Cosa può mangiare un diabetico da McDonald’s?
Anche i diabetici hanno voglie.
I diabetici devono monitorare attentamente l’assunzione nutrizionale, ma ciò non significa che non si possa gustare fast food una volta ogni tanto. Ricorda solo che non sono solo i carboidrati che devi monitorare, ma anche il contenuto di grassi. Quindi c’è qualcosa che ti piace mangiare da McDonald’s? Sì, se scegli saggiamente e con moderazione.
Scegliere voci di menu Mcdonald’s
Quando si sceglie voci di menu di Mcdonald’s per la colazione, il pranzo o la cena, prestare attenzione ai valori nutrizionali. Contare quei carboidrati e limiti di servizio.
I carboidrati possono influenzare i livelli di zucchero nel sangue più velocemente dei grassi o delle proteine. Un numero enorme di scelte alimentari a McDonald contiene carboidrati, ma alcuni alimenti sono naturalmente a basso contenuto di carboidrati, come uova e alcune carni.
Optare per le voci di menu con carboidrati più bassi e guardare quelle calorie. Ad esempio, una buona scelta per la colazione potrebbe essere un uovo McMuffin, con 30 g di carboidrati e 300 calorie. Un McMuffin salsiccia viene fornito con 29 carboidrati g e 400 calorie. Lasciare fuori il formaggio, e si diminuisce l’assunzione di carboidrati e risparmiare 50 calorie.
Se vuoi un hamburger per pranzo o cena, un’opzione ragionevole è un hamburger (31 g di carboidrati e 250 calorie). Se hai davvero voglia di qualcosa di più grande, puoi ordinare il Quarter Pounder, ma lascia il formaggio, che riduce i carboidrati da 42 a 39 e ti fa risparmiare 100 calorie.
Si può avere fast food una volta ogni tanto – ma con moderazione. Opzioni più sane da McDonald’s sono disponibili anche per i diabetici, come pollo o insalate senza carne. Per risparmiare carboidrati e calorie, optare per pollo alla griglia piuttosto che croccante.
Ad esempio, l’insalata di pollo alla griglia Bacon Ranch viene fornita con 16 g di carboidrati e 440 calorie. Optare per le opzioni a basso contenuto di grassi in condimenti per insalata (Vinaigrette balsamico) e risparmiare 5 g di carboidrati e 110 calorie. Il condimento italiano a basso contenuto di grassi è anche un’opzione e ti consente di risparmiare 1 g di carboidrati e 80 calorie.
Cosa evitare
Come si può vedere, a volte un singolo ingrediente o di una opzione in più che fa la differenza tra ragionevole e non-così-sani scelte da Mcdonald’s. Per i diabetici, perdere la fetta di formaggio o il Latticello condimento per l’insalata. Scegli pollo alla griglia su croccante.
Cerca di evitare le voci di menu con pollo croccante o hamburger ipercalorici. Il Quarter-Pounder con formaggio e pancetta è caricato con 44 carboidrati g e un enorme 610 calorie. Il Big Mac (un favorito di tutti i tempi) ha 46 carboidrati g e 540 calorie.
Nonostante le tue voglie, cerca di evitare completamente le patatine fritte. Una fries di medie dimensioni ha 89 g di carboidrati e 860 calorie. Un grande ordine ha 112 g di carboidrati e un enorme 1.030 calorie.
Linea di fondo: Sì, puoi mangiare da McDonald’s, ma sii consapevole delle dimensioni e dei limiti delle porzioni in base alle tue esigenze nutrizionali quotidiane. Parla con un nutrizionista o il tuo medico di contare carboidrati, proteine e grassi.
Si può godere di fast food di tanto in tanto, ma essere consapevoli di particolari voci di menu che potrebbero causare picchi di zucchero nel sangue. Bilanciare attentamente l’assunzione durante il giorno non solo ti assicura di ricevere un’alimentazione adeguata, ma ti fa sentire bene, attivo e sano.