Facile salsa di formaggio Vegan (senza noci!)
Una liscia come la seta, lusciously cremoso, Formaggio Vegan al Sugo di dado libero, senza glutine e molto bassa in grasso. Frusta in pochi minuti nel frullatore!
Questa salsa di formaggio vegan super facile è un gamechanger. È seriamente buono ed è privo di noci, senza glutine e davvero a basso contenuto di grassi.
Vai a:
- Come preparare la salsa di formaggio vegan
- Lievito nutrizionale
- Come servire
- Affamati di più?
- Recipe Ricetta
Non ci sono molte ricette di salsa di formaggio vegan senza noci in giro. Anacardi tendono ad essere utilizzati su ripetizione per salse cremose nel mondo vegan e anche se fanno un davvero gustoso, lucido, salsa yummy che amo, hey, a volte ci sono momenti in cui si potrebbe usare una ricetta senza di loro.
Forse hai ospiti con allergie, forse non vuoi spendere un braccio e una gamba su un sacchetto di noci (gli anacardi non sono esattamente economici!), o forse stai cercando di essere buono dopo aver mangiato un intero libro di cucina negli ultimi 5 o 6 mesi!
Qualunque sia la ragione per cui si desidera una salsa di formaggio vegan senza noci, ti ho coperto, perché questa ricetta è perfetta per una qualsiasi delle occasioni precedenti.
È una salsa di formaggio vegana super semplice, fatta in pochi secondi, ed è succulenta, liscia e cremosa e può essere utilizzata in qualsiasi ricetta in cui si desidera una salsa densa, cremosa e formaggio. E ti ho detto che non ha noci, glutine e grasso? L’ho fatto, ma sento il bisogno di ripetermi.
Perché è fatto da seta o tofu morbido, è super, super vellutato e liscio. Molto più di una salsa a base di noci e ha un sapore più leggero.
Come preparare la salsa di formaggio vegan
Per le misure e le istruzioni dettagliate, vedere la scheda della ricetta stampabile.
Questa semplice salsa di formaggio vegana non potrebbe essere più facile da preparare.
Ecco cosa ti serve:
Ed ecco come si fa:
Passo 1 – Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore o un robot da cucina e frullare. (Questo è incidentalmente in realtà un’altra cosa buona di questa ricetta. Poiché tutto in esso è super morbido, non hai bisogno di un frullatore ad alta potenza per renderlo super liscio. Qualsiasi frullatore o robot da cucina dovrebbe essere in grado di prendersi cura di esso).
Passo 2-Scaldare delicatamente attraverso in una padella sul piano cottura o utilizzare in qualsiasi ricetta chiamata per salsa di formaggio.
Questo è tutto. È la salsa più facile di sempre!
Lievito alimentare
Si prega di essere sicuri di utilizzare un buon lievito nutrizionale degustazione per questa ricetta. Tutti i lieviti nutrizionali non sono creati allo stesso modo. Alcune marche hanno un sapore molto migliore di altri.
Personalmente non mi piace il lievito nutrizionale di Bob’s Red Mill, anche se amo tutti i loro altri prodotti. Non ti consiglio di usarlo in questa ricetta in quanto non otterrai il sapore di formaggio previsto. Va bene utilizzato in piccole quantità, ma in una ricetta in cui si utilizza un sacco come questo farà una grande differenza per il risultato complessivo.
Il mio preferito è Hoosier Farms e un ulteriore vantaggio è che è anche super economico. Viene fornito in una vasca enorme che dura secoli. Ottengo il mio da Amazon. Sembra che questo (toccare la foto per andare a destra c’):
Come servire
Le possibilità sono infinite, però. Sto pensando:
- facile cene a base di pasta
- come un tuffo
- cavolfiore al formaggio
- mac e formaggio
- lasagna
- dip
- la pasta cuoce
- formaggio zuppe
- nachos caricato
- spruzzato su tutte le cose
Si ottiene l’idea.
Affamati di più?
Per ulteriori sostituti del latte vegano, dai un’occhiata a queste fantastiche opzioni:
- Crema di formaggio Vegan
- Ricotta Vegan
- Burro Vegan
- Formaggio Feta Vegan
- Latte di avena
- Latte di anacardi
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Recipe Ricetta
Facile salsa di formaggio vegan (senza noci!)
Melanie McDonald
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 12 oz / 340 g silken or soft tofu
- ▢ ½ cup / 35 g nutritional yeast , make sure it’s a good tasting one
- ▢ 1½ teaspoon onion powder
- ▢ ½ teaspoon garlic powder
- ▢ ¼ di cucchiaino di paprika affumicata , o chipotle in polvere
- ▢ 2 cucchiaini di senape di Digione
- ▢ 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- ▢ 1 cucchiaino di sale
- ▢ ½ tazza senza zucchero latte di scelta , di soia o latte di anacardi dà il miglior risultato tastewise
ISTRUZIONI
-
Aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a completa lisciatura. Assaggia e regola i condimenti se necessario.
- gently
Scaldare delicatamente la salsa in una padella sul fornello prima di servire.
NOTE
Ogni singolo ingrediente in questa ricetta gioca un ruolo nel dare il miglior sapore possibile, quindi non consiglio di omettere nessuno di loro o di subbing.
Si prega di vedere le mie note nel post sopra la ricetta sulla marca di lievito alimentare vi consiglio di fare questa ricetta. Non sono tutti creati allo stesso modo!
NUTRIZIONE
informazioni Nutrizionali è fornito per comodità & a titolo di cortesia. I dati sono una stima generata dal computer, quindi dovrebbero essere utilizzati solo come guida.
