tölgy dió-Quercus

a Quercus, közismert nevén makk, Chinquapin tölgy, Chinkapin tölgy, sárga gesztenye tölgy, angol tölgy vagy kocsányos tölgy, az északi féltekén őshonos tölgyfa faja. A Bükk Fagaceae családhoz tartozik. A makk 1-6 cm hosszú és 0,8-4 cm széles. A mérsékelt éghajlaton széles körben termesztik, és az enyhén savas és jól lecsapolt talajokat részesíti előnyben. A tölgy az USA, Franciaország, Anglia, Lengyelország, Németország, Lettország és Szerbia nemzeti növénye, amely kitartást és erőt képvisel.

Ez egy örökzöld vagy lombhullató fa vagy cserje, amelynek mérete körülbelül 70 láb magas és 9 láb széles. A fa ágai 135 láb hosszúak. A levelek egyszerűek, váltakozóak és spirálisan vannak elrendezve. A virágok egylaki, sárga-zöld és körülbelül 1-3 hüvelyk hosszú, amelyek során a tavasz közepén. A fa olyan dióféléket termel,amelyek színe zöld, barna vagy sárga. Az anyák kerek kúpos és 1/2-1 1/2 hüvelyk hosszú. A magok általában egy, de lehet két vagy három ritkán kemény és bőrszerű héj, amely egy csésze alakú cupule.

történelem

lombhullató és örökzöld fajokban található meg, amelyek a hűvös Mérsékelt égövtől a trópusi szélességekig terjednek Európában, Amerikában, Ázsiában és Észak-Afrikában. A tölgyfajok nagy száma Észak-Amerikában található. Az Egyesült Államokban 90 faj, Mexikóban 160 faj található, de 109 endemikus. Kína a második legmagasabb a tölgy sokféleségében, amely körülbelül 100 fajt tartalmaz.

a tölgyet Szent fának tekintették, főleg a druidák számára. A kéreg gyógyászati felhasználása mellett bőrbarnításra használták, és ízt adott a füstölt halnak. Korábban tölgyfa fűrészárut használtak az európai nemzetek haditengerészeti flottáinak építésére. Az Azték Birodalom ideje óta a hasmenés segédeszközeként használták. Makk használták, mint a vágott élelmiszer indiánok, valamint a vadon élő állatok télen.

tápérték

a korai kultúrákban a makkot létfontosságú táplálékként használták. A makkokat széles körben használják különféle ételekben az őslakos amerikaiak és a koreaiak. A makk nagy mennyiségű tannint tartalmaz,ami miatt keserű és kellemetlen ízű. A kávé tökéletes helyettesítőjeként használják. A makkból lisztet lehet készíteni, és muffinként és kenyérként sütni. Gazdag szénhidrátban, zsírban, vitaminokban és ásványi anyagokban.

1. egészséges bőr

A Makkoknak összehúzó tulajdonságai vannak, amelyek segítenek megvédeni a bőrt, amelyre a tanninokat ki kell mosni a makkból. A dióféléket fel kell forralni vagy vízbe kell áztatni, majd a tanninban gazdag vizet helyileg kell felvinni a bőrre, amely segít enyhíteni a kiütéseket, égési sérüléseket, felgyorsítja a sebek és vágások gyógyulási folyamatát, csökkenti a gyulladást, valamint az égési sérüléseket. Ennek a víznek a helyi alkalmazása segít a fájdalmak gyógyításában. (1)

1. segíti az emésztést

a makk nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely elősegíti az emésztés egészségét. A rost segíti a bélmozgás szabályozását, és kezeli a hasmenést és a székrekedést. Ez hasznos az emberek görcsök, szabálytalan székletürítés, puffadás és gyomor-bélrendszeri distressz. (2)

1. megakadályozza a cukorbetegséget

a makk segít szabályozni a cukorszintet, megakadályozza a káros tüskéket, valamint a glükóz zuhanását, ami cukorbetegséget eredményez, és azt is kezeli. Lehetséges a komplex szénhidrátok és rosttartalom jelenléte miatt. (3)

1. egészséges szív

a makk a legjobb választás azok számára, akik csökkenteni akarják a test zsírtartalmát. Ötször több telítetlen zsírt tartalmaz a telített zsírokhoz képest, amely elősegíti a koleszterin teljes egyensúlyának javítását, valamint megakadályozza az érelmeszesedést, az elhízást és a káros állapotokat. (4)

1. energiaszint

a makk nagy mennyiségű komplex szénhidrátot tartalmaz, amely hosszú élettartamú energiát biztosít. A diófélék és a liszt jobbak, mint az üres szénhidrátok egyszerű cukrai, amelyek rövid ideig tartó energiát biztosítanak. (5)

1. egészséges csontok

makk ásványi anyagok, mint a kálium, kalcium, foszfor, amely segít, hogy fokozza az egészségügyi csontok, valamint megakadályozza az esélye a csontritkulás. A kalcium az a létfontosságú ásványi anyag, amely elengedhetetlen a csontok ásványi sűrűségéhez, és megfelelő mennyiségben található meg. (6)

1. metabolikus tevékenységek

a tölgy dió kis méretű, de tele van B-vitaminnal, például tiaminnal, niacinnal, B12-vitaminnal és riboflavinnal. A makk bevitele segít szabályozni az enzimek folyamatát, amely elengedhetetlen a egészség. (7)

1. segíti a gyógyulást

a makk gazdag fehérjetartalommal rendelkezik, amely létfontosságú az új sejtek és szövetek termeléséhez, valamint javítja a sérült területeket a betegség vagy sérülések okozta gyógyulási folyamat felgyorsításával. (8)

hagyományos felhasználás

• gyulladáscsökkentő, összehúzó, dekongesztáns, antiszeptikus, tonizáló és hemosztatikus tulajdonságokkal rendelkezik.
• a kéregből készült főzet segít a krónikus hasmenés, dizentéria, vérzés, időszakos láz stb.
• külsőleg sebek, izzadt lábak, bőrkiütések, cölöpök stb.
• hüvelyi zuhanyként használják a nemi szervek gyulladására, valamint a száj-és torokfertőzések mosására.
• az epeket vérzés, vérhas, krónikus hasmenés stb.
• a lép és az epehólyag rendellenességeinek kezelésére használják.
• hasmenés, rektális vérzés és vérhas kezelésére is használják.
• segít a gyulladásos bőrproblémák, például a chilblains és a fagyás kezelésében.
• Oak használják ayurvédikus gyógyászat kezelésére hörghurut vérzés, láz, gonorrhoea, cukorbetegség és tonisillitis.
• a kéreg kezelésére használják krónikus hasmenés, nyálkahártya váladék és vérhas, valamint a tüdő hurut.
• az infúzió segít a külső és belső vérzések, gyomor -, májgyulladás és tuberkulózis kezelésében.
• pelenkakiütésekre, égési sérülésekre, bőrirritációkra, chilblainokra, síró ekcémára, rovarcsípésekre, kontakt dermatitiszre és izzadt lábakra is alkalmazzák.
• a levelek vízhajtók és segítik a gyomor erősítését.

óvintézkedések

• a tölgyfa makkja és levelei károsak a nagy mennyiségű toxin csersav miatt, amely károsíthatja a veséket és a gastroenteritist.
• a mérgezés tünetei: depresszió, étvágytalanság, hasmenés, székrekedés, kólika és vér a vizeletben.
• a tanninok kivonása után Makk fogyasztható.

hogyan kell enni

• a makkot táplálékforrásként fogyasztják.
• a japánok és az ókori görögök makkot esznek éhínség idején.
• az ókori Ibériában alapvető élelmiszernek tekintették.
• néhány receptben makk ételeket használnak.
• Koreában a zselé makkból, a koreai tészta pedig keményítőből vagy makkl lisztből készül.
• a magokat pörkölik, aprítják és pörkölik, amelyet a mandula helyettesítésére használnak.
• a szárítottakat pörköltek sűrítésére, gabonafélékkel kombinálva kenyér készítésére használják.
• a pörkölt magokat a kávé helyettesítésére használják.

egyéb tények

• a legnagyobb tölgyfa a Goose Island State Parkban található, amely körülbelül 45 láb magas és 35 láb széles, 90 láb átmérőjű koronával.
• ez elnyeli 50 liter vizet naponta.
• a női virágok kisebbek, mint a férfiak.
• a makk 20-50 éves korban készül.
• az állatok, mint a galambok, sertések, kacsa, szarvas, egerek és mókusok fogyasztanak makk.
• a tölgy az Egyesült Államok, Franciaország, Anglia, Lengyelország, Németország, Lettország és Szerbia nemzeti növénye, és kitartást és erőt képvisel.
• a tölgyek faja több mint 200 évig él, de bizonyos fák több mint ezer évig léteznek.
• egy érett fa évente 2200 makkot termel.
• a fehér tölgyet az egyik legmagasabb tölgyfajnak tekintik.
• az eddig ismert legmagasabb fehér tölgy körülbelül 144 láb (44 méter) magas.