9 Paesi che mangiano cani e gatti

Nel centro di Shanghai una campagna provocatoria sta facendo il giro, incoraggiando le persone a smettere di mangiare cani e gatti. Anche se disapprovato dalla maggior parte delle culture occidentali, la pratica è in realtà abbastanza comune in Cina e gran parte dell’Asia.

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Mentre il governo cinese sta pensando di vietare a titolo definitivo il consumo di cani e gatti, l’usanza è così diffusa e popolare che i gruppi per i diritti degli animali ritengono che l’approccio migliore potrebbe essere quello alla morale del pubblico: “Quello che hai appena messo in bocca avrebbe potuto essere il partner di tuo figlio nella crescita”, accusa un annuncio mostrato alla stazione ferroviaria.

Mangiare il tuo amato barboncino o il soffice gatto siamese può sembrare un concetto offensivo e incredibilmente tabù in gran parte del mondo, ma cani e gatti non sono sempre stati considerati animali domestici. In molte parti del mondo, come il Messico e la Polinesia, la loro esistenza ha preceduto l’arrivo dei coloni europei e sono stati comunemente allevati per il cibo.

Anche ora, cani e gatti sono all’ordine del giorno in molti menu in Vietnam, Corea e Cina. Sono mangiati come pasti da soli o aggiunti ad altri piatti di carne per un tocco di sapore in più. In alcuni casi la carne o il lardo viene persino utilizzato per scopi medicinali.

L’argomento potrebbe essere fatto che cani e gatti possono effettivamente essere l’unica fonte di carne per una popolazione, e nonostante i tabù culturali, è forse la migliore fonte di nutrienti per la sopravvivenza. Nella Siria devastata dalla guerra, ad esempio, le migliaia di rifugiati siriani affamati sono incoraggiati a mangiare cani e gatti randagi (anche se non ci sono ancora notizie su quanto spesso questo accade).

Non è limitato nemmeno alle zone di guerra. In molte città in tutto il mondo ci sono state numerose segnalazioni di cani e gatti randagi che vengono consumati dai senzatetto e dai poveri durante periodi particolarmente difficili. In poche parole, quando non c’è altro cibo disponibile, mangiare un gatto o un cane (indipendentemente dai propri sentimenti in materia) può essere l’unico modo per rimanere in vita.

La verità è che la pratica di mangiare cani e gatti è più comune di quanto si pensi, e potrebbe anche accadere proprio sotto il naso. Continuate a leggere per vedere dove stanno mangiando cani e gatti in tutto il mondo.

Taiwan

Mangiare cani e gatti non è solo estremamente popolare a Taiwan, ma c’è un prolifico commercio sotterraneo che fornisce randagi a ristoranti locali e venditori di carne in tutto il paese. La carne viene solitamente aggiunta ad altri piatti di carne più parrocchiali per un sapore aggiunto. Per la cronaca, il governo ha approvato una legislazione che vieta la pratica, ma persiste ancora ed è molto popolare in particolare nelle città e nei villaggi più piccoli.

Hawaii

Sì, anche in alcune parti degli Stati Uniti troverete persone che sono completamente d’accordo con mangiare cuccioli. Ci sono state segnalazioni in abbondanza in tutto lo stato di Aloha su persone che mangiano cani e gatti randagi per anni. Ci sono anche un sacco di animali domestici che vengono rapiti per il consumo umano troppo. Un Labrador di otto anni di nome Caddy è stato recentemente fatto un sonnellino da una baracca di attrezzature in un campo da golf (dove il suo proprietario lo ha lasciato mentre stava facendo il teeing) da lavoratori del paesaggio locale che lo hanno massacrato e mangiato.

Il comitato della casa delle Hawaii ha recentemente cercato di approvare un disegno di legge che vietava il consumo di gatti e sull’isola, ma è stato accantonato perché c’erano troppo poche prove concrete e legislative per questo (il che significa che mentre succede molto, non tutti vanno in prigione per questo quindi non ci sono record formali). Porta l ‘”hot dog” americano ad un livello completamente nuovo, no?

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Serusha Govender è l’editor di viaggio del Daily Meal. Seguila su Twitter @ SerushaGovender