könnyű ahhoz, hogy csak egy kis időt vesz igénybe, hogy mindent szakács le, és hagyja, hogy az ízek össze. Egy kis rizs mellett tálaltam a gyerekeknek, és nekik is tetszett, hát nem a legfiatalabb, utálja a rizst. Nem tudom, hogy lehetséges ez. Mindenesetre remélem, hogy annyira szereted ezt a receptet, mint mi, és ez a havi rotációba kerül. Kösz, hogy beugrottál!
további káposzta receptek
Kielbasa és káposzta serpenyő
hatalmas köszönet jár az összes olvasónak, szakácsnak, ételrajongónak, barátnak és keto harcosnak, akik támogatják ezt blog! Gyere és kövesd Facebook oldalunkat, ahol minden új receptünket és ötletünket közzétesszük!
The Goods
Print Pin
Golabki Soup (Cabbage Roll Soup)
Ingredients
- 2 tablespoons oil
- 2 pounds ground beef
- 2 cloves garlic grated
- 1 shallot minced
- 1/4 large onion about 1 cup, chopped
- 1/2 teáskanál oregánó szárított
- 2 teáskanál só
- fekete bors ízlés szerint
- 2 teáskanál paprika
- 1 teáskanál hagymapor
- 1 15 uncia lehet zúzott paradicsom
- 1/2 fej karfiol fűszeres egy doboz reszelő
- 6 csésze víz
- 3-4 marha veretlen kocka
- 1 kis fejes káposzta negyedekre vágva, majd vékonyra szeletelve
- tejföl tálaláshoz
/li>
utasítások
-
egy nagy holland kemencében vagy levesedényben adjuk hozzá az olajat és az őrölt marhahúst közepes magasra. Barna 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, a mogyoróhagymát és a hagymát, majd keverjük további 5 percig.
-
adjunk hozzá oregánót, sót, borsot, paprikát, hagymaport és zúzott paradicsomot, gyakran keverve körülbelül 2 percig.
-
adjunk hozzá vizet, és kaparjuk le az összes barna darabot a serpenyő aljáról, hogy a levesbe kerüljön. Adjuk hozzá a veretlen, karfiol, káposzta, jól keverjük össze. Fedjük le, szakács pároljuk alacsony 45 percig. 15 percig keverjük, és győződjünk meg róla, hogy semmi sem ég. Ha a leves túl vastag az Ön ízlése szerint, lassan adjon hozzá vizet, amíg el nem éri a kívánt állagot. A tetejére egy adag tejföllel tálaljuk.
táplálkozás