Caffè banana frullato sano grab-and-go colazione
Questo delizioso caffè banana smoothie è super gustoso e molto appagante. Se non hai tempo per la colazione prima del lavoro, questo è qualcosa per te! Devi solo combinare tutti gli ingredienti in un frullatore, pulsare fino a che liscio e cremoso e portare il frullato con te. È caffè e colazione in uno!
Cosa succede nel frullato di banana al caffè?
- La versione base di questo frullato di caffè è fatta con espresso, banana, avena, latte ed è addolcita con sciroppo d’acero. Per renderlo ancora più gustoso puoi aggiungere cacao, burro di mandorle e cannella.
- Se non si dispone di una macchina da caffè, è possibile utilizzare caffè istantaneo in polvere. Puoi anche usare caffè senza caffeina se ti piace il sapore del caffè, ma non puoi bere caffè per qualche motivo.
- Puoi usare fiocchi d’avena o avena a cottura rapida.
- Ho usato il latte vaccino, ma puoi usare qualsiasi latte a base vegetale che ti piace. Il latte di mandorle sarebbe particolarmente buono con questa ricetta. Assicurarsi di utilizzare latte di mandorle non zuccherato. Se usi latte zuccherato, il frullato potrebbe essere troppo dolce.
- Compro il burro di mandorle pronto, che è una pasta liscia a base di mandorle tostate, è deliziosa e versatile. Puoi aggiungerlo a qualsiasi frullato o farina d’avena, è anche incluso nella mia ricetta di budino al cioccolato sano. Può anche essere fatto molto facilmente a casa, ma se non si dispone di un potente frullatore/robot da cucina, sarà difficile ottenere una consistenza perfettamente liscia.
- In inverno, consiglio di aggiungere un pizzico di spezie per torta di zucca o un mix di spezie di pan di zenzero invece di cannella a questo frullato.
- Nelle calde giornate estive, puoi prima congelare la banana per ottenere un incredibile frullato di caffè agghiacciante.
Come fare un caffè frullato passo passo:
PASSO 1: Versare 1 grande espresso (1/4 tazza / 60 ml) su 1/4 tazza (4 cucchiai) di avena. Se non si dispone di una macchina da caffè è necessario aggiungere 1-2 cucchiaini di caffè istantaneo (a seconda di quanto forte caffè si beve) a 4 cucchiai di acqua bollente, quindi mescolare l’avena. Ora puoi aggiungere il resto degli ingredienti o, se hai tempo, lasciare l’avena nel caffè per circa 15 minuti per ammorbidirla. In questo modo, il frullato avrà una consistenza più cremosa.
Se hai un frullatore ad alta potenza, non è necessario immergere l’avena. Questo passaggio garantisce solo che il frullato abbia una consistenza liscia. Puoi anche lasciare l’avena nel caffè durante la notte, per rendere più veloce la preparazione di questo frullato.
PASSO 2: Misurare tutti gli ingredienti e aggiungerli in un contenitore frullatore (è possibile utilizzare un frullatore o un frullatore a immersione, ma il frullato avrà una consistenza migliore e più liscia se si utilizza stand blender). Avrete bisogno di 1 banana, 3/4 tazza di latte, 2 cucchiai di sciroppo d’acero, 1 cucchiaino di cacao non zuccherato, 1 cucchiaino colmo di burro di mandorle e un grande pizzico di cannella.
PASSO 3: Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore fino a quando cremoso e liscio (mi piace frullare per un buon paio di minuti per garantire che il frullato sia davvero liscio e cremoso). Se non si dispone di un frullatore potente, è possibile che il frullato sarà solo un po ‘ clumpy (l’avena), ma sarà ancora un sapore molto buono. In alternativa, puoi lasciare l’avena nel caffè durante la notte, che li renderà più morbidi.
Puoi regolare la consistenza del tuo frullato aggiungendo più latte per renderlo più sottile o più burro di banana/mandorla per renderlo più spesso.
PASSO 4: Versare il frullato in un grande bicchiere. Divertiti!
Storage / how to make it ahead:
- Storage: Questo frullato può essere fatto il giorno prima. Al mattino dovrai aggiungere un po ‘ di latte, perché l’avena assorbe il liquido e il frullato sarà troppo spesso. Preferisco fare questo frullato fresco, perché anche se il frullato sembra a posto il giorno dopo, non avresti livellato la banana non sbucciata e schiacciata in frigo durante la notte? non sembrerebbe molto appetitoso.
- Come fare avanti: lasciare l’avena nel caffè in frigo per una notte, puoi anche preparare tutti gli ingredienti tranne la banana, persino metterli nel contenitore del frullatore e mettere il contenitore in frigo. Al mattino basta combinare tutti gli ingredienti, aggiungere una banana e mescolare.
Vantaggi di questo frullato:
È sano, cremoso, e naturalmente:
– vegetariani, o può essere madevegan/dairy-free, se si utilizza latte vegetale(latte di mandorla sarebbe meglio)
– molto nutriente
– senza glutine (se si utilizza senza glutine avena)
– zucchero semolato-free
Caffè banana frullato sano grab-and-go b
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Salvato!
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Ingredients
basic recipe:
- 1/4 cup (60ml) espresso 4 tablespoons, or instant coffee
- 4 tablespoons oats
- 1 banana
- ¾ cup milk you can use vegetable milk, almond milk is best
- 2 tablespoons maple syrup
optional but recommended:
- 1 cucchiaino di cacao amaro
- 1 cucchiaino colmo di burro di mandorle
- un grosso pizzico di cannella
Istruzioni
-
Aggiungere l’avena e espresso un frullatore contenitore. Puoi aggiungere ora il resto degli ingredienti, o se hai tempo, lasciare l’avena con il caffè per circa 15 minuti per ammorbidire (sarà più facile frullare il frullato).
-
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e pulsare fino a che liscio.
Note
- Se non si dispone di una macchina da caffè, unire 1-2 cucchiaini di caffè istantaneo (a seconda di quanto forte caffè si beve) con 4 cucchiai di acqua bollente, quindi mescolare l’avena.
- Puoi anche usare caffè senza caffeina.
- In inverno, vi consiglio di aggiungere un pizzico di spezie torta di zucca o gingerbread spice mix a questo frullato.
- Stoccaggio: Questo frullato può essere fatto il giorno prima. Al mattino dovrai aggiungere un po ‘ di latte, perché l’avena assorbe il liquido e il frullato sarà troppo spesso. Preferisco fare questo frullato fresco, perché anche se il frullato sembra a posto il giorno dopo, non avresti livellato la banana non sbucciata e schiacciata in frigo durante la notte? non sembrerebbe molto appetitoso.
- Fai avanti: puoi preparare questo frullato il giorno prima. Al mattino dovrai aggiungere un po ‘ di latte, perché l’avena assorbe il liquido e il frullato sarà troppo spesso.
- Il modo migliore per farlo avanti: lasciare l’avena nel caffè in frigo durante la notte, è anche possibile preparare tutti gli ingredienti tranne la banana, anche metterli nel contenitore del frullatore e mettere il contenitore in frigo. Al mattino basta combinare tutti gli ingredienti, aggiungere una banana e mescolare.