Caffeina-quanto è troppo?

Come la maggior parte delle persone, mi piace un caffè. Incontrare gli amici per un caffè quando sono fuori è un modo così pratico per recuperare il ritardo soprattutto quando sono premuto per il tempo. Quel meraviglioso aroma, il colpo di adrenalina e la spinta di energia sono anche grandi carte da pesca per me.

Tuttavia è facile cadere nella trappola della caffeina. Una mattina, inizi a sorseggiare un bianco nero o piatto corto, quindi prima di rendertene conto, ne hai bisogno di quattro per superare la giornata (o 8 caffè istantanei), come ha scoperto uno dei miei amici.

O forse ti affidi a una bevanda energetica per rimanere sveglio fino a tardi quando esci a festeggiare di notte – una pratica pericolosa secondo l’Associazione medica australiana (AMA) che mette in guardia contro la miscelazione di bevande energetiche ricche di caffeina con l’alcol. L’AMA dice che la combinazione può portare le persone a un consumo eccessivo di alcol e ha il potenziale per essere letale.

Quanta caffeina è troppo?

Sorprendentemente, alcune persone non notano mai effetti collaterali. Possono anche sorseggiare un caffè prima di andare a letto e dormire sonni tranquilli. Vorrei poterlo fare!

Altre persone, tuttavia, ricevono segnali di pericolo dall’assuefazione alla caffeina, che è ciò che gli esperti chiamano la qualità coinvolgente della caffeina.

Se hai uno dei seguenti sintomi e sai che sei un grande bevitore di caffè, puoi essere abbastanza sicuro che significa che l’assunzione di caffeina è troppo alta:

• insonnia
• mal di stomaco
• il bruciore di stomaco
• troppo rapida frequenza cardiaca (palpitazioni o di sentire il tuo cuore di gara)
• mente sempre in overdrive
• irritabilità
• ansiosa (‘caffè nervosismi’)
• minzione frequente

Per me, due caffè di fila è abbastanza caffeina per ottenere il mio cuore di pompaggio stranamente e di fare il mio stomaco infelice. Non ci vado piu’.

Segni di astinenza da caffeina

Per quelle persone che dicono di non soffrire mai di effetti negativi, ho un semplice test per te. Basta rinunciare al caffè o bevande alla cola o bevande energetiche o tè per tre giorni e vedere come si tariffa. Sospetto che molti abbiano accumulato una tolleranza alla caffeina nel tempo, quindi sono in grado di ingerire grandi quantità senza notare problemi.

A volte il ritiro è forzato su di te, ad esempio se vai in campeggio o devi digiunare per un esame del sangue. Ma per il resto si può scegliere di rinunciare e vedere se si nota qualcosa.

Questo è ciò che si sente come l’astinenza da caffeina: quando dici “No” alla caffeina, noterai un enorme mal di testa e un’incredibile stanchezza. Questa stanchezza / letargia dura per un paio di giorni, ma è abbastanza grave da mandarti a urlare per un rimedio per il caffè (che funziona in modo notevolmente rapido ed efficace). Ecco perché la caffeina è così difficile da rinunciare. Ed è per questo che non vuoi eliminarlo tutto in una volta.

Quale importo è sicuro?

La maggior parte di noi può gestire circa 300mg di caffeina al giorno senza problemi. Questo si traduce in 4 o 5 tazze di caffè istantaneo o 3 colpi di espresso (un latte, breve nero o cappuccino tutti iniziano con un colpo). Anche se c’è una grande quantità di variazione nelle figure di caffeina come potete vedere qui sotto.

Quanta caffeina c’è nel mio caffè?

La caffeina è naturalmente presente in circa 60 piante, tra cui chicchi di caffè, fave di cacao (che viene trasformato in cioccolato), foglia di tè, yerba maté, noci di cola e guaranà.

Di seguito è riportato un elenco di caffè, tè, bevande analcoliche cola, cioccolato e il loro contenuto di caffeina in mg per servire. Tieni presente che figure come queste danno solo valori medi.

• Il contenuto di caffeina del caffè varia a seconda del tipo di chicchi, di come è fatto e di quanto sia forte. Il caffè espresso è solitamente più forte del caffè istantaneo.
• Per il tè, la caffeina dipende dal tipo di foglie di tè e per quanto tempo è stata prodotta – più forte e più scuro è il tè, più caffeina.
• La maggior parte dei tisani a base di erbe non contiene caffeina.
• Il caffè e il tè decaffeinati sono disponibili nei supermercati e sono utili ma tendono a mancare del sapore e del “vigore” della birra normale.
• In questi giorni non è solo caffè e tè è necessario guardare fuori per. La caffeina si presenta in alcuni luoghi sorprendenti come bevande “energetiche” come Red Bull o V e barrette di cioccolato con guaranà (il cui ingrediente principale è la caffeina, anche se è spesso commercializzato come “caffeina naturale” e presumibilmente sicuro) e persino patatine di mais! Vedi la mia recensione Recensione del prodotto: Chip di mais aromatizzato al formaggio CC (con Guaranà & Ginseng)
• Non dimenticare che c’è caffeina in alcuni farmaci da banco come alcune compresse per raffreddore e influenza, integratori detox, diuretici, stimolanti volti ad aiutarti a rimanere sveglio e alcune compresse per la perdita di peso.

Caffeine in pregnancy

If you’re pregnant, it’s probably wise to limit caffeine to 150–200 milligrams a day or none at all. Precedenti segnalazioni di caffeina che causano difetti alla nascita o basso peso alla nascita o aborto spontaneo non sono state supportate a livelli moderati, ma possono verificarsi a livelli più elevati.

Non è necessario rinunciare completamente al caffè del mattino, ma cercare di limitarsi a una o forse due tazze di caffè o 4 tazze di tè al giorno. Prova a sostituire il caffè decaffeinato per le tue tazze normali o vedi la mia lista di opzioni più basse e prive di caffeina.

Uno dei problemi con gli studi sulla caffeina è che è difficile isolare la caffeina da altre abitudini che causano problemi. Gli studi trovano ripetutamente che i bevitori di caffè pesanti sono anche quelli che sono forti fumatori, bevono alcol più che moderato e hanno alti livelli di stress. Per non parlare della tentazione di avere un dolce trattare con il vostro caffè. Molti caffè in questi giorni hanno offerte speciali su caffè e torta o caffè e pane alla frutta per poco più del prezzo del caffè. Difficile resistere!

Caffeina e allattamento al seno

Durante l’allattamento, ancora una volta è meglio mantenere l’assunzione di caffeina a 150 – 200 mg al giorno. La caffeina passa al bambino attraverso il latte materno (ad una velocità di circa l’uno per cento di ciò che la donna consuma). Se la madre beve molta caffeina durante l’allattamento, il bambino può diventare irritabile, piangere di più e dormire meno. Non è una bella scena.

Aspetti negativi della caffeina

Di tanto in tanto, la caffeina è stata individuata come causa di vari problemi di salute che vanno dai problemi cardiaci all’ipertensione e alle ulcere. Dovresti preoccuparti?

Problemi cardiaci e aritmia

Chiunque abbia una condizione cardiaca preesistente dovrebbe essere molto cauto nel consumare troppa caffeina. Nel 1999, una donna di 25 anni è morta per aritmia cardiaca indotta dalla caffeina dopo aver consumato una bevanda guaranà “energia naturale” contenente un’alta concentrazione di caffeina. Questo sembra accadere con bevande energetiche piuttosto che caffè.

Pressione alta

Secondo la Mayo Clinic, la caffeina può causare un breve, ma drammatico aumento della pressione sanguigna, anche se non si ha la pressione alta. Perché lo fa nessuno lo sa per certo. Quindi tagliare è importante soprattutto se hai più di 70 anni, sei in sovrappeso o hai già la pressione alta.

Ossa fragili

Alte assunzioni di caffeina promuovono la perdita di calcio ‘trascinando’ il calcio fuori dal corpo attraverso l’urina. Se si esagera continuamente la caffeina, le ossa possono eventualmente soffrire, che può predisporre all’osteoporosi in età avanzata. I risultati di diversi studi rivelano, tuttavia, che ciò si applica solo quando l’assunzione di calcio è già bassa. Il caffè non rappresentava una maggiore minaccia per le donne che consumavano almeno un bicchiere di latte al giorno. Ordinare un caffè lattiginoso, ad esempio bianco piatto o cappuccino, può uccidere due piccioni con una fava.

Ulcera gastrica o peptica

La caffeina aumenta la quantità di acido prodotto dallo stomaco, che può irritare il rivestimento dello stomaco o peggiorare un’ulcera esistente. Tagliare indietro è una buona idea qui.

Qualche positivo?

Sul lato positivo, ci sono rapporti promettenti che il consumo di caffè può aiutare a rallentare la malattia di Parkinson negli uomini più anziani e possibilmente ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Uno spazio per guardare nei prossimi anni.