Zellerlé előnyei: segít-e a fogyásban vagy a gyulladásban?
az egészségügyi ipar tele van bájitalokkal és csodákkal, amelyek “megolvasztják” a hasi zsírt, bőséges energiát adnak, javítják az emésztőrendszer egészségét és ragyognak a bőrön. A kérdés az, hogy mely termékek működnek igazán, és talán még fontosabb, hogy állításaik mögött tényleges tudomány áll?
a piacon új versenyző a zellerlé. A közösségi média oldalain, az egészségügyi élelmiszerboltokban és a kávézókban folytatott beszélgetésekben a legújabb gyógymódként jelenik meg. De működik?
miért Kathie Lee Gifford kezdett inni zellerlé reggelire
Nov. 20, 201801: 59
a zeller előnyei
tisztázzuk: a zeller félelmetes. Ez azért van, mert ez egy növény, és minden növénynek vannak előnyei. Szó szerint minden egyes növény. Ha egy fáról, a talajról (itt termesztik a zellert) vagy egy bokorról származik, biztos lehet benne, hogy az egészségének javulásához kapcsolódik. A zeller lenyűgöző mennyiségű C-és K-vitamint, valamint folátot és káliumot tartalmaz, és a tanulmányok azt mutatják, hogy a zeller segíthet a rák és a májbetegségek elleni küzdelemben, csökkenti a gyulladást (különösen az agyhoz kapcsolódó betegségek esetén) és javítja a szív-és érrendszeri egészséget.
a zeller flavonoidokat (erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező fitonutrienseket) tartalmaz, amelyek számos növényben bőségesek. Csak 7 kalória, 1/2 gramm rost és kevesebb, mint 1 gramm cukor bordánként, a zeller is okos kiegészítője lehet bármilyen súlycsökkentő tervnek. Tehát, ha a zeller segíthet a kilók leadásában és a betegségek leküzdésében, amint azt a tanulmányok mutatják, akkor a lé is, igaz? Ne olyan gyorsan.
kell-e inni zellerlét?
a zeller csak egy lehetőség egy virágzó gyümölcscentrifuga üzletben. A legtöbb dietetikus és orvos, akivel dolgoztam, frusztrálónak találta a gyümölcslevek trendjét. Mindannyian egy csodálatos méregtelenítő csodával születünk – a máj. Tudod, az a szerv, amit időről időre elfelejtünk, miközben a szexibb lehetőségekre koncentrálunk, mint a szívünk, az agyunk és a bélünk? A máj gondoskodik az összes méregtelenítő igényről, mindaddig, amíg jól kezeli. Nem kell drága bájital, hogy jól működjön, növényekre, fizikai aktivitásra és egészséges testsúlyra van szüksége a boldoguláshoz. A zellerlé nem az a csoda, amely megjavítja vagy fokozza.
a szárról az üvegre
a dolgok kissé megváltoznak, amikor a zeller levét kivonják. Először is, minden (de a szál, amely eltűnik) koncentrálódik. Ez fontos megkülönböztetés, mivel a rost az egyik oka annak, hogy a zeller elsősorban a fogyásban segít. Fiber teszi teljesebb, hosszabb és hozzájárul a jó bél egészség is.
a zellerben található cukor szintén koncentrálódik, így annak ellenére, hogy a teljes mennyiség alacsony, a cukortartalom kissé növekszik. Átlagosan egy 8 uncia adag zellerlé körülbelül 70 kalóriát és 11 gramm cukrot fog fizetni. Csak akkor, ha olyan gyümölcslé opciót kap, amelyben csak zeller van, ami valójában nem könnyű megtalálni, mert maga a lé meglehetősen keserű. A legtöbb népszerű lehetőség más gyümölcslevekkel keveredik, hogy ízletesebb legyen, ami sokkal több kalóriát és cukrot fizethet.
Joy Bauer osztja meg bloody mary ‘poptail’
Jan. 1, 201901: 13
valójában egyes gyümölcslevek más vitaminokat, ásványi anyagokat vagy gyógynövényeket adnak a keverékükhöz az extra méregtelenítő varázslat érdekében! Fizetsz a bájitalért, de itt van a probléma: nincs bizonyíték arra, hogy a bájital bármit is csinálna. Bár magáról a zellerről számos tanulmány létezik, önmagában a lével kapcsolatos nagy emberi vizsgálatokat nehéz megtalálni.
kiderült, hogy egy teljes zellerszárat lehetett volna vásárolni a költségek töredékéért és több haszonnal.
dietetikusként gyakran elgondolkodom azon, hogy mikor váltottunk fogaskerekeket, azt gondolva, hogy a növényeket valamilyen módon manipulálni kell az előnyök elérése érdekében. Gyümölcslevek, tabletták és porok dominálnak, míg az eredeti változatok (sima régi gyümölcsök és zöldségek) még mindig hiányoznak az amerikai étrendben.
a zellerlé egyáltalán nem rossz az Ön számára — egyértelműen jobb lehetőség, mint a szódavíz vagy más édesített ital, és biztonságosnak tekinthető. Nem szabad azonban becsapnunk magunkat, hogy megfordíthatja az egészségtelen étrendet, csökkentheti a hasi zsírt vagy gyógyíthatja a krónikus állapotot. Ehelyett lehet egy nagy mellett egy whole foods megközelítés, amely magában foglalja a sok gyümölcs, zöldség, egészséges zsírok, teljes kiőrlésű gabonák és sovány fehérjeforrások.
egyetlen ital sem helyettesítheti az egészséges étrendet. Költsd el a pénzt 2019-ben a tényleges élelmiszer helyett.