Camicia Aloe
Abbiamo tutti sentito parlare di miracolose prodezze che l’Aloe Vera svolge su ferite o pelle bruciata dal sole, ma lo sapevate che l’Aloe è anche commestibile?
Mentre lo vedi davvero venduto come succo nei negozi di salute qui, in Giappone, è abbastanza comune vederlo aggiunto a bevande e yogurt. È una delle mie cose preferite con lo yogurt (lassù con il frutto della passione), e adoro il sapore leggermente verde e i cubetti di aloe che hanno la consistenza dell’uva resiliente.
Rendendomi conto che potrei aspettare a lungo che Dannon inizi a offrire piccole tazze con aloe sul fondo qui negli Stati Uniti, ho deciso di prendere la situazione nelle mie mani. Avevo visto aloe essere venduto al mercato Essex prima, così ho fatto il viaggio fuori e raccolse due lunghe lance di aloe presso il luogo produrre. Se non hai l’aloe che cresce nel tuo cortile, probabilmente puoi trovarlo in un negozio di alimentari latino-americano.
Poiché alcune persone sono divertenti sulle trame, dovrei avvertirti che l’aloe cruda è estremamente viscido. Pensate okra x10. La cottura riduce notevolmente il fattore di melma, ma ha ancora una sensazione viscosa scivolosa.
Cottura l’aloe emetterà una tonnellata di liquido e i cubetti si restringeranno e ammorbidiranno senza perdere la loro forma. Su una ciotola di yogurt bianco con un po ‘ di scorza di lime, aloe in camicia rende per una colazione rinfrescante luce e un ottimo modo per iniziare la mattina.
Camicia Aloe
Ingredienti
- 1 tazza
evaporato zucchero di canna
- 2 cucchiai di
succo di lime (il succo di 1 lime)
- 2 grandi
foglie di aloe (circa 1 chilo)
Passi
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l’aloe è molto scivoloso è difficile da sbucciare, ma è importante che si ottiene tutte le fiberous verde staccare l’aloe come è duro e amaro. Tritare l’aloe a cubetti e aggiungere in una piccola casseruola insieme allo zucchero e al succo di lime.
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Cuocere l’aloe a fuoco medio basso fino a quando il liquido non è più viscido e i cubetti hanno la consistenza dell’uva resiliente. Lasciare raffreddare e servire su yogurt bianco.
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