mi a glükóz?

Energia és tárolás

testét úgy tervezték, hogy a vér glükózszintjét állandó szinten tartsa. A hasnyálmirigy béta-sejtjei néhány másodpercenként ellenőrzik a vércukorszintjét. Amikor a vércukorszint emelkedik étkezés után, a béta-sejtek inzulint szabadítanak fel a véráramba. Az inzulin kulcsként működik, felszabadítja az izom -, zsír-és májsejteket, így a glükóz bejuthat bennük.

a szervezet legtöbb sejtje glükózt, aminosavakat (a fehérje építőköveit) és zsírokat használ az energiához. De ez az agy fő üzemanyagforrása. Az idegsejteknek és a kémiai hírvivőknek szükségük van rá, hogy segítsenek nekik feldolgozni az információkat. Enélkül az agyad nem lenne képes jól működni.

miután a szervezet felhasználta a szükséges energiát, a maradék glükózt kis kötegekben, úgynevezett glikogénben tárolják a májban és az izmokban. A szervezet képes tárolni annyi üzemanyagot, hogy körülbelül egy napig.

miután néhány órát nem evett, a vércukorszint csökken. A hasnyálmirigyed nem köpül ki inzulint. A hasnyálmirigy alfa-sejtjei egy másik glukagon nevű hormont termelnek. Jelzi a májnak, hogy lebontja a tárolt glikogént, és visszaforgatja glükózzá.

hogy utazik a véráramba, hogy pótolja a kínálat, amíg te képes újra enni. A máj saját glükózt is készíthet hulladéktermékek, aminosavak és zsírok kombinációjával.