10 Idee colazione Low-Carb per i diabetici
C’è un modo migliore per iniziare la giornata che con una deliziosa e sana colazione? Non la penso così a meno che non coinvolga persone che mi danno regali(cosa che non accade abbastanza spesso!).
Ecco perché sono sempre alla ricerca di idee per la colazione a basso contenuto di carboidrati facili e salutari adatte alle persone con diabete.
Tutte queste ricette sono deliziosi e diabete-friendly, in modo da provare alcuni e fatemi sapere quale è il vostro preferito (naturalmente, se si sa che si desidera solo frittelle, si può dare un’occhiata al mio preferito diabete-friendly pancake ricette invece.)
Che cosa è una buona colazione per le persone con diabete?
Se cerchi ” qual è la migliore colazione per i diabetici?”in Google, i primi 10 risultati vi dirà almeno 5 cose diverse. I suggerimenti vanno dal mangiare quasi senza carboidrati per colazione alle ricette con fino a 40 grammi di carboidrati per porzione.
Chiaramente, non c’è consenso su quale sia la “colazione del diabete” ottimale.
Io personalmente credo in un low-carb (ma non no-carb) approccio alla gestione del diabete, quindi in questo elenco di ricette per la colazione diabete-friendly, ho seguito le linee guida che funzionano per me e il mio diabete coaching clienti:
- a Meno di 20 grammi di carboidrati
- per lo più carboidrati con un basso indice glicemico
- almeno 10 grammi di proteine
- un Po ‘ di sano grasso
- Veloce da fare (o può essere preparato in anticipo)
Queste ricette vi darà una bilanciata e nutriente per iniziare la giornata e vi aiuterà a mantenere la glicemia stabile e la vostra energia.
Idee per la colazione a basso contenuto di carboidrati per diabetici
Muffin all’uovo con pancetta magra di tacchino
Questi muffin all’uovo sani con pancetta di tacchino non fanno quasi nessuno sforzo per fare, hanno un sapore incredibile e possono essere conservati e riscaldati il giorno successivo. Solo 2 grammi di carboidrati per muffin!
Easy Protein Pancakes
Questi pancake hanno 22 grammi di proteine per porzione e sono pronti in meno di 10 minuti. Non diventa più facile o più sano di così!
Salmone Affumicato & Crema di Formaggio Avvolge
salmone Affumicato e crema di formaggio deve essere uno dei più iconici colazione/brunch combinazioni. Questo è un grande make-and-go ricetta (perché si può mangiare in auto…)
Panna, ricotta Colazione Ciotola
un saluto e Un cottage formaggio colazione ciotola condita con frutti di bosco, fiocchi di cocco e nocciola è un trattamento perfetto che gusti indulgente, ma è in realtà molto sano!
Muffin all’uovo Cheto
Se segui una dieta chetogenica, dovresti provare questi muffin all’uovo cheto. Con solo 5 grammi di carboidrati per porzione, ti riempiranno senza cacciarti dalla chetosi.
Semi di Chia Budino con Latte di Mandorla
Questo budino di semi di chia con latte di mandorla utilizza solo 5 ingredienti insieme in una ciotola, ed è a basso contenuto di carboidrati e diabete-friendly. È anche vegano e senza glutine!
Frittelle di Zucca
frittelle di Zucca per fare una deliziosa colazione ad alto contenuto proteico, soprattutto quando condita con zucchero o sciroppo di mele tritate e una spolverata di Stevia.
Cavolfiore farina d’avena
Low-carb cavolfiore farina d’avena è un creativo, basso contenuto di carboidrati, grano-free rotazione sulla farina d’avena tradizionale. Non solo ha un ottimo sapore, ma è un modo semplice per confezionare un’intera tazza di verdure prima dell’ora di pranzo!
Frittelle di ricotta a basso contenuto di carboidrati
A chi non piacciono i pancake per colazione? O in qualsiasi altro momento della giornata? Con questi pancake a basso contenuto di carboidrati ricchi di proteine, puoi goderti la colazione preferita dell’America senza la coscienza sporca.
Easy Keto Egg Bake
Questa ricetta è ricca di sapore e pronta in poco meno di un’ora. La maggior parte di quel tempo è speso cottura in forno quindi è una ricetta relativamente hands-off troppo. Ancora meglio, puoi farlo il giorno prima (o diversi giorni prima) e riscaldarlo al mattino in modo da avere la colazione pronta in pochi minuti.
Diabete prima colazione FAQ
D: Non ho tempo per cucinare la mattina. Cosa posso mangiare che non richiede tempo per prepararsi?
A: Molte delle ricette in questa lista (come i muffin all’uovo e l’avena notturna) possono essere preparate il giorno prima, quindi devi solo tirarle fuori dal frigo al mattino. Altre buone opzioni includono:
- Uova sode
- Farina d’avena istantanea (basta guardare la porzione size)
- Yogurt greco con noci e bacche
D: Posso comprare una buona “colazione per il diabete” da Starbuck, McDonald’s, ecc.?
A: Le opzioni non saranno mai buone come quando fai la colazione da solo, ma puoi ottenere una colazione decente sia da Starbucks che da McDonald’s:
- Un Mcdonald’s di Bianco d’Uovo McMuffin ha 29 g carboidrati e 10 g di proteine
- Un Mcdonald’s Salsiccia Burrito ha 26 g carboidrati e 16 g di proteine
- Uno Starbucks Turchia Pancetta & albume d’Uovo Panino ha 26 g carboidrati e 16 g di proteine
D: Sono barrette proteiche una colazione buona idea per i diabetici?
A: Generalmente no, ma sono meglio che non fare colazione. Se scegli una barretta proteica per la colazione, assicurati di leggere attentamente l’etichetta nutrizionale. Alcuni di loro hanno un sacco di carboidrati e/o calorie.
Altre ricette per il diabete
Se vuoi ricette per diabetici più sane, dai un’occhiata a queste raccolte:
- 10 ricette sane per la cena per diabetici
- 10 ricette sane per il pollo diabetico
- 10 idee sane per il pranzo diabetico