Baby Oatmeal-Steel Cut Oats vs. Rolled Oats
Come mamma per la prima volta, iniziare i solidi e nutrire il tuo bambino vero cibo può sembrare travolgente! Quando abbiamo iniziato a dare solidi eravamo così nervosi.
Non volevamo fare la mossa sbagliata e dare al nostro bambino la pappa sbagliata. Di solito i pediatri raccomandano di iniziare il bambino con una sorta di cereali di riso o farina d’avena per bambini.
Ma che tipo di farina d’avena per bambini dovresti iniziare? Fiocchi d’avena? E l’avena tagliata in acciaio? Qual è la differenza?
Questo post contiene alcuni link di affiliazione per i prodotti che usiamo e amiamo.
Quando abbiamo iniziato cibi solidi con i nostri bambini abbiamo dato loro solo frutta e verdura. Non abbiamo dato loro da mangiare cereali di riso a causa dell’alto livello di tossine nel riso. Vedi questo articolo sull’arsenico e sui metalli pesanti trovati nei cereali per bambini fatti con riso.
Volevamo iniziare ad aggiungere più sostanza alle loro diete, quindi abbiamo deciso che era il momento di aggiungere la farina d’avena per bambini.
Quindi quale farina d’avena dovresti dare al tuo bambino? Farina d’avena per bambini? Fiocchi d’avena? Avena tagliata in acciaio? Cereali di riso?
Sono imbarazzato ad ammettere prima dei bambini che non conoscevo la differenza tra l’avena tagliata in acciaio e l’avena laminata. Un sacco di libri per bambini raccomandano i fiocchi d’avena vecchio stile, ma volevo scoprirlo da solo.
Dopo alcune ricerche ho scoperto che l’avena tagliata in acciaio è meno lavorata. Entrambi provengono da semole di avena, ma l’avena tagliata in acciaio viene tagliata a pezzi spessi mentre l’avena laminata viene cotta a vapore, quindi arrotolata/sfaldata per appiattirsi.
L’avena per bambini viene semplicemente cotta a vapore e sfaldata in un pezzo di avena più sottile. La differenza principale è nel livello di elaborazione.
Nel complesso, non c’è una grande differenza nel valore nutrizionale, ma molte persone suggeriscono che l’avena tagliata in acciaio sia leggermente più nutriente perché è la meno elaborata.
Pro di Acciaio Tagliato Avena
- Meno elaborati
- Può avere un indice glicemico inferiore, ma questo è dibattuto
- Maggiore di calorie rispetto al vecchio fiocchi di avena
- Meno zucchero (ma questo è il minimo 1g contro 0g)
Contro di Acciaio Tagliato Avena
- Prendere più tempo per cucinare
- Può essere più spesso in texture
Dopo aver esaminato i pro e i contro penso di acciaio tagliato avena e fiocchi d’avena sono entrambi ottimi per il bambino. Preferisco l’avena ai cereali di riso.
Quindi hai bisogno di farina d’avena per bambini o puoi usare la farina d’avena” per adulti ” con il tuo bambino?
Il nostro pediatra ci ha detto che una volta che il nostro bambino aveva 6 mesi non avevamo bisogno di comprare “farina d’avena specifica per bambini.”
I nostri bambini potrebbero mangiare la nostra farina d’avena. Questo è stato un sollievo perché l’avena del bambino costa di più e se stiamo facendo la farina d’avena per noi stessi ci vuole un altro passo!
L’avena tagliata in acciaio può essere più spessa nella trama. Se il bambino sembra fare meglio con una texture più sottile più purea si può macinare l’avena in un frullatore prima di cucinare.
Come preparare l’avena tagliata in acciaio per il bambino
Un’altra opzione è quella di cuocere l’avena tagliata in acciaio un po ‘ più a lungo e aggiungere leggermente più acqua alla pentola. Questo dovrebbe rendere l’avena morbida quando cotta. Inoltre, puoi mescolare la miscela cotta con il tuo frutto preferito per creare una purea di farina d’avena dolce.
Che tipo di farina d’avena usiamo:
Diventa una preferenza personale se si sceglie di utilizzare l’avena tagliata in acciaio rispetto all’avena laminata vecchio stile.
Usiamo Bob’s Red Mill organic steel cut oats e organic rolled oats.
Abbiamo anche recentemente trovato Puramente Elizabeth Superfood Farina d’avena e ci piace questo come opzione di cereali. Cereali e / o farina d’avena è importante nella dieta di un bambino perché è una grande fonte di ferro.
Ecco una ricetta super facile che ho usato per la prima farina d’avena del bambino!
Risparmia facendo la farina d’avena del tuo bambino a casa. È inoltre possibile evitare l’aggiunta di conservanti utilizzando avena tagliata in acciaio organico o fiocchi d’avena.
Ingredienti
3/4 tazza di acqua
1/4 tazza di avena tagliata in acciaio
1/4 tazza di latte materno o formula
Istruzioni
Portare l’acqua a bollire in casseruola.
Aggiungere l’avena taglio acciaio.
Girare il fuoco a cuocere a fuoco lento e mescolare di tanto in tanto.
Cuocere per 15-20 minuti.
Più a lungo si cuoce l’avena la crema diventeranno.
Togliere il calore e mescolare in latte materno/formula.
Raffreddare prima di servire .
Godetevi il vostro bambino farina d’avena!
Se sei preoccupato per la consistenza, puoi mescolare l’avena tagliata in acciaio secco in polvere prima di cucinare. Inoltre, puoi mescolare la miscela cotta con il tuo frutto preferito per creare una purea di farina d’avena dolce.
Conserva in frigorifero per 3-4 giorni in un barattolo ben sigillato.
Cerchi più ispirazione? Seguici su Instagram per l’incoraggiamento quotidiano nella maternità!
Come si fa a fare la farina d’avena bambino?
Condividi i tuoi suggerimenti nei commenti qui sotto!
Divulgazione: Google può essere il tuo migliore amico e il tuo peggior nemico come una nuova mamma. Ci sono così tante opinioni e teorie là fuori! Credo che dovresti fare ciò che è meglio per il tuo bambino e prima di iniziare qualsiasi nuovo cibo parla con il tuo pediatra.
Questo blog non è destinato a sostituire la consulenza medica (divulgazione). Sono solo una mamma che ama ricercare opzioni di vita sane e condividerle con i miei amici.
Leggi questo dopo:
- Articoli per bambini di 6 mesi non posso vivere senza
- Come mantenere il tuo bambino caldo di notte senza una coperta
- Il menu campione DEFINITIVO per bambini di 1 anno