20-Minute Vegetable Stir Fry

Di cosa hai bisogno per cena stasera? Questo 20 minuti di verdure stir fry!!

La salsa è incredibilmente facile da mettere insieme e tutto quello che devi fare è affettare le verdure. Quindi gettare tutto in una padella e servire sopra il riso.

Cena fatta. E oh-così-buono!

Adoro le cene veloci come questa perché alcune notti ne hai solo bisogno. Siete alla ricerca di qualcosa di abbastanza sano e saporito, ma non qualcosa che vi porterà ore per fare.

Onestamente, potresti prepararlo la sera prima affettando tutte le verdure e facendo la salsa.

Poi torni a casa e metti tutto insieme nella padella.

Non c’è niente di più facile!

Puoi anche usare qualsiasi verdura che hai in frigo. Le patatine fritte hanno prevalentemente peperoni e una sorta di pisello (zucchero o piselli a scatto). Potresti anche usare i broccoli.

In realtà, la prima volta che ho fatto questa ricetta, non avevo piselli di zucchero quindi ho usato i broccoli.

Per qualche motivo, mi piacciono i funghi nel mio stir fry. Mi ricordano le fajitas but ma per questa versione asiatica, lol

4 da 2 voti

Salva ricetta salvata! Stampa ricetta

20 minuti di verdure Stir Fry

Se siete in un solco cena e bisogno di qualcosa sul tavolo veloce, questo 20 minuti di verdure stir fry è per voi!

Prep Time: 10 mins

Cook Time: 10 mins

Total Time: 20 mins

Servings: 2

Servings are adjustable but please note that results, timing, and cookware may vary when adjusting servings.

Calories: 181kcal

Author: Julie Chiou

Ingredienti

Per la salsa

• ▢ 1/3 di tazza di salsa di soia
• ▢ 1/3 di tazza di acqua
• ▢ 1 1/2 cucchiaino di aceto di riso
• ▢ 2 cucchiai di amido di mais
• ▢ 1 cucchiaio di zucchero di canna scuro
• ▢ 1 teaspon di aglio tritato
• ▢ 1 cucchiaino di zenzero tritato

Per il resto del piatto

• ▢ 3 peperoni, affettate
• ▢ 6 once di funghi a fette
• ▢ 6 once di zucchero snap piselli

Istruzioni

• Frullate insieme tutti gli ingredienti per la salsa in una grande tazza di misurazione e mettere da parte.
• In un wok o padella media a fuoco medio-alto, aggiungere un po ‘ di spray da cucina o olio vegetale.
• Aggiungere le verdure e cuocere finché sono teneri, circa 5 minuti.
• Versate la salsa e lasciate cuocere e addensare, circa 2 minuti. Toss a cappotto su tutti gli ingredienti.
• Servire su riso bianco.

Note

Puoi sicuramente aggiungere proteine in questo. Vorrei solo aggiungere in con le verdure e cuocere fino a cottura completa attraverso.

Nutrition Facts

20-Minute Vegetable Stir Fry

Amount Per Serving (1 bowl)

Calories 181Calories from Fat 9

% Daily Value*

Fat 1g2%

Carbohydrates 37g12%

Fiber 10g40%

Sugar 17g19%

Protein 6g12%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

*Nutrition facts are an estimate and not guaranteed to be accurate.

• Share
• Tweet
• Pin
• Email