kukoricakenyér muffin
könnyű és bolyhos kukoricakenyér muffin finom édes ízzel. Így könnyen elkészíthető és csodálatos ízű a chili, a leves és az összes kedvenc kényelmi étel.
Ezek a muffinok az egyik kedvencem, amelyet ősszel készíthetek. Ők tökéletes, hogy egy összejönnek, vagy szolgálni együtt egy nagy tál házi chili. Bár én is szeretem egy óriási szelet kukoricakenyeret, úgy találom, hogy a muffinok könnyebben megragadhatók.
ezek a kukoricakenyér muffinok édesek, bolyhosak, nedvesek és gyengédek. Nagyon könnyű elkészíteni, és a tésztát pillanatok alatt fel lehet habverni. Egész évben nagyszerű ízűek, de különösen szeretjük élvezni őket ősszel és télen mindenféle leves és kényelmes étel mellett. Szeretek hozzá egy kis vajat, mézet vagy fahéjas vajat a tetejére is. Olyan finom!
hogyan készítsünk cornbread muffin
tésztát. Töltsön meg egy mérőpoharat 3/4 csésze tejjel, majd habverje bele a tojásokat és a mézet. Egy külön nagy tálban keverjük össze a lisztet, kukoricaliszt, cukor, sütőpor, só. Öntsük a tejkeveréket a lisztkeverékbe, majd keverjük össze, amíg össze nem keverjük. Ezután keverje hozzá az olvasztott vajat (ne keverje túl).
töltse ki. Öntsük a tésztát egy zsírozott 12 csésze muffin serpenyőbe, hogy minden csésze körülbelül 3/4 tele legyen.
sütjük. Süssük sütőben 350 db F hőmérsékleten körülbelül 17-20 percig, vagy amíg a teteje aranyszínű nem lesz. Szúrjon egy fogpiszkálót az egyik muffin közepére, hogy megbizonyosodjon arról, hogy tiszta-e. Ezután vegye ki a sütőből, tálalás előtt hagyja kissé kihűlni.
szakács tippek + variációk
- ügyeljen arra, hogy jó mennyiségű nonstick spray-t használjon, hogy a muffinok ne ragadjanak a serpenyőbe.
- használjon közepes sütikanálot, hogy egyenletesen töltse meg az egyes muffinpoharakat tésztával (az út 3/4-ével legyen tele).
- ez a recept megbocsátó, felére vághatja a cukrot, ha inkább nem olyan édes.
- további sós Mexikói kukoricakenyér muffinokhoz vágja ki a cukrot, és próbálja meg hozzáadni 1/2 csésze aprított cheddar sajtot és apróra vágott zöld chilit vagy jalapenót. Azt is hozzá 1/2 csésze tejszínes kukorica.
- kapcsolja be ezeket a kukorica kutya muffin hozzáadásával hot dog közepén minden. A gyerekek szeretik ezt a verziót!
- készítsen kukoricakenyér-krutont vagy kukoricakenyér-tölteléket bármilyen maradékkal, amelyet fel kell használnia.
kedvencek a tetejére kenéshez
ezek a muffinok csodálatos meleg ízűek, az alábbiak bármelyikével. Személyes kedvenceim a vaj, a méz vagy a fahéjvaj. Komolyan olyan finom!
- vaj
- méz
- eper lekvár
- fahéjas vaj
- almás vaj
- fahéjas cukor
Fagyasztás + melegítés
ezek a muffinok nagyszerűen tartják a fagyasztóban. Miután lehűlt, csomagolja őket külön-külön fóliába, vagy helyezze egy fagyasztózsákba. Legfeljebb 2 hónapig tartják a fagyasztóban. Ha készen áll az élvezetre, hagyja, hogy egy éjszakán át vagy szobahőmérsékleten megolvadjon a hűtőszekrényben, amíg már nem fagynak le. Ezután csomagolja be újra fóliába, és tegye a sütőbe 350 GB F hőmérsékleten, amíg az egész fel nem melegszik.
Serve muffins with:
- Taco soup
- Healthy turkey chili
- Chicken pot pie soup
- 3-ingredient chili
Cornbread Muffin Recipe
Ingredients
- 3/4 cup milk , I used 2%
- 1/3 cup honey
- 2 large eggs
- 1 cup all-purpose flour
- 1 cup yellow cornmeal
- 1/3 cup granulated sugar
- 2 teaspoons baking powder
- 1 teaspoon kosher salt
- 1/2 cup salted butter, melted and cooled slightly (1 stick)
a tálaláshoz: vaj és méz
utasítások
-
Melegítsük elő a sütőt 350 ezer f-re.
-
öntsön 3/4 csésze tejet egy mérőpohárba, majd habverje bele a mézet és a tojást.
-
egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a kukoricalisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Adjuk hozzá a tejkeveréket, majd keverjük addig, amíg össze nem keverjük. Ezután keverje hozzá az olvasztott vajat. Vigyázzon, ne keverje túl.
-
öntsük a tésztát muffin serpenyőbe(minden csészének körülbelül 3/4-nek kell lennie). Süssük 350 Ft-on 17-20 percig, vagy amíg a muffin teteje szép és aranyszínű lesz, és egy fogpiszkáló tiszta lesz. Vegye ki a sütőből, tálalás előtt hagyja kissé lehűlni.
-
legjobban melegen tálalva, kevés vajjal és mézzel (ha szükséges) a tetején.
Megjegyzések
- fagyasztáshoz: hagyja teljesen kihűlni, majd csomagolja be alufóliába vagy tegye egy fagyasztózsákba. Tárolja mélyhűtő 1-2 hónapig.
- felolvasztás: tegyük hűtőszekrénybe egy éjszakán át, vagy szobahőmérsékleten olvasszuk fel, amíg puha és puha nem lesz (már nem fagy meg).
- újramelegítés: tekerje be újra alumíniumfóliába, és tegye a sütőbe 350 GB F hőmérsékleten, amíg teljesen fel nem melegszik.
táplálkozás
PIN THIS RECIPE
