Klasszikus vegán zabliszt mazsola sütik

puha, rágós, fűszerekkel teli, ezek a vegán zabliszt mazsola sütik ugyanolyan ízűek, mint azok, amelyeket felnőttél, de tojás vagy tejtermék nélkül! Szuper könnyű elkészíteni és tökéletes a dunkinghoz.

Ez az évszak! Nagyon élvezem a hűvösebb hőmérsékletet, és újra fel tudom gyújtani a sütőt (kényelmesen). Az utóbbi időben úgy tűnik, hogy édességparádé jött ki a konyhámból, és az őszi ízek kiemelkedően szerepelnek.

ti vágy néhány édes őszi ízek? Mivel a zabpehely mazsola sütik csak a legegyszerűbb módja ennek kielégítésére. Szeretem a vegán zabpehely cookie-kat az év bármely szakában, és sok különböző receptet kaptam nekik (nézd meg a csokoládé chip mogyoróvaj zabpehely cookie-kat vagy a blackstrap melasz mogyoróvaj zabpehely cookie-kat).

de különösen a zabliszt mazsola sütik tökéletesek ebben az évszakban. Ők tele fűszerek, hogy a ház illata csodálatos, és bónusz: ez az egyik ilyen receptek, ahol csak lehet, hogy már az összes hozzávalót a kezét.

beszéljünk arról, hogyan jön össze!

vegán zabliszt mazsola süti összetevők

úgy nőttem fel, hogy az eltűnő zabliszt mazsola süti receptet készítettem, amely a kvéker zab fedele alatt van, ezért adaptáltam ezt a receptet annak érdekében, hogy elkészítsem ezt a vegán zabliszt mazsola süti receptet. Itt van, amit használtam:

Liszt. Csak a szokásos régi univerzális liszt.

zabpehely. Nyilvánvalóan!

cukor. Egy kis barna cukor, a melaszhoz, amit hozzáad, és egy kis fehér. Használjon organikusat mindkettőhöz, hogy a recept vegán maradjon.

szódabikarbóna. Hogy azok a sütik felemelkedjenek.

fűszerek. A legtöbb zabpehely mazsola süti csak fahéjat tartalmaz, de én a fűszerekről szólok, ezért hozzáadtam gyömbért és szegfűszeget!

só. Ez egy ízfokozó, ezért győződjön meg róla, hogy tartalmazza.

vegán vaj. Ezekhez a Miyoko Kulturált vegán vajat használtam, ami a kedvenc vegán vajmárkám az utóbbi időben nagyjából mindenhez.

almaszósz. Tudta, hogy az almaszósz vegán tojáspótlóként működik? De igen! És mint egy hozzáadott bónusz, hozzáad egy kis édességet, és nagyon jól megy a fűszer találsz zabpehely cookie-kat!

vanília kivonat. Ez segít kihozni a fűszerek ízét.

mazsola. Amint azt a recept címe is jelzi!

dió. Ezekre nincs szükség, de szeretem az általuk hozzáadott ropogást.

Hogyan készítsünk vegán zabpehely cookie-kat

Kezdje a vajjal és a cukrokkal egy nagy keverőtálban. A vajnak szobahőmérsékleten kell lennie, így kissé puha. Fogjon egy elektromos keverőt, és addig verje össze őket, amíg alaposan össze nem keveredik. Ideális esetben azt akarjuk, hogy a keverék krémes legyen, de néhány vegán vaj hajlamos elválni. Ne aggódjon, ha ez megtörténik!

ezután verjük meg az almaszószt és a vaníliát.

a száraz összetevők következnek. Kezdje a zab keverésével. Miután beépítették őket, hozzáadhatja a többit.

ezt egy tál receptként tartottam, és itt van a trükk: adjuk hozzá a lisztet a tálba, majd keverés előtt szórjuk meg minden mást a liszt tetejére-szódabikarbóna, fűszerek és só. Ügyeljen arra, hogy kissé megszórja a szódabikarbónát, hogy a keverés megkezdésekor ne érje egyszerre a folyadékot.

keverjük össze az egészet!

hajtsa be utoljára a diót és a mazsolát.

tekerje a tésztát golyókba, és rendezze őket néhány sütőpapírral bélelt sütőlapra. Csak egy kicsit simítsa ki őket, mielőtt a sütőbe dobná őket.

süssük a sütiket 10-12 percig, az időt ennek a tartománynak az alsó vége közelében tartva a lágyabb sütikhez, a magasabb vége felé pedig az élesebb sütikhez.

GYIK vegán zabpehely mazsola süti tippek

• a sütés megkezdése előtt körülbelül egy órával vegye ki a vajat a hűtőből. Azt akarja, hogy elég puha legyen ahhoz, hogy a keverővel ostorozzon, de ne olvadjon meg.
• a cookie-k nem emelkedtek. Miért ne? Ez általában azt jelenti, hogy a szódabikarbóna régi. Tesztelje úgy, hogy egy kicsit megszórja egy pohár ecetet. Ha nem fizz, itt az ideje, hogy dobja a doboz szódabikarbóna, és kap egy újat.
• Hol vásárolhatok vegán vajat? A legtöbb szokásos szupermarket vegán vajat szállít a hűtött vagy természetes ételek részben. Keressen olyan márkákat, mint a Miyoko ‘ s és a Earth Balance
• miért kell a cukornak organikusnak lennie? Az Egyesült Államokban a legtöbb cukrot állati csontok felhasználásával dolgozzák fel. A szerves anyagot másképp dolgozzák fel, ezért vegánnak tekintik.
• ezek a sütik gluténmentesek? Lehetséges! Egy univerzális gluténmentes lisztkeverék, mint például a Bob ‘ s Red Mill vagy az Arthur király, működhet, de a receptet egyikkel sem teszteltem, tehát nincs ígéret. Azt is meg kell győződnie arról, hogy a zab tanúsított gluténmentes.
• elkészíthetem a tésztát idő előtt, hűtőbe helyezhetem, és később süthetem a sütiket? Nem ajánlom ezt. A szódabikarbóna akkor kezd hatni, ha összekeveredik a recept folyékony összetevőivel, és mire sütik a sütiket, előfordulhat, hogy kialudt, ami lapos sütiket eredményez.

szüksége van egy kis extra útmutatást, hogyan lehet ezeket a cookie-kat? Nézd meg a videómat!

mint ez a recept? Ha igen, mindenképpen kövessen engem a Facebook-on, a Instagram-on vagy a Pinteresten, vagy iratkozzon fel hírlevelemre. És kérem, álljon meg, és hagyjon nekem egy áttekintést és minősítést az alábbiakban, ha elkészíti!