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Alcuni ristoranti sicuramente sembravano migliori quando ero un bambino.

Chuck E. Cheese era un magico paese delle meraviglie di animali canterini e pizza perfetta; il pozzo palla a McDonald era perfettamente pulito Ronald e Ronald McDonald era sempre sorridente giù su di me benignamente come ho mangiato il mio cheeseburger che sembrava esattamente come l’immagine.

Potrebbe essere stato più intelligente saltare il pranzo alla caffetteria di Furr da adulto, mantenendo i miei ricordi d’infanzia d’oro.

Ma dopo aver scritto un pezzo sull’etichetta del buffet-o la sua mancanza-ho avuto un desiderio di trasportare le mie lattine al Furr al 4900 di Kipling Street a Wheat Ridge, l’ultima traccia di Denver di un impero un tempo potente di Plano, in Texas. Il mio viaggio attraverso l’universo mi ha dato il mio primo assaggio adulto dello stesso tipo di edificio abbronzatura unstylish che ho usato per frequentare con i miei nonni a metà degli anni’80, quando avrei stipare la mia gola con la macchina-dispensato vaniglia soft-servire. Il ricordo era gustoso.

Non ricordavo che Furr’s permette ai commensali di mangiare, quindi paga mentre se ne vanno, quindi ho continuato a cercare di dare a tutti i soldi sulla strada in la persona della bevanda era particolarmente disorientata da questo. E la linea del buffet era molto più piccola di quanto ricordassi. Suppongo che il magnifico buffet al Bellagio di Las Vegas mi ha rovinato, perché sono rimasto deluso dalla configurazione a linea singola di insalate, carni entrée, contorni e dessert. E non solo i cumuli di cavoli appassiti che recintavano le partizioni deprimevano, ma i vassoi non erano puliti.

Inoltre, non puoi servirti da Furr. Questo posto prende davvero sul serio il termine “caffetteria”, con server grembiule e pettinati in attesa di richieste di articoli, quindi lascia cadere rapidamente il cibo su piatti di plastica.

Non ho trovato nulla da richiedere nella sezione fredda, dove l’insalata più interessante sembrava essere quella composta da broccoli, uvetta e maionese. Le scelte di medicazione erano limitate, il frutto di qualità discutibile, e il bagnato, cumuli appiccicosi di slaws assortiti sembrava estremamente poco appetitoso.

Le carni calde entrée incluso un arrosto di tacchino; un pezzo piuttosto grigio, esagerato di arrosto di manzo; e alcuni hamburger che nuotano in un brodo scuro e torbido. Il server ha lasciato cadere una diapositiva di ciascuno sul mio piatto, poi ha aggiunto una pallina di purè di patate, mestolo un cucchiaio di sugo sottile sopra le spuds prima di spingere il piatto verso di me. Ho anche caricato su un paio di secchi, quadrati croccanti di pesce e alcuni fagiolini, così come un misterioso, dolce verde sinuosa e una fetta di torta milionario, che ho amato quando avevo otto anni.

Mentre ottenevo il mio pasto, ho notato che praticamente ogni po ‘ di educata etichetta del buffet è stata violata senza scuse dai commensali in fila prima e dopo di me. Un vecchio signore a serpeggiare le sue mani sotto le protezioni in plastica per raccogliere attraverso la cena rotoli; la signora dietro di me c’era esigente server cherry-pick “buona” fette di anguria per lei e i figli smarriti guizzavano intorno alla sala da pranzo, come le zanzare, e le persone erano impressionanti dalla linea ai loro tavoli, con tanto cibo, ammucchiati nei loro piatti che mi sono chiesto se hanno capito che potrebbe tornare per di più in qualsiasi momento. La sala da pranzo era un disastro a un branco di cani selvatici sarebbe stato tenuto occupato con la quantità di cibo sul pavimento. Ho nascosto nel mio primo piatto, ed è diventato evidente che, nonostante la piscina di from-a-mix sugo marrone, le carni erano duri come pneumatici. Ho rosicchiato il roast beef per alcuni minuti, riuscendo a strappare qualche pezzetto dagli esterni, poi ho provato il tacchino, che aveva un sapore sgradevole e istituzionale. L’hamburger patty era così duro che ho dovuto usare un coltello per tagliare un angolo, e ho masticato until e masticato until fino a quando non era abbastanza tenero da ingoiare. Ho infilò il pesce con la mia forchetta, e trovandolo implacabilmente disidratato.

Il purè di patate era istantaneo. Non avevo avuto patate istantanee in così tanto tempo che avevo dimenticato quello che avevano un sapore, ed era istantaneamente dispiaciuto ricordare.

Sono passato al dessert misterioso, che sembrava essere costruito con gelatina, pezzetti di ananas in scatola e ricotta — che molti sono stati bravi a mangiare da soli, ma insieme hanno formato un incubo tattile con un gusto sgradevole.

Anche i fagiolini non erano buoni come ricordavo. Come Furr è riuscito a rendere i fagiolini in scatola sgradevoli è un segreto che sto bene non sapendo, ma sembrava come se stessero facendo il bagno in acqua affumicata senza sale.

Ho pregato qualunque dio stesse ascoltando che la torta fosse almeno commestibile, poiché a questo punto ero frustrato.e terribilmente affamato. Non ho mai saputo cosa Millionaire Pie era in realtà quando ero un bambino; dopo due morsi, ora ho dedotto che si tratta di ripieno di crema di burro condita con topping montata non casearia riempito con noci pecan tritate e pezzetti di ananas.

Il ripieno era così ricco che mi faceva male i denti e ho messo giù la forchetta. Nessuna nostalgia dell’infanzia valeva questa continua e sadica auto-tortura.

Ho pagato, lasciato con una pancia rombante, e ho pensato che forse Golden Corral, Sizzler e ogni buffet cinese “Golden-Imperial-Dragon-Hunan-House” in città non erano così cattive opzioni per il cibo che puoi effettivamente mangiare. Per quanto mi piace fare baldoria attraverso gli annali della mia infanzia rosea, ci sono un sacco di cose che sono meglio lasciare in passato.

Come la caffetteria di Furr.

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