Serum (blood)
a szérum tiszta, sárgás színű folyadék, amely a vér része. Nem tartalmaz fehér vagy vörösvérsejteket vagy véralvadási faktort. Ez a vérplazma fibrinogének nélkül. A szérum magában foglalja az összes olyan fehérjét, amelyet nem használnak a véralvadásban (koaguláció), valamint az összes elektrolitot, antitestet, antigént, hormont és bármilyen extra anyagot (például gyógyszereket és mikroorganizmusokat).

a szérum vizsgálata szerológia. A szérumot számos orvosi diagnosztikai tesztben, valamint a vérvizsgálatban használják.
a vért centrifugáljuk a sejtkomponensek eltávolítása érdekében. A véralvadásgátló vér fibrinogént és véralvadási faktorokat tartalmazó plazmát eredményez. A koagulált vér (alvadt vér) szérumot eredményez fibrinogén nélkül, bár egyes alvadási faktorok megmaradnak.
a szérum fontos része az embrionális őssejtek önmegújulásának, ha a citokin leukémia gátló faktorral kombinálják.