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sembra Che in questo periodo dell’anno ho sempre un’abbondanza di zucca gialla…e non ho un giardino! E ‘ sempre un buon anno per squash Credo;). Non fraintendetemi, sono grato tutti vogliono condividere. Amo lo squash in qualsiasi modo tu lo risolva, tuttavia Jordan lo preferisce davvero fritto (pensa che tutto sia meglio fritto haha). Non sono molto più di una friggitrice, ma questa zucca “fritta” al forno ti darà lo stesso sapore senza tutto il lavoro. Chi vuole stare sopra la stufa calda?? Non io =). Sono un vero meridionale, quindi mi piace un po ‘ di zucchero sulla mia zucca, ma potresti facilmente ometterlo se preferisci. Potrei preparare un pasto con questa zucca! Non sto nemmeno scherzando. E ‘cosi’ buono. Sicuramente vorrai provare questa ricetta. Divertiti!

Forno “fritto” Zucca

3/4 tazza di farina di mais
dash sale
1 albume
1/2 cucchiai di acqua
2 medie dimensioni zucca gialla, tagliato in ¼ in. fette
2 cucchiaini zucchero

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi. Foderare la teglia con carta da forno e spruzzare con spray antiaderente.
2. Unire farina di mais e sale in una piccola ciotola. accantonare.
3. Unire l’albume e l’acqua; battere bene.
4. Immergere la zucca nell’uovo e poi dragare nella miscela di farina di mais.
5. Mettere in un unico strato sulla padella preparata. Cospargere le cime con 1 cucchiaino di zucchero. Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti o fino a quando il fondo è leggermente dorato. Capovolgere e cospargere secondo lato con il restante 1 cucchiaino di zucchero. Tornare al forno e cuocere per 15 minuti in più o fino a quando il secondo lato è marrone dorato.