Különböző típusú keverők és felhasználásuk
a keverők nagyon hasznos kiegészítői az ember konyhájának. Ezeket fel lehet használni, hogy őrölni gyümölcs turmixok és keverék élelmiszer. Nagyon kevés olyan eset van, amikor egy turmixgép nem segít megkönnyíteni a dolgokat.
az utóbbi időben a keverők javultak, és most olyan sok keverő van, hogy meglehetősen nehéz nyomon követni. Mindegyiknek megvan a maga felhasználása, egyesek bizonyos feladatokban jobban kitűnnek, mint mások.
Ha többet tud róluk, javíthatja a szakácsot, és segíthet a kellemes tárgyak kiszolgálásában. Ez a cikk segít többet megtudni a különböző típusú keverőkről.
Üvegek típusai
mielőtt belemerülnénk a különféle turmixgép típusokba, érdemes megemlíteni egy kicsit az üvegekről. Egyes turmixgép típusok üvegeket használnak. A használt üvegek néha különböznek abban, hogy milyen anyagból készülnek.
bár ez nem változtatja meg drasztikusan egy adott turmixgép használatát, mégis kínálnak bizonyos előnyöket és hátrányokat, amelyeket érdemes megjegyezni. A keverőkben használt különféle üvegek a következők:
műanyag
valószínűleg a műanyag edények a leggyakoribbak. Ez leginkább azért, mert az Általános szilárdság, valamint, hogy viszonylag olcsó, mint a tartósság. Könnyűek is, így könnyebb mozgatni a turmixgépet, ha szükséges.
az alacsony minőségű műanyag azonban problémát jelent, és káros lehet az Ön számára. Ők is hajlamosak, hogy egy elhúzódó szaga a tartalmát keveredik. Ez lehet, hogy a műanyag üvegek rossz választás, ha curry-hez használják, mivel erősen meg kell tisztítani őket, hogy eltávolítsák a szagot és néhány foltot.
üveg
bár nem olyan gyakori, az üvegedények még mindig jó választás, és sok keverőn láthatók. Feláldozzák a tartósságot, mert nincs tartós szaga. Ez lehetővé teszi számukra, hogy olyan ételeket keverjenek össze, amelyeket a műanyag nem tud, és nem kell annyi időt töltenie a tisztítással. Ők is nem kap foltos, mint sok.
mint korábban említettük, az üveg törékeny, és könnyen törhető, és attól függően, hogy mire használja a turmixgépet (például jégtörés), az üvegedények nagyon rossz választás, és megsérülhetnek. Ők is többet fizetnek.
fém
annak ellenére, hogy látszólag nehézkes, a fém edényeket keverőkkel használják, bár alkalmazásuk viszonylag kissé korlátozott. Ezek valóban erős, és nem lesz egy horpadás vagy törött könnyen. Hosszú ideig is tartanak, de könnyen a legdrágább üvegek.
a fém üvegek nem festenek, és nem szagolnak az ételből. Bár erősek, hajlamosak egy kicsit nagyobb zajt kelteni, mint a többi típusú üveg.
különböző típusú keverők
számos keverő van, amelyek különböző kialakításúak és funkcionalitások széles skáláját mutatják be.
kézi keverők vagy keverők
mind kézi keverőknek, mind keverőknek hívják őket. Ezek meglehetősen gyakoriak, kisebb méretűek fogantyúval. Kis méretük ellenére nagyon erősek és sokat használhatók.
jellemzők
az ilyen típusú turmixgép jellemzői a következők:
sokszoros mellékletek és opciók
a kézi turmixgép pengéi különböző célokra kapcsolhatók ki. Ezek a célok a tojások verésétől a tészta keveréséig terjednek.
míg az egyes összetevők vagy elemek elleni hatékonyságuk kevésbé hatékony, mint a speciálisabb keverőké, meglehetősen sokoldalúak, ha megfelelő eszközökkel rendelkeznek.
a könnyű és hordozható
kézi keverők, ahogy a neve is sugallja, sokkal hordozhatóbbak és könnyebben hordozhatók, mint más turmixgép típusok. Nem túl nehézek, és nem használják az üvegeket, így könnyen kezelhetők. Ez megkönnyíti őket, hogy vegye fel akkor is, ha nem egy szakértő a konyhában.
használja
ezeket a keverőket elsősorban a megfelelő rögzítésű tojások verésére használják. Ezek elég gyors és hatékony, ha használják a tejszínhab. Mivel nem túl nagyok, nem akadályozzák a láthatóságot, így könnyebb követni a krémet vagy a tojást, és látni, mikor kész.
hatalmuk ellenére azonban küzdenek a tésztával, különösen, ha vastag. Ennek eredményeként nem használhatja őket tésztával.
pulton vagy teljes méretű turmixgép
Ez egy másik nagyon gyakori turmixgép látható szinte minden otthonban. A pulton egy edényt használ, és úgy nevezik, hogy általában egy asztal vagy pult tetejére kerül, és egy tápegységhez csatlakozik.
jellemzők
ennek a turmixgépnek a fő tényezői az alábbiak:
nagy kapacitású
a pulton lévő keverők nagyok, és körülbelül 2 litert tartalmazhatnak. Ez alkalmassá teszi őket egy adott élelmiszer nagyobb mennyiségének keverésére és előállítására. Nagy kapacitással rendelkezik, ami a legjobb a gyümölcslevek készítéséhez.
szűk fedéllel is rendelkeznek, amelyek megfelelően lezárják a turmixgépet, megakadályozva a levegő bejutását. És nem mozdulnak könnyen, ezért nagyon kevés a veszély.
ezek a keverők nagy erővel rendelkeznek, különösen a kézi keverőkhöz hasonlítva. Könnyedén összetörhetik és őrölhetik a jeget, valamint könnyen és gyorsan keverhetik a gyümölcsöket gyümölcslébe.
használ
a gyümölcsleveket elsősorban pultos turmixgéppel, sőt zúzott jéggel készített turmixokkal készítik. Ugyanakkor fennáll annak a veszélye, hogy a pulton keverőket forró folyadékokkal használják. A szoros fedél miatt a beépített gőz nem tud kiszökni, ezért időről időre le kell állítania a keverési eljárást, hogy kinyitja a fedelet, és hagyja, hogy kiszabaduljon.
merülő keverők
míg az előző kettőt gyakran látták keverők széles alkalmazásokkal, a merülő keverők kissé egyedi kialakításúak, mivel a turmixgép pengéi botszerű fogantyúhoz vannak csatlakoztatva.
jellemzők
a merülő keverők fontos jellemzői az alábbiak:
nincs nyomásnövekedés
a merülő keverők működése miatt kevesebb nyomás keletkezik, és általában sokkal jobban működnek forró folyadékokkal, mint a pulton lévő keverők. Ez sokkal biztonságosabbá teszi őket leves készítésekor.
könnyebb tisztítani
a merülő keverők nagyon könnyen tisztíthatók, mivel nincsenek Üvegek, és közvetlenül egy tálban vagy edényben használhatók. Mint ilyen, csak meg kell tisztítani és öblíteni a pengék, és akkor kész.
használ
leves és forró folyadékok általában egy nagyon jó elem, hogy a merülő keverők, mivel készülnek dolgozni forró folyadékok. Magmentes turmixok vagy italok készítésére is felhasználhatók, de hiányzik belőlük a teljes méretű Turmixgépek ereje, így a textúra nem biztos, hogy a legjobb.
kereskedelmi keverők
a kereskedelmi keverők a pulton keverőkre terjednek ki. Általában azonos kialakításúak és felépítésűek, de erősebb konstrukcióval rendelkeznek. Ráadásul erős motorjuk van, ami a legfőbb állításuk a hírnévre.
jellemzők
a kereskedelmi keverők fő szempontjai a következők:
erős Motor
Ezek a keverők a hatalomról ismertek, és éles pengéik és erőteljes motorjuk szinte bármit őrölhet és keverhet. Ezek könnyen a legerősebb típusú turmixgép ki a különböző típusú.
a tartós
az erős motor mellett egy erősen épített turmixgép. Ezek a lehető legtartósabbak és erősebbek. Bár ez megnehezíti a mozgást, az ilyen típusú keverők nem hordozhatók.
nagy kapacitású
úgy készülnek, hogy nagyobb mennyiségeket tartsanak fenn, mint akár a pulton keverők. Ezért nagy mennyiségű szükséges keveréket vagy ételt tudnak előállítani, ezért nagyra értékelik őket az éttermekben és az élelmiszer-sarkokban.
használ
a kereskedelmi turmixgép keverési ereje miatt sokféle felhasználási lehetősége van, és mindent meg tud tenni, amit az előző keverők tudtak. A kereskedelmi keverők egyik egyedülálló alkalmazása a szósz készítése, mivel a szósz általában vastagabb, ezért egyes keverők számára nehéz elkészíteni.
ezek elengedhetetlenek, ha fut egy élelmiszer-szolgáltatás értékesítési smoothie és szolgáló Mártogatós az ügyfelek számára.
Palackkeverők
a Palackkeverők meglehetősen egyedi eltérések az előző típusoktól. Ezek hordozható keverők, amelyek blender golyókat használnak a pengék helyett. A keverőgolyó egy fémhuzalokból készült gömb, amely alaposan megrázva segíti a tartalom keverését.
jellemzők
Az alábbiakban a palackkeverők legfontosabb tényezői találhatók:
hordozható
Ez a palackkeverők legnagyobb varázsa és meghatározó jellemzője. Könnyen hordozhatók, mivel könnyen elférnek egy táskában vagy a kezedben. A használt fedelek gyakran nagyon szorosak, ezért a kiömlés ritka.
könnyű használat
más turmixgépekkel ellentétben nincs sok nehézség a turmixgép palack használatában. Csak annyit kell tennie, hogy alaposan rázza meg, hogy a tartalom keveredjen, és amíg a fedél szorosan le van zárva, nem kell aggódnia. Ez, azzal együtt, hogy mennyire hordozhatóak, gyakran népszerű választássá teszi őket azok számára, akik sokat mennek ki.
használja
elsődleges felhasználásuk fehérje turmixok készítése az edzőteremben járók számára. Hordozhatóságuk pedig sokféle felhasználást biztosít számukra.
könnyedén vehet egy turmixgép palackot a szükséges összetevőkkel, és elkészítheti a kívánt italt valahol máshol. A Blender golyók nem olyan hatékonyak, mint a blender pengék, ezért a blender palackokat többnyire rázkódások és italok készítésére használják.
Stand Mixer
az állvány mixer egy mix a pulton turmixgép és kézi mixer. Hasonló keverőtartót használ, de feláldozza a könnyebb hordozhatóságot a nagyobb teljesítmény és tartósság érdekében, miközben megőrzi néhány előnyét, mint például a változtatható fordulatszám-szabályozás és a mellékletek.
jellemzők
itt vannak az állványkeverők főbb jellemzői.
több teljesítmény
az állványkeverő teljesítménye összehasonlítható a munkalapos turmixgép teljesítményével. Az erősebb motorjuknak köszönhetően könnyen keverhetik és keverhetik a nehéz tésztát.
sokrétű
Ezen teljesítmény mellett a stand mixer különféle tartozékokkal és opciókkal is felszerelhető, hogy jobban megfeleljen az Ön igényeinek. Ezeket fel lehet használni a habveréshez és vágás egyszer fel van szerelve a megfelelő eszközöket.
használ
állvány keverők lásd a legtöbb használata pékségek. A süteménytésztát kézi keverővel nehéz elkészíteni, de egy állványkeverő könnyen segíthet ebben.
mivel sok desszert süteménytésztát és nehéz tésztát használ, az állványkeverő teljesítménye és irányítása vonzóvá teszi a pékek számára. Bár az egyik kell vigyázni, mint torta tésztát és tésztát nehéz tisztítani le egy állvány mixer.
következtetés
itt van a hat különböző típusú keverők te valószínűleg találkoznak. Mindegyiknek megvan a maga előnye, némelyiket nehéz használni másokhoz képest. Ha többet szeretne megtudni ezekről a keverőkről, kétségtelenül javítja a szakács élményét.