majom kenyér

ez ooey-ragacsos majom kenyér kész 30 perc alatt! Vajas keksz bevonva fahéjjal, cukorral és ragacsos karamellmártással. Tálaljuk melegen, csípős krémsajtos cukormázzal a végső reggelihez vagy élvezethez!

Ez a legjobb majom kenyér valaha. Helló, rágós, bolyhos keksz, fahéjas cukor vajkaramell puding bevonat, meleg, ragadós karamell < – nyáladzik.

Ez nem csak annyira ellenállhatatlan, hanem nevetségesen könnyű elkészíteni!

mi a majom kenyér?

a majomkenyér puha és ragacsos édes kenyér, amely kis tésztagolyókból áll. Általában egy bundt serpenyőben sütik, és ragacsos és édes fahéjas cukor jegesedéssel vonják be.

ma megkönnyítjük a süteménytálcák és a hűtött keksz tészta használatával!

miért hívják majomkenyérnek?

a Majomkenyeret pull-apart stílusban szolgálják fel, ami azt jelenti, hogy mindenki, aki csak eszik, kis darabokat szakít le a nagyobb darab kenyérből! Hasonló ahhoz, ahogyan a majmok az ételüket választják, innen ered a “majomkenyér” név.”

összetevők

• granulált cukor, Instant karamell puding Mix, őrölt fahéj – fahéj cukor bevonat egy íz csavar! Ez a finom keverék sütés előtt bevonja a tésztát, hogy tonna édességet és ízt adjon hozzá.
• hűtött keksz tészta-a majomkenyérnek gyorsnak és könnyűnek kell lennie, ezért előre elkészített keksz tésztát használunk! Olyan puha, bolyhos és vajas! Miért zavarja a tökéletességet?!
• apróra vágott pekándió – finom ropogós textúrát ad az egyébként ooey-gooey desszert kenyérhez.
• sózatlan vaj, sötétbarna cukor, vanília kivonat és só – meleg, karamellás, édes és sós szirupot hoz létre a tészta szitálásához.

hogyan készítsünk

három részből áll a majom kenyér: a tészta (hello hűtött keksz), a cukorbevonat és a karamellmártás. Ne hagyja, hogy a karamell, ez olyan gyors és egyszerű.

1. vágja a tészta minden kekszét negyedekre.
2. helyezzük a cukrot, a pudingkeveréket és a fahéjat egy gallon méretű ziplock baggie-ba, és rázzuk össze.
3. adjunk hozzá keksz tésztát és pekándiót, majd rázzuk, amíg teljesen be nem fedjük.
4. a tésztát egyenletesen öntse két zsírozott tortaedénybe, majd tegye félre.
5. egy kis serpenyőben megolvasztjuk a vajat, adjunk hozzá barna cukrot, majd távolítsuk el a tűzről, adjunk hozzá vaníliát és sót.
6. öntsük egyenletesen a barna cukor/vaj keveréket a tésztára minden serpenyőben.
7. süssük 20 percig, majd hűtsük le, tálaljuk és élvezzük.

honnan tudod, hogy mikor készül a majomkenyér?

tudni fogja, hogy a majomkenyér akkor készül, amikor a tésztagolyók felfújódtak, és enyhén pirítottak és ropogósak a tetején.

késsel is vághat az egyik tésztagolyóba; ha nem lát nyers tésztát, akkor jó menni!

A majomkenyérnek tésztásnak kell lennie?

Igen! Még mindig kissé tésztás, puha, de nem nyers, amikor kiveszi a sütőből. Ügyeljen arra, hogy ne süsse túl! Azt akarod, hogy a kenyér ragacsos és puha legyen, nem száraz és kemény.

variációk

Ez a majom kenyér elég átkozottul hihetetlen, ahogy van, de ha azt szeretnénk, hogy kapcsolja fel, itt van néhány finom ötleteket!

• használjon egy másik pudingot. Ha a karamell nem a te dolgod, próbáld ki vanília, sajttorta, pisztácia stb.
• próbáljon ki egy másik anyát. Apróra vágott dió, mogyoró vagy makadámia dió is finom lenne.
• hagyja ki az anyákat. Nem szereted a mogyorót? Semmi baj. Csak hagyd ki őket! Habár, csodálatos ropogást nyújtanak!
• fahéjas tekercs tésztát használjon. Tegye még édesebbé fahéjas tekercs tésztával a szokásos keksz tészta helyett.
• adjunk hozzá csokoládét. Rétegezzen néhány csokoládé chipset, vagy használjon Nutellát mártó cukormázként.

hogyan kell szolgálni majom kenyér

klasszikus majom kenyeret szolgálnak pull-apart stílus, ami azt jelenti, mindenki csak megragadja a kisebb darabokat le a nagyobb darab a majom kenyér.

általában csak a kenyeret hagyom a sütőedényekben, és úgy szolgálok, ahogy van, de nyugodtan fordítsa az egyes süteménytálak tartalmát két külön tányérra, tegye őket az asztal közepére, és hagyja, hogy bárki is eszik, ásson be! Ügyeljen arra, hogy ezt viszonylag hamar elvégezze, miután befejezték a sütést, és futtasson egy kést a szélek mentén, hogy a karamell ne keményedjen meg és ne álljon a serpenyőhöz.

szeretem, hogy szolgálja fel a krémsajt cukormáz az én fahéj tekercs recept merítés!

lehet-e majom kenyeret készíteni idő előtt?

Igen! A majom kenyeret akár egy nappal előre elkészítheti.

ehhez dobja a tésztát a fahéj/cukor keverékbe, rétegezze a serpenyőkbe, majd fedje le és tegye egy éjszakán át hűtőbe. Ha készen áll a sütésre, kombinálja a kettőt és süsse az utasításoknak megfelelően!

nem javaslom a karamell előzetes elkészítését, mert megkeményedhet vagy kristályosodhat.

hogyan kell tárolni

a megmaradt majomkenyeret légmentesen lezárt edényben, szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig, hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig, vagy fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig tárolja.

az újramelegítéshez felolvasztjuk a hűtőszekrényben egy éjszakán át vagy szobahőmérsékleten egy órán át (ha fagyott), majd melegítsük a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben!

– Jennifer