Hogyan sült Steak Kabobs
szakács steak kabobs a sütőben egy másik lehetőség a főzés a nyársasra hús és zöldség, ha az időjárás elriasztja a használatát egy grill. A Kabobs lehetővé teszi, hogy húst és zöldséget szakács együtt fém vagy fa nyárson, és az étel sütése gyors és egyszerű szakácsmódot biztosít.
öblítse le a steaket hideg vízzel, majd fektesse egy papírtörlőre, hogy kifolyjon. Pat a felső oldalán a steak egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges nedvességet.
öblítse le az összes zöldséget, például paprikát vagy gombát, amelyet hozzá szeretne adni a kabobokhoz.
ha szükséges, szórja meg a steakre a tenderizert.
vágja a steaket 1-2 hüvelykes kockákra éles késsel.
szeletelje a zöldségeket kisebb részekre egy másik késsel.
helyezze a sütőtartót 4-6 hüvelykre a brojlertől. Fordítsa a brojlert a Magas beállításra.
tépjen le egy nagy darab alumínium fóliát, és fektesse a brojler serpenyőre vagy a sütőlapra. Helyezze be a fólia széleit, hogy ne csússzon le a brojler serpenyőről vagy a sütilapról.
nedves fém vagy fa nyárs hideg vízzel.
fűzze át a steaket és a zöldségeket a nyárson, felváltva a húst és a zöldségeket.
helyezze a szakácsot a brojler serpenyőre vagy a sütőlapra, hagyva egy hüvelyk között, hogy a hőnek legyen helye a keringéshez, és egyenletesen főzze a húst és a zöldségeket.
ha szükséges, kenje be a kabobokat olívaolajjal vagy saját pácjával úgy, hogy tésztakefével átmossa a kabobs mindkét oldalán.
helyezze a szakácsokat a sütőbe, és főzze két percig az egyik oldalon.
vegye ki a serpenyőt a sütőből, és forgassa el a kabobokat. Helyezze vissza a sütőbe, és szakács további két percig.
vegye ki a serpenyőt, és ellenőrizze, hogy kész-e a steak. Szakács a kabobs még egy percig, ha nem teljesen kész.
hagyja a kabobokat a nyárson, vagy vegye le és helyezze egy tálra.