Funghi Chaga: usi e benefici

I funghi Chaga (Inonotus obliquus), noti anche come “clinker polypore”, sono un fungo parassita che cresce principalmente sugli alberi di betulla nell’emisfero settentrionale. L’esterno assomiglia a quello di carbone bruciato, o corteccia di albero carbonizzato, e l’interno è costituito da morbido, tessuto arancione.

Chaga è stato utilizzato in Russia e in altri paesi del nord Europa per secoli come un modo per aumentare il sistema immunitario e la salute generale. Sono ricchi di antiossidanti, vitamine, minerali e sostanze nutritive che sono noti per avere effetti positivi su una serie di problemi di salute. Sono tradizionalmente preparati grattando il fungo in una polvere fine come additivo per tè o caffè, e oggi sono disponibili in forma di supplemento.

Mentre questi funghi mostrano la promessa una volta usati come supplemento, la ricerca scientifica nella loro efficacia per gli esseri umani è ancora in corso. Se stai pensando di aggiungere funghi medicinali nel tuo regime di salute, consulta prima il tuo medico per capire quali sono i migliori per la tua storia medica unica.

Di seguito, scopri di più sulla ricerca che circonda i potenziali benefici per la salute dei funghi chaga.