La dieta fattore da deficit di attenzione/iperattività

Questo articolo è destinato a fornire una panoramica completa del ruolo della dieta metodi per il trattamento di bambini con deficit di attenzione/iperattività (ADHD), quando la terapia farmacologica ha dimostrato insoddisfacente o inaccettabile. I risultati di recenti ricerche e studi controllati, basati su una ricerca PubMed, sono enfatizzati e confrontati con i rapporti precedenti. Il recente aumento di interesse in questa forma di terapia per l’ADHD, e in particolare nell’uso di integratori omega, il significato della carenza di ferro e l’evitamento della dieta “modello occidentale”, rendono la discussione tempestiva. Le diete per ridurre i sintomi associati all’ADHD includono integratori di zuccheri, additivi/conservanti, oligoantigenici/eliminazione e acidi grassi. Il supplemento Omega-3 è l’ultimo trattamento dietetico con rapporti positivi di efficacia e l’interesse per la dieta senza additivi degli 1970 è occasionalmente rianimato. Un rapporto provocatorio richiama l’attenzione sulla dieta “in stile occidentale” associata all’ADHD, ricca di grassi e zuccheri raffinati, e sulla dieta “sana” senza ADHD, contenente fibre, folato e acidi grassi omega-3. La letteratura sulle diete e l’ADHD, elencata da PubMed, viene rivista con enfasi su recenti studi controllati. Le raccomandazioni per l’uso delle diete si basano sull’opinione corrente dei rapporti pubblicati e sulla nostra esperienza pratica. Le indicazioni per la terapia dietetica includono il fallimento del farmaco, la preferenza dei genitori o del paziente, la carenza di ferro e, se del caso, il passaggio da una dieta occidentale legata all’ADHD a una dieta sana senza ADHD. Gli alimenti associati con ADHD da evitare e quelli non collegati con ADHD e preferito sono elencati. In pratica, le diete prive di additivi e oligoantigeniche/di eliminazione sono dispendiose in termini di tempo e distruttive per la famiglia; sono indicate solo in pazienti selezionati. Ferro e zinco sono integrati in pazienti con carenze note; possono anche migliorare l’efficacia della terapia stimolante. Nei pazienti che non rispondono o con genitori contrari ai farmaci, gli integratori omega-3 possono giustificare uno studio. Una maggiore attenzione all’educazione di genitori e figli in un modello dietetico sano, omettendo gli elementi mostrati per predisporre all’ADHD, è forse il trattamento complementare o alternativo più promettente e pratico dell’ADHD.