30 Minuti di Formaggio Pollo Pasta al forno
Donna Elick 
durante la settimana potrebbe essere occupato, ma questo non significa che la cena deve essere noioso. Un delizioso pasto italiano di 30 minuti che richiede solo 15 minuti per la preparazione è interamente a portata di mano con questo arrosto di peperoncino e pasta di pollo.
Onestamente, se data l’opportunità, potrei mangiare ziti al forno ogni giorno. L’ho persino mangiato a colazione (molte volte), che è praticamente la mia cartina di tornasole per definire i miei piatti preferiti. Armato solo di una forchetta, mi sono divertito freddo direttamente dalla padella. Zitto! Teniamola tra noi.
La mia famiglia, d’altra parte, ama un po ‘ di varietà. Così, ho messo un giro sul classico ziti al forno e ha aggiunto alcuni nuovi sapori deliziosi; peperoni rossi arrostiti e pollo.
La ricotta ricca e cremosa viene abbinata a purea di peperoni rossi arrostiti, parmigiano e aglio per creare una salsa incredibile per la tua pasta. Condita con fette di mozzarella fresca, questo è un piatto di pasta che sicuramente mi prenderà a mangiare fuori dal frigo quando nessuno sta guardando.
Amore dalla nostra cucina semplice alla tua!
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30 Minuti di Formaggio Pollo Pasta al forno
Ingredienti
- 1 (12-oz) vasetto di peperoni arrosto marinato con aglio, scolate
- 1 tazza di latte intero ricotta
- ½ tazza di Parmigiano reggiano
- 1 cucchiaino di sale kosher
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1 Cucchiaio di basilico fresco tritato
- 8-oz mozzarella fresca, affettate
- 1 lb mini penne
- 12-oz pre-pollo cotto, tritato
- ½ tazza riservati pasta in acqua
Indicazioni
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Preriscaldare il forno a 350 ° F. 1. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
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Riempire una pentola grande con acqua e coprirla. Portare l’acqua a ebollizione, a fuoco vivo. Aggiungere una manciata di sale. Cuocere la pasta al dente; il che significa che ha ancora un piccolo morso ad esso. La pasta Al dente assorbe meglio la salsa mentre cuoce e questo sta andando nel forno.
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Nel frattempo, purea di peperoni rossi scolati. Versare i peperoni frullati in una padella con salsa media a fuoco medio. Aggiungere ricotta, parmigiano, sale, pepe e basilico. Frusta per combinare. Lasciare cuocere a fuoco lento mentre la pasta cuoce.
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Scolare la pasta, riservare almeno ½ tazza di acqua di pasta e tornare alla stessa padella. Aggiungere acqua di pasta riservata alla salsa e frullare per combinare. Aggiungere la salsa e il pollo alle penne e mescolare per combinare. Versare in una casseruola e coprire con fette di mozzarella.
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Cuocere per 15 minuti. Servire e godere!
Bancone cucina
Per 8 persone.
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