Teriyaki csirke {könnyű 15 perces Recept}
ez a Teriyaki csirke recept gyorsan új kedvenc lesz! Ebben az egy serpenyőben recept, harapás méretű csirkemell darabokat pároljuk egy serpenyőben, majd bevonjuk egy könnyű és finoman ízletes mártással.
miután kipróbálta ezt a receptet, próbálja ki a grillezett Teriyaki csirkét és a sült Teriyaki lazacot is!
Easy Teriyaki Chicken
Ez az íze, mint a kedvenc ázsiai take-out, de lehet, hogy ez kész gyorsabb, mint az idő tartana, hogy menjen vegye fel take-out! Nincs szükség pácra.
már megosztott más teriyaki csirke receptek, mint a grillezett Teriyaki csirke tál, de ez a kezét veri a prep és szakács idő bármely más Teriyaki csirke próbáltam. És mégis ugyanolyan jó íze van! Ráadásul olyan ízletes szósz, hogy még pácolást sem igényel.
szeretné látni, milyen egyszerű ez a recept? Nézze meg a videót!
Ez egy (többnyire) egészséges recept, amely becslések szerint 258 kalóriát tartalmaz adagonként, így okosabb választás, mint a rántott étel, amelyet általában a kedvenc Kínai ételéből kap.
csirke és Teriyaki szósz összetevők és helyettesítők
- csirkemell: csont nélküli, bőr nélküli. A csirkecombok is remekül fognak működni, csak szakács egy kicsit tovább.
- olívaolaj: növényi olaj is használható itt.
- alacsony nátriumtartalmú szójaszósz: Használhat 2 1/2 evőkanál normál szójaszószt is 1 1/2 evőkanál vízzel.
- méz: ha nem rendelkezik ezzel, akkor több barna cukrot használhat.
- barna cukor: világosbarna cukrot használok, sötét lenne finom vagy akár granulált cukor.
- rizsecet: az almaecet is jól fog működni. Még a citromlé is használható egy csipetben.
- szezámolaj: ennek merész íze van, tehát egy kicsit messzire megy. Finomítatlan földimogyoró olaj is használható, adjunk hozzá extra.
- gyömbér: a friss a legjobb, de ha kell 1/2 teáskanál szárított gyömbér használható.
- fokhagyma: Ismét friss jobb, de 1 teáskanál szárított granulált fog működni.
- kukoricakeményítő: ez elősegíti a szósz megvastagodását, ezért kritikus fontosságú a recept szempontjából. A nyílgyökér keményítő helyettesíthető.
- szezámmag és zöldhagyma: opcionális köretek. Adja hozzá őket, ha előnyben részesíti.
Hogyan készítsünk Teriyaki csirkét
- melegítsük az olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben vagy wokban.
- adjunk hozzá csirkét, és hagyjuk szakács (helyet adva a darabok között), amíg kissé megbarnul az alján, majd fordítsa meg a csirke darabokat, és szakács át.
- amíg a csirke szakács habverővel együtt a teriyaki szósz keveréket.
- öntsük a mártást a serpenyőbe, miután a csirke majdnem befejezte a főzést, és hagyjuk, hogy a szósz szakács és szakács, amíg besűrűsödik.
- ilyen egyszerű! Tálaljuk melegen barna vagy fehér rizs felett párolt zöldségekkel.
Hasznos tippek
- szezon szósz kívánt. Ha szereti az enyhe sós ízt, cserélhet néhány szójaszószt vízzel, ha sósabbat akar, csak adjon hozzá sót.
- a szezámolaj elhagyható, ezt is elkészítettem anélkül, és még mindig finom. Vagy adjon hozzá többet, ha szereti ezt az ízt.
- dolgozzon úgy, hogy a csirkét egyenletes méretű darabokra vágja, így egyenletesen szakács.
- vigyázzon, ne szakácsolja túl a csirkét, különben kiszáradni kezd.
mondom, hogy ez egy must-try recept! Ez az egyik kedvencem a forgalmas hétköznapokhoz. Ezt mindenki szereti a családomban, és amikor barna rizzsel és párolt brokkolival vagy spárgával tálalom, nagyon jól érzem magam az etetésükben.
Több Vedd-Ki Stílus Ázsiai Receptet kipróbálni
- Kínai Narancsos Csirkét
- Sült Mézes-Fokhagymás Csirke
- Kesudiós Csirke
- Általános Tso Csirke
- a Csirke menü
Kövesse a Főzés Előkelő
Teriyaki Csirke
összetevők
- 1 1/4 font. boneless skinless chicken breasts, diced into 1-inch cubes
- 1 Tbsp olive oil
- 1/4 cup low-sodium soy sauce
- 1/4 cup water*
- 2 Tbsp honey
- 1 1/2 Tbsp packed light brown sugar
- 1 Tbsp rice vinegar
- 1/4 tsp toasted sesame oil
- 2 tsp peeled and minced fresh ginger
- 2 tsp peeled and minced fresh garlic (2 szegfűszeg)
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- szezámmag és apróra vágott zöld hagyma, tálaláshoz (opcionális)
utasítások
-
melegítse az olívaolajat egy 12 hüvelykes tapadásmentes serpenyőben közepesen magas hőfokon.
-
adjunk hozzá csirkét, és hagyjuk barnulni az alján körülbelül 3-4 percig, majd fordítsuk és folytassuk a szakácsot, amíg a központ körülbelül 160 fokot regisztrál, körülbelül 3 perccel tovább.
-
miközben a csirke szakács, egy kis keverőtál (vagy folyékony mérőpohár) habverővel együtt szójaszósz, víz, méz, barna cukor, rizs ecet, szezámolaj, gyömbér, fokhagyma és kukoricakeményítő.
-
keverjük össze a mártást a főtt csirkével, majd szakácsoljuk és dobjuk, amíg a szakács besűrűsödik, körülbelül 30-60 másodperccel tovább.
-
melegen tálaljuk, zöldhagymával és szezámmaggal díszítve, ha szükséges.
Megjegyzések
- *további ízhez 2 evőkanál vizet és 2 evőkanál Mirint használhat.
- Recept ihlette a grillezett Teriyaki csirke tálak