hogyan bél és a bőr egy szarvas

miután sikeresen megölte a szarvas, mielőtt véget ér fel az ebédlőasztal azt kell mező öltözött, mielőtt a hentes akasztani, vágni, és csomagolja a húst. A frissen betakarított szarvast ki kell üríteni a mezőn, mielőtt megnyúzható, lemészárolható és tárolható.

kattintson a Deer Field Care videó megtekintéséhez

szükséges eszközök

kés

a legjobb megoldás egy jó kés, amelynek éles pengéje 3-4 hüvelyk, bár egyesek inkább a nagy klasszikus stílusú vadászkéseket részesítik előnyben. Egy kisebb kés lehetővé teszi, hogy könnyebben elérje a has belső részeit és a mellkas területét. Csökkenti a felesleges vágásokat és megkönnyíti a munkát. Az első vágás előtt győződjön meg arról, hogy a kést élesítette és megtisztította.

élező eszköz

győződjön meg róla, hogy van egy kő vagy más élező eszköz, hogy a kés éle éles maradjon.

kesztyű

Latex kesztyű, amely a kezét egészen a karjáig takarja, ajánlott az egészségügyi kockázatok elkerülése érdekében.

String

String szükséges az anális traktus, a húgyhólyag, a húgycső megkötéséhez és rögzítéséhez, hogy elkerülje a vizelet és a széklet kiömlését. A Zap hevederek egy másik lehetőség.

törölköző

a tiszta törülköző segít a tisztább munka elvégzésében, valamint a kibelezés után gyorsan megtisztítja magát. A nedves törlőkendők egy másik lehetőség.

vödör

Ha a mezei öltözködést otthon vagy a kertben végzi, akkor egy vödör hasznos a belsőségek, például a tarsal mirigyek, a belek, a húgycső, a húgyhólyag, az anális traktus és más szennyeződések eldobására. Ha mezei öltözködés a mezőn, akkor tanácsos a bokorban hagyni.

Ziploc táskák

tárolja a szívet, a májat a Ziploc zsákokban.

a szarvas Kibelezése

fektesse az állatot a hátára, vágjon a végbélnyílás körül, és szabadítsa fel az anális traktust a bőrtől és a membránoktól, amelyek a medencecsonthoz tartják. Húzza ki a felszabadult Anális traktust, és kössön köré egy húrot, hogy elkerülje a tartalom kiömlését. Doe esetén a húgycsövet a végbélnyílással együtt el kell távolítani és meg kell kötni. Vegyünk egy vágást a nemi szervek felett egészen a szegycsontig vagy a bordákig. Ne vegye be a vágást túl mélyre ahhoz, hogy áthaladjon a bőrön és a gyomorizmokon, a mélyebb vágás a belekben történő vágást és a tartalom kiömlését eredményezheti.

most fordítsa le a szarvast az oldalán lefelé, és hagyja, hogy a belek kiesnek. Ezután tegye a kezét a gerinc közelében lévő üregbe, és vágja le a beleket tartó zsírt. Óvatosan vágja le, mivel a hólyag közel van, és a lyukasztás a vizeletet kiömlheti.

a diafragma elválasztja a szarvas mellkasi üregét, amelynek szíve és tüdeje van a hasüregből, amely a belet tartja. A membrán levágása eltávolítja az egész belet. Tegye a kezét mélyen a szarvas mellkasüregébe, és érezze a nyelőcsövet, és a másik kezével elérje a kést, és tiszta vágást végezzen, és húzza ki a szívet és a tüdőt

a szarvas készen áll a nyúzásra.

a szarvas Megnyúzása

a nyúzás mind fejjel felfelé, mind fejjel lefelé történhet. Csak ne feledje, hogy mindig vágja le az orrot, amely a bőrt a hasított testhez tartja. Ne vágja le a hajat!! Kapsz szarvas szőr az egész húst, és nem élvezni eszik steak szarvas haj őket.

ha válltartót szeretne, akkor vágjon egy lábat a váll hátuljától. Minél több bőrt ad a taxidermistának,annál jobb rögzítést készít. Abban az esetben, ha nincs szükség válltartóra, akkor végezzen kör alakú vágást a nyak körül, összekötve azt a gyomor vágásával, amelyet a mezei öltözködés során készítettek. Indítsa el a bőr eltávolítását, mindkét kezével erősen húzza le. Kés használható a bőr felszabadítására a húsból. Vágja le a húst, amely a bőrrel együtt jön le. Húzza le a bőrt a váll körül.

vágja le az első lábakat közvetlenül a térd felett egy fémfűrésszel. Ezután vágja le a szarvas lábainak belsejét, majd folytassa a szántóföldi öltözködés során végzett mellkasvágás felé. Szabadítsd ki a bőrt az első lábaktól, majd húzd le a bőrt a szarvas hátán, a lábak és a farok felé. Húzza le a bőrt elég messzire, és vágja szabadon a farkát a farokcsonton keresztül. Továbbra is húzza le a bőrt, amíg a tarsális mirigyek ki vannak téve, majd vágja le a hátsó lábakat közvetlenül a tarsális mirigyek felett.

a szarvas most kibelezve és megtisztítva készen áll a mészárlásra.

ez nem egy nagyon bonyolult folyamat, és valaki képzetlen is csinálni, csak vigyázni, hogy minimalizálja a szennyeződés a vizelet, széklet, epe, tarsális mirigyek, és minden más szennyeződés.