Sertés váll zöldségekkel a lassú tűzhelyben
néhány nap csak hektikus! A lassú tűzhelyemhez fordulok, hogy beállíthassam és elfelejtsem!’Ez a sertés váll zöldségekkel a lassú tűzhelyben egy egyszerű étkezés, amelyet nem lehet igazán elrontani, és bár a sertés váll nem a legjobb húsvágás, még mindig körülnézhet, hogy megtalálja a kiváló minőségű forrást!
a lassú tűzhelyben lévő sertés váll zöldségekkel ellátott fényképeit és receptjét 3. November 2017-től frissítették!
a nyár itt, találok egy csomó húst megy eladó. A helyi élelmiszerbolt hajlamos, hogy a különböző darab steak eladó minden héten, de nem mindenki a steak. Ha olyan vagy, mint én, és nem érdekel sokat a grillezés (tudom, tudom!) akkor a lassú tűzhely hasznos lehet ezeken a forró, nyári napokon.
Ez a sertés váll zöldségekkel a lassú tűzhelyben szuper egyszerű és nagyon egyszerű: Vagyis mindenkinek tetszeni kell, anélkül, hogy túlságosan bonyolult lenne. Mindenki szereti az egyszerű recepteket, és ez határozottan megfelel a számlának. A sertés váll gyakori a húzott sertés receptekben(az enyém a következő héten jön!) de ez is nagyszerű, ahogy van. A friss fűszernövények valóban befejeznék ezt az ételt, de valamilyen oknál fogva soha nem tudok kéznél tartani!
a sertés váll nedves tartásának titka nem túlfőzés. Úgy találom, hogy a húzott sertéshússal szándékosan túlfőzte a lassú tűzhelyben, hogy ezt a széthúzó konzisztenciát eredményezze. Ebben a receptben biztonságosan szeretné játszani. Szerencsére a lassú tűzhelyem beépített hőmérővel rendelkezik, így nem kell aggódnom a hús túlfőzése miatt. Próbálja meg szakács 145-150F, mert ha a hús pihenni, fedett, hozza fel a szükséges fokokat.
bízz bennem, hogy a hús pihenése a legjobb dolog, amit tehetsz (ahogy ezek a szakácsműsorok az évek során megmutatták!) Személy szerint hajlamos vagyok megsütni a húsomat, miután a lassú tűzhelyben elkészült a szín növelése érdekében. De ez mind rajtad múlik!
táplálkozás
kalória
zsír
szénhidrát
fehérje
kattintson ide a teljes táplálkozás, beváltani, és a lemez info
szolgál 4-6
Kacey
ilyen egyszerű hétközi étkezés! Töltsön el egy kis extra egy szép vágott sertés váll (nem egy szuper zsíros darab!)
15 minPrep idő
6 hrCook idő
6 óra, 15 Teljes idő
); háttérméret:borító; határ-sugár: 100%;”>
összetevők
- 5 1/2 lb sertés váll, felesleges zsír vágva
- 1 lb sárgarépa, vékony gyufaszálakra vágva
- 1.5 font tejszínes burgonya, negyedelve (ha normál méretű burgonyát használ, vágja nagyon apró kockákra.)
- 1 nagy hagyma, vékonyra szeletelve
- 6 fokhagymás szegfűszeg, összetört
- 2 evőkanál. vaj, osztva
- 1/2 tk. szárított petrezselyem
- 1/2 tk. + 1 tk. szárított oregánó
- 1 tk. szárított bazsalikom
- 1 tk. szárított rozmaring
- 1/4 tk. cayenne por
- 1/2 tk. szárított kakukkfű
- só és bors
utasítások
- kombinálja a zöldségeket 6 literes lassú tűzhelyben 2 összetört fokhagymás szegfűszeggel, petrezselyemmel, bazsalikommal, 1/2 tk. oregánó, só, bors. Adjunk hozzá 1 evőkanál. keverjük össze a zöldségeket a lehető legjobban.
- helyezze a sertéshúst a zöldségek tetejére. Vágjon be néhány zsebet a húsba, hogy a maradék fokhagymát minden üregbe beilleszthesse. Ízesítsük sóval, borssal, 1 tk. oregánó, rozmaring, cayenne és kakukkfű. Megszórjuk 1 evőkanál. vaj a hús tetején. Fedjük le, szakács alacsony 6-8 órán át, vagy amíg a hús körül 145-155f (az enyém volt, pontosan 6 óra, mert olyan vastag: az idő változik.)
- vegye ki a húst a lassú tűzhelyről, és tegye rá tepsibe bélelt alufóliával. Állítsa a brojler alá, amíg a hús szépen meg nem pirul. Vegye ki a sütőből; fedjük le a húst fóliával, hagyjuk pihenni 10-15 percig.
- szeletelje és tálalja a zöldségekkel!
Megjegyzések
tartsa a zöldségeket a lehető legkisebb, így szakács keresztül szépen a hússal a szakács idő változhat a sertés vastagságától függően.
https://thecookiewriter.com/pork-shoulder-with-vegetables-in-the-slow-cooker/
szereted ezt a sertés vállát zöldségekkel a lassú tűzhelyen?! Próbálja ki ezeket a recepteket:
Pork Tenderloin in the Slow Cooker
Pulled Pork in the Slow Cooker