Hogyan Lehet Gyógyítani És Tárolni A Burgonyát Hosszú Távú Tároláshoz!

a gumók vegetációs időszakának vége – és valószínűleg azon gondolkodik, hogyan lehet gyógyítani és tárolni a burgonyát hosszú távú tárolásra.

a burgonya kikeményítése egyszerű folyamat….nagyon szükséges, ha azt szeretné, hogy a burgonya télen is ehető maradjon.

mostanra, ha még nem szüretelted a gumókat, a zöld szárak valószínűleg lelógnak, és viszketsz, hogy piszkos legyen a kezed, és húzza fel azokat a kincseket, amelyeket egész évben vártál a betakarításra.

és izgatottnak kell lenned-keményen dolgoztál & élvezze a fogást!

semmi sem rosszabb, mint olyan keményen dolgozni – csak azért, hogy a gumók rothadjanak, mert nem megfelelően gyógyították meg és tárolták a burgonyát hosszú távú tárolásra a megfelelő körülmények között.

ebben a cikkben megmutatom, hogyan kell gyógyítani és tárolni a burgonyát hosszú távú tárolásra, így élvezheti őket pörköltben és sajttal és szalonnával kombinálva egész szezonban. Kitérünk arra is, hogyan készítsük el a burgonyát tárolásra, miután átmentek a gyógyulási folyamaton.

Ez egy időben tesztelt folyamat arra, hogyan lehet gyógyítani és tárolni a burgonyát hosszú távú tárolásra, amelyet őseink használtak!

Hogyan gyógyítsuk meg és tároljuk a burgonyát hosszú távú tároláshoz

miután gondosan kiásta a burgonyát, hagyja őket a szabadban a napon (és távol az éhes fickóktól) körülbelül egy órán át száradni.

ne mossa le őket – csak hagyja megszáradni. A mosás nedvességet vagy penészedést okozhat.

Ha még mindig túlságosan piszkosak a szárítás után, használjon puha kefét, és óvatosan söpörje le a szennyeződéseket. Ezt csak akkor tegye meg, ha szükséges – bármilyen fogmosás veszélyezteti a burgonya károsodását, és hosszú távon nem fog tartani.

Ezen a ponton meg kell vizsgálnia a gumóit – ha bármilyen sérülés jeleit mutatják, például szakadás a külső bőrön vagy lyukakon, azonnal edd meg őket.

a burgonya gyógyít némi kárt, amikor gyógyul, de a túlzott károsodással rendelkezők nem biztos, hogy jól tárolódnak, ezért a legegyszerűbb csak fogyasztani őket ASAP.

szeretne többet megtudni a növekvő gyógynövények? Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni a könyvemről, gyógynövények a kertben.

hogyan kell gyógyítani és tárolni burgonya hosszú távú tárolási tipp: Tartsa távol a fénytől

a burgonya hosszú távú tárolásához (legfeljebb 7 hónapig) a következő lépés az, hogy hosszabb ideig, 1-2 hétig száradjon, ezúttal a fénytől.

láttál már zöld bőrű burgonyát? Ezek olyan burgonya, amelyet túl sokáig hagytak gyógyítani a napon. Elegendő idő elteltével a bőr már nem ehető.

a napfény hatására a burgonya szolanint termel, ami keserűvé és mérgezővé teszi a burgonyát. Tehát fontos, hogy az első kúra befejezése után a fénytől távol tartsuk őket.

hagyja, hogy a burgonya sötét helyen gyógyuljon, ahol a hőmérséklet körülbelül 55 fok. Az első 2 hétben a páratartalomnak közel 85 százaléknak kell lennie.

annak érdekében, hogy a hőmérséklet és a páratartalom megfelelő legyen a burgonya gyógyítása közben, használjon ilyen hőmérőt. Mind páratartalom -, mind hőmérsékletmérővel rendelkezik, és elég olcsó – ez egy jó befektetés.

úgy találtam, hogy a legjobb, ha a burgonyát ebben a fázisban helyezzük el – azt szeretné, hogy a levegő keringjen körülöttük, hogy befejezzék a szárítást. Fontos, hogy vastag bőrt alkotnak, amely jobban ellenáll a tárolási folyamatnak.

Ez idő alatt a burgonya is “gyógyító” sebek, amelyek korábban a a gyógyulási folyamat. Ez azt is lehetővé teszi számukra, hogy ellenálljanak a hosszú tárolási időnek és frissek maradjanak.

miután a burgonyakeményítési folyamat ezen fázisa befejeződött, vigye a burgonyát egy sötét tárolóhelyre, ahol a hőmérséklet hűvösebb – legfeljebb 40 fok F. az otthoni pince – vagy a gyökérpince, ha ilyen szerencsés vagy – tökéletes hely.

az állandó hőmérséklet fontos; ha a hőmérséklet magasabb, akkor a burgonya szemét kihajthatja, vagy akár zsugorodni is kezdhet.

a burgonya hosszú távú tárolásához, miután megszáradtak, jó választás az ilyen rácsos oldalú 6 hüvelykes tartályok. A levegő továbbra is keringhet, és helyet takarít meg. Csak győződjön meg róla, hogy a fickók nem tudnak bejutni a kukákba.

egy másik ajánlott lehetőség a perforált műanyag vagy papírzacskók használata. Ezek lehetővé teszik a burgonya “lélegzését”, miközben tárolja őket.

Ha bármelyik krumpli szeme kihajt, miközben a raktárban van, ellenőrizze még egyszer a hőmérsékletet és a fényt. Ha penészt észlel vagy zsugorodást észlel, ellenőrizze a páratartalmat is. Ha a burgonyát hosszú távú tárolásra csak megfelelő körülmények között gyógyítja és tárolja, akkor a burgonyának elég hosszú ideig – legfeljebb 7 hónapig-tárolnia kell.

most már tudod, hogyan kell gyógyítani és tárolni a burgonyát hosszú távú tároláshoz!

az Organic By Choice: The (Secret) Rebel ‘ s Guide To Backyard Gardening című könyvemben megmutatom, hogyan kell hideg kereteket és emelt ágyakat építeni, hogy elkezdhesse saját ételeinek termesztését. Meg lehet kapni az Amazon itt. Ha közvetlenül tőlem vásárol, 20% – ot takarít meg az Amazon árából, és ingyen kapja meg a digitális verziót.)

további organikus kertészeti tippek:

• 10 módja a banánhéj használatának a kertben
• a burgonya termesztése könnyű konténerekben
• növekvő burgonya beltérben
• 5 Pro tipp a kávéházak használatához a kertben
• /li>

maat van uitert egy háztáji csirke és fenntartható élet szakértő. Ő is a csirkék szerzője: Természetesen fenntartható Nyájat nevel, amely az Amazon kategóriában a legjobb eladó volt. Maat szerepelt az NBC, CBS, AOL Finance, közösségi csirkék, a Huffington Post, csirkék magazin, háztáji Baromfiés vidéki magazin. Missouri délkeleti részén található farmján él férjével, két gyermekével, és körülbelül egymillió csirkével és kacsával. A Facebook-on Itt, az Instagram-on pedig itt követheted.