hogyan működik

15 Apr Black & Tan variációk

A “Black and Tan” egy kevert, vagy réteges, sör készült két halvány ale és egy sötét vaskos vagy porter. Az eredeti és a klasszikus fekete-barnát basszusgitárral (pale ale) és Guinness-szel (stout) öntik a tetejére, de a hárfát (lager) néha helyettesítik a sápadt ale-vel, és “fél és fél” – nek nevezik.”Az ital Nagy-Britanniából származik,és az Egyesült Államokban a tó mentén számos különböző variációval fejlődött ki.

a Stoutok és a hordozók általában kisebb sűrűséggel rendelkeznek, mint az ales és a lagers, így képesek “lebegni” a tetején, és édes megjelenésű réteget alkotnak. Az üveg első fele után, ha halvány sörrel töltik meg, a stoutot óvatosan ráöntik egy kanál aljára, hogy megtörje a patakot, és megakadályozza, hogy a stout mélyen behatoljon az üvegbe. Hasznos módszer az, ha az első sörnél a szokásosnál kissé vastagabb fejet hozunk létre, mert a hab akadályként fog működni, amikor a második sört rá rétegezzük.

végtelen mennyiségű fekete és barnás variáció létezik, mert az emberek szeretik a különböző típusú sörök keverését és rétegezését. Az állandó általában mindig Guinness a tetején, de az alsó sör szinte bármi lehet. Itt van egy lista a különböző fekete és tan variációkról és stílusokról, amelyeket elneveztek:

vissza feketébe: Guinness a Sid Richardson College lager felett. A név az azonos nevű AC/DC dalra utal.

belga Barna más néven fekete hölgy, Fekete Szőke, piszkos szőke: Guinness felett Stella Artois. A szőke fekete vagy a piszkos szőke a Guinness-re is utalhat bármilyen típusú szőke ale felett.

fekete 8-Ball más néven fekete 8: Guinness felett Olde angol 800 maláta likőr.

fekete és fekete: Guinness a Guinness Extra Stout felett.

fekete és vér: Guinness a Ribena Blaccurant felett.

fekete és kék: Guinness over Blue Moon belga fehér, vagy Guinness és blueberry ale, Guinness és Pabst Blue Ribbon, Guinness és Labatt Blue. Ez általában a stout bármilyen variációjára utal, áfonyás ízű sörökkel vagy márkákkal, amelyekben a “kék” név szerepel.

fekete és Bock más néven ír Texasban: Guinness a Monoklin Bock felett.

fekete és barna, más néven fekete kastély: Guinness a Newcastle Brown Ale felett.

fekete és cseresznye, más néven csokoládéval borított cseresznye: Guinness Samuel Adams Cseresznyebúza felett.

fekete-arany: Guinness a Nagy-tavak felett Dortmunder arany. A fekete és az arany is utalhat a Guinness-re a kemény almabor helyett.

fekete és narancssárga: Guinness bármely tök ale felett.

fekete és piros, más néven. Jamaikai Fekete-Tan: Guinness felett piros csík.Black and Sam, más néven Patriot Pint, Boston Half and Half: Guinness Samuel Adams felett Boston Lager.

Black and Tan: Guinness over Bass Ale (az eredeti és a klasszikus).

fekete és szemét más néven ír-amerikai: Guinness Budweiser, Miller vagy Coors felett.

Fekete-fehér: Guinness az elveszett part felett nagy fehér.

fekete alma, más néven fekete és arany, vaskos fás: Guinness a kemény almabor felett (általában Woodchuck kemény almabor vagy Westons almabor).

Fekete hordó: Guinness a Kentucky Bourbon hordó Ale felett.

Fekete fattyú, más néven. Arrogáns Fekete: Guinness arrogáns Bastard Ale felett.

Fekete Karácsony más néven Kwanzaa: Guinness Samuel Adams téli Ale vagy bármilyen típusú karácsonyi ale felett.

Fekete Cseh: Guinness felett Pilsner Urquell.

Fekete Apu: Guinness Natty Apu felett.

Fekete halott srác: Guinness overRogue halott srác Ale.

fekete szem: Guinness a fekete szem Ale felett.

Fekete Lány: Guinness felett St. Pauli lány.

mitesszer: Guinness a Moosehead Lager felett.

fekete szívű Hölgy: Guinness Bell két szívű Ale felett

Fekete kapa: Guinness a Hoegaarden felett.

fekete méz: Guinness a mézes barna Lager felett.

Fekete Honky, más néven ír liba: Guinness a liba-sziget felett Honker Ale.

fekete fény: Guinness bármilyen típusú világos sör felett.

fekete mágia: Guinness felett mágikus kalap #9.

Fekete Negra, más néven Blaxican: Guinness Negra Modelo felett.

Black Rock: Guinness a gördülő Rock felett.

Fekete nedv: Guinness Sapporo felett.

fekete szatén: Guinness a Guinness Fekete Lager felett.

Fekete Scotch Ale: Guinness Sam Adam Scotch Ale felett

Fekete monoklis: Guinness a monoklis Lager felett.

Kovács más néven Pint különleges: Guinness felett Smithwick ír Ale.

fekete nyár: Guinness Samuel Adams nyári Ale felett.

Fekete Torpedó: Guinness felett Sierra Nevada Torpedo Extra halvány Ale.

Fekete gumiabroncs, más néven zsír és fekete: Guinness az Új Belgium kövér gumiabroncs felett

fekete bársony: Guinness bármilyen típusú pezsgő vagy pezsgő felett.

Chicago Fekete & Tan: Guinness felett liba sziget 312 városi búza Ale.

D4 Special: Guinness felett Heineken.

sötét és párás: Guinness az Anchor Gőzös sör felett.

sötét cápa: Guinness a Kutyafej felett.

Dirty Busch: Guinness felett Busch fény.

Eclipse, más néven belga gofri, Fekete Hold, fekete és kék, A Hold sötét oldala: Guinness a kék hold felett belga fehér.

repülő Guinness: Guinness a Red Bull felett.

gránát és fekete: Guinness Killian ír vörös felett.

Guinness Shandy: Guinness bármilyen limonádé felett.

Guinn-ling más néven Pennsylvania Tan, más néven Philadelphia Black and Tan: Guinness Yuengling felett.

fél és fél: Guinness a hárfa Lager felett.

ír anarchista: Guinness bármilyen típusú vörös sör felett. A név utal az anarchista-szindikalista zászlóra, amely fekete és piros.

ír kanadai: Guinness felett Molson Kanadai vagy Labatt Kék.

október éjszaka, más néven október Tan: Guinness Samuel Adams Octoberfest felett.

régi piszkos Angol, más néven Tetness lövés: Guinness Tetley felett

Outback Black: Guinness a Fosters felett.

Pabst kenet más néven fekete-kék: Guinness a Pabst kék szalag felett. A fekete és a kék bármilyen sörmárkára utalhat, amelynek neve” Kék”.

Raging Inferno: Guinness felett Firehouse Amerikai Pale Ale

Red Velvet: Guinness felett málna almabor Jack.

Snoop Dogg: Guinness felett St. Ides maláta likőr.

Vermont Tan: Guinness felett Hosszú nyomvonal Pale Ale.

és még sok más keverék jön létre, amikor egy határozatlan gazember nem tudja, mit rendeljen a kocsmában. Próbálja ki ezeket a népszerű keverékeket, majd készítse el saját fekete-barnás változatát. Ha nem jó az íze, csak idd meg a korsót, és próbáld újra.