legjobb Orange County 2020: legjobb bar

1. Szociális Costa Mesa

512 W. 19. utca, Costa Mesa; 949-642-2425; socialrg.com

nem feltétlenül kell bougie-nak lennie, hogy megnézze ezt a népszerű bárot és éttermet Costa Mesa-ban, vagy annak testvérét, amely tavaly Huntington Beachen nyílt meg. De tényleg meg kell nézni a Shiso Boujee-t, az egyik házi koktél, amelyet mind az ízlelőbimbók, mind a vicces csont csiklandozására hoztak létre. És tényleg, hogyan lehet túlélni az életet anélkül, hogy azt mondanád, hogy kipróbáltál egyet?

a koktél és számos más házon belüli alkotás jelzi a társadalmi attitűdöt.

“Definitley the vibe”-mondta Andrew Dorsey, a Social társalapítója és tulajdonosa arról, hogy mi különbözteti meg a helyeit. “Nem lehet palackozni és eladni. Ez egy különleges energia-vendégeink és csapatunk kombinációja, amely igazán társaságkedvelővé és szórakoztatóvá teszi az étkezést.”

a Boujee koktélról a neve egy részét a Shiso levelekből, a menta család Japán díszes tagjából meríti, amelynek illata a fahéjra és a szegfűszegre emlékeztet. Ez magában foglalja a reyka vodkát, a passiógyümölcsöt és a lime cordial-t is.”a Shiso Boujee nem csak szórakoztató mondani, de finom is inni” – mondta Dorsey. “A passiógyümölcs édessége nagyon jól kiegyensúlyozott a shisóval. Soha nem jön le az étlapunkról.”

egy másik házi koktél, a Gunslinger, rozs, bourbon,fekete tea szirup, Kínai 5-spice keserű és cherrywood füst. A Social azt is tartalmazza, amit “curated eats” – nek hív, és egy mindig változó szezonális menüt.

2. A vak nyúl

440 S. Anaheim Blvd., Anaheim; theblindrabbit.com

egy dolog, hogy van egy jó koncepció, a másik, hogy húzza le jól.

a vak nyúl az Anaheim csomagolási körzet tiltási korszakának mintája. Lépjen be egy ügyesen elrejtett bejáraton keresztül, a várakozó mecénások sora ellenére, és lépjen be egy bölcs fiúk és babák szűk szobájába.

a szűk határok funkció ihlette-by-the-era bútorok és leletek és mecénások arra ösztönzik, hogy a ruha korszak ruházat, hogy a teljes hatás.

az ötlet vonzhat téged, de az étel és az ital tart meg. Itt nincs kád gin. Pénztár a ház klasszikus ördög lelke, whisky, mezcal, bodzavirág Aperol és Amaro. Vagy menjen a csapos választásával. A menü szezonális, kétévente változik.

a sáv egy sor szabályt sorol fel a weboldalán, amely 90 perces határidőt tartalmaz. És igen, ki a könyvespolcon keresztül.

3. A Point étterem és bár

34085 Pacific Coast Highway, Dana Point; 949-464-5700; thepointrestaurantandbar.com

régóta ismert, mint egy népszerű sport bár a kilenc síkképernyős TV-vel és még kettő a kedvtelésből tartott teraszon, a Point étterem egy pihentető bár, anélkül, hogy más gyülekező helyek pompája lenne.

A Brett és Rene Cassel által 2012-ben megnyitott The Point továbbra is Családbarát sport étterem és bár. Ezekből az alázatos gyökerekből a lényeg nyilvánvalóan hűséges követőt épített ki.

a Yelp-en Rene Cassel tulajdonos írja, étterme “friss,helyben termesztett ételeket, kézműves sört, teljes bárot és régi iskolai árakat tartalmaz. Késő este DJ és tánc péntek és szombat ital akciós minden pénteken és szombaton.”

a belső tér rusztikus és kényelmes, téglafalakkal, fapadlóval és sok napfénnyel.

ahogy Rene Cassel írja: “emlékezetes, amikor a háttérzene Vidám, mindegyik körülveszi az étterem témájának társas hangjait, hogy kultúrát teremtsen abban a közösségben, nagyszerű ételekkel, nagyszerű légkörrel és frissen főzött sörrel.”