Bovini Highland: Caratteristiche, usi e informazioni sulla razza

I bovini Highland sono una razza di bovini della Scozia attualmente allevati per la produzione di carne. La razza discende dal bestiame nativo della Scozia e prende il nome dalla regione delle Highland.

È stato migliorato e standardizzato durante il 1800, anche se la storia antica della razza non è ben registrata.

I bovini delle Highland sono stati sviluppati da due tipi di bovini ormai estinti, uno rossastro e l’altro originariamente nero. Il bestiame originale fu portato in Gran Bretagna da agricoltori neolitici.

Il miglioramento della razza è stato fatto attraverso la sola selezione, e non ha mai avuto introduzioni da altre razze bovine.

Il primo herdbook per la razza fondata nel 1884, ed è una delle più antiche razze registrate di bovini. Il bestiame Highland divenne ben noto in Inghilterra e talvolta venivano chiamati anche bovini Kyloe.

Sono stati importati in Nord America nel 1880 e le importazioni hanno continuato per tutto il 1900.

Oggi il bestiame Highland si trovano in tutto il Nord America, così come in Australia, Europa e Sud America. Per saperne di più informazioni su questa razza di bestiame qui sotto.

Highland Cattle Caratteristiche

I bovini Highland sono animali di medie dimensioni con lunghi cappotti ondulati. Di solito sono di colore nero, rosso, bianco, tigrato, giallo, argento o dun. Sia i tori che le mucche di solito hanno le corna e le loro corna sono di dimensioni lunghe.

L’altezza media del corpo delle mucche dell’Altopiano è di circa 90-106 cm e i tori sono tipicamente nell’intervallo di 106-120 cm. Il peso corporeo vivo medio dei tori è di circa 800 kg. E le mucche in media pesano circa 500 kg. Foto e informazioni da Wikipedia.

Utilizza

I bovini Highland sono una razza di bovini da carne. Attualmente sono utilizzati principalmente per la produzione di carne.

Note speciali

I bovini delle Highland sono animali molto attivi e resistenti a causa del loro ambiente nativo nelle Highlands della Scozia. Sono animali resistenti molto freddi.

Sono ottimi erbivori e la loro abilità nel foraggiamento per il cibo permette loro di sopravvivere in ripide zone montane dove pascolano e mangiano piante che molti altri bovini evitano.

Possono persino scavare attraverso la neve con le loro corna per trovare piante sepolte. Questi animali hanno un temperamento relativamente docile e sono di buon comportamento.

Le mucche sono mungitrici abbastanza buone, madri eccellenti e molto protettive dei loro piccoli. Il latte delle mucche è di buona qualità con un alto contenuto di grassi butirrici.

Attualmente la razza viene utilizzata principalmente per la produzione di carne. Il numero totale degli animali sta aumentando gradualmente. Recensione razza completa di questa razza nella seguente tabella.