Il luppolo è senza glutine?

Il luppolo occupa un posto speciale nei nostri cuori, poiché contribuisce fortemente alla produzione di una delle bevande più sacre e speciali: la birra. Luppolo e birra vanno di pari passo. Senza il luppolo, la maggior parte della birra non esisterebbe (o almeno avrebbe il suo gusto), e senza birra nessuno si preoccuperebbe molto del luppolo. Ma questa pianta speciale è priva di glutine? E la risposta è…..rullo di tamburi per favore…… SÌ! Il luppolo è senza glutine!

Il luppolo è tecnicamente un fiore e non ha alcuna relazione con i cereali produttori di glutine. Questo è fortunato perché il luppolo è cruciale nel creare l’amarezza e l’aroma che si trovano nella maggior parte della birra. Il glutine nella maggior parte delle birre in realtà proviene dai grani utilizzati nel processo di fermentazione, quindi evitando quei grani, aziende come la tua veramente sono in grado di fare grande degustazione di birra senza glutine. Oltre a rendere grande il gusto della birra, un tempo il luppolo veniva usato come rimedio popolare per l’insonnia e l’ansia.

Va notato, tuttavia, che se sei un cane, niente di tutto questo si applica a voi. Il luppolo è velenoso per i cani, quindi se sei un cane allora sarebbe meglio evitare il luppolo.