Formaggio Enchiladas
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Hai solo bisogno di tre ingredienti per fare questi ristorante in stile enchiladas formaggio con un optional in casa salsa enchilada per portarli al livello successivo!
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Le mie Enchiladas di formaggio preferite
Per tutti gli amanti del formaggio nel mondo, questa è la ricetta enchilada per voi! Crescendo in Texas, enchiladas formaggio sono un modo per testare un messicano (o Tex-Mex) ristorante su se sono davvero fino al tabacco da fiuto.
Un buon formaggio enchilada dovrebbe consistere in una salsa extra saporita, avvolta intorno a una tortilla, tenendo in tutto quel delizioso formaggio fuso.
Come un classico formaggio alla griglia americano, Enchiladas formaggio sono così semplici da fare con soli 3 ingredienti. Concentrandosi sul metodo di preparazione e utilizzando ingredienti di buona qualità e aromatizzati fa la differenza.
Queste enchiladas sono assolutamente deliziose e molto facili da preparare. Puoi usare la salsa enchilada acquistata dal negozio o la mia salsa Enchilada fatta in casa (pronta in soli 7 minuti!) per assicurarsi che abbiano un sapore eccellente!
Formaggio Enchilada Ricetta Ingredienti
Questa ricetta enchilada richiede solo tre ingredienti in totale. Sono seriamente così facile e semplice da fare!
- tortillas di mais (bianco o giallo)
- tagliuzzato messicano miscela di formaggio
- red enchilada salsa
È possibile top con condimenti divertenti, se si sceglie troppo, ma la maggior parte della mia famiglia li piace direttamente dalla padella proprio come lo sono.
Qui di seguito sono alcune idee topping:
- Panna Acida
- Guacamole/Avocado
- Pomodori
- Coriandolo
- Jalapenos (fresco o in salamoia)
fatti in casa Salsa Enchilada vs Comprato in un Negozio
mi raccomando la mia casa Salsa Enchilada per questi enchiladas formaggio, perché aggiunge tonnellate di sapore. Inoltre, ci vogliono solo 7 minuti per fare.
È assolutamente possibile utilizzare negozio comprato, ma non ho mai trovato un negozio comprato salsa enchilada che è saporito come la mia versione fatta in casa.
Un altro bonus per creare la tua salsa enchilada è che puoi condirla secondo i tuoi gusti. Puoi anche renderlo piccante se ti piacciono i piatti piccanti!
Mio marito ama quando aggiungo un peperone chipotle in salsa adobo alla nostra salsa enchilada fatta in casa e faccio le enchiladas piccanti al formaggio chipotle!
Come fare le Enchiladas di formaggio
Il metodo di fare queste enchiladas di formaggio è quasi importante quanto gli ingredienti.
Per iniziare, dovrai avvolgere le tortillas di mais in un tovagliolo di carta umido e cuocerle a microonde per 15 secondi. Se non lo fai, si romperanno mentre si tenta di rotolare loro.
In secondo luogo, dovrai immergere ogni tortilla nella salsa enchilada prima di arrotolarle. Questo ottiene tutto il sapore all’interno della enchilada!
Infine, riempire la tortilla immersa con un sacco di formaggio e arrotolarli! Puoi guardare il video in questo post per vedere il mio metodo facile!
Tonnellate di sapore e un sacco di delizioso formaggio fuso rendono questa ricetta formaggio Enchilada un vincitore sicuro fuoco e un favorito folla!
Fai un doppio lotto e congela il secondo lotto per un’altra cena facile più tardi, non te ne pentirai!
Se ti piace questa ricetta, controlla la mia altra salsa Enchilada e per favore lascia un commento o una recensione qui sotto facendomi sapere come questa ricetta si rivela per te!
Ingredienti
- 2 1/2 tazze di salsa enchilada
- 16 tortillas di mais (bianco o giallo)
- 6 tazze triturato miscela Messicana formaggio
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350°F.
- Diffondere un po ‘ di salsa enchilada nel fondo di un 9×13 casseruola. Accantonare.
- Avvolgere le tortillas in un tovagliolo di carta umido e nel microonde per 15 secondi. Questo aiuterà ad ammorbidire le tortillas in modo che rotolino senza rompersi tanto.
- Lavorando con una tortilla alla volta, immergere una tortilla nella salsa enchilada e adagiarla immediatamente nella casseruola.
- Riempire la tortilla con il formaggio, arrotolarla e spingerla fino alla fine della padella, sembrare laterale verso il basso.
- Continuare questo processo fino a quando il pan è pieno. Versare la salsa enchilada rimanente sopra le tortillas.
- Cospargere le cime con più formaggio. Coprire la casseruola con un foglio e cuocere per 15 minuti.
- Togliere la pellicola e cuocere per altri 10 minuti, fino a quando la salsa bolle e il formaggio si scioglie perfettamente.
- È anche possibile preparare queste enchiladas in anticipo e conservare in frigorifero per un massimo di 12 ore, o fino al momento di cucinare.
Note
Per congelare, completare tutti i passaggi fino a quando è il momento di cuocerli. Poi congelarli invece! Quando sei pronto a mangiarli, cuocili congelati e aspettati che ci voglia circa il doppio del tempo per cuocere come dice la ricetta poiché sono congelati.
Informazioni nutrizionali:
Produzione:
8 porzioni
Dimensione della dose:
1 dose
Quantità Per dose: Calorie: 405Total Grassi: 25gSaturated Grassi: 15gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 8gCholesterol: 80mgSodium: 306mgCarbohydrates: 23gFiber: 3gSugar: 1gProtein: 23g