la Nostra Ricerca per il Miglior Blackberry di Vino

Rurali maritino ha un nuovo hobby di ritardo, che posso solo pin su di me per partire come ho iniziato a trascinare lui da cantina a cantina (Kentucky) – una ricerca del “migliore” Blackberry Vino.

Maritino è cresciuto mangiando more selvatiche (e per quelli di voi che sono gente di città, c’è una differenza sostanziale tra le more peluche che si trovano al supermercato e quelle che crescono selvatiche sulle viti sepolte nella palude del nostro pascolo posteriore) così mentre gli piacciono i vini “più dolci”, sta cercando quella linguetta. Il morso che viene da una mora nativa del Kentucky matura al sole fresca dalla vite mattutina.
Questo non è un compito facile, tra l’altro, su un budget frugale come stiamo cercando il miglior vino Mora “a buon mercato” Wine che può eventualmente evolvere a prendere una pugnalata al vino fatto in casa.

Il nostro primo assaggio – che ha portato a questa divertente ricerca – è stato a Talon Winery (Shelbyville, KY) Talon produce vino 100% Kentucky usando solo botti di rovere Kentucky, ma abbiamo scoperto che importano le loro more da altri stati degli Stati Uniti. Perdonerò loro questo a) perché noi Kentuckiani non siamo inclini a separarci dalle nostre preziose more selvatiche e b) il loro vino Talon Blackberry è malvagio-buono.

Mi piace piuttosto la bontà mora sostanziosa del vino Talon Blackberry, ma anche se ha tang, è ancora un po ‘ dolce per le mie papille gustative Merlot-loving. Un ottimo vino da dessert. Maritino, però, è agganciato su questo.

Next up, abbiamo trovato il nostro prossimo campionamento a Simmons Winery (Columbus, IN.) Il loro vino Simmons Blackberry è un vino da tavola dolce con calcio. Grande sapore di mora senza retrogusto stick-dolce, questo è un vino easy-on-your-palette che potrebbe essere facilmente gustato con un pasto o doppio come un vino da dessert morbido.

Ancora una volta, Simmons Blackberry Wine è fatto da more importate, ma il nostro addetto al vino ha suggerito che Simmons ha preso in considerazione la coltivazione delle proprie more in futuro (prendendone nota!)

Ci siamo imbattuti nel nostro prossimo tentativo in un negozio locale, Purple Toad Lauren’s Blackberry Wine (Paducah, KY,) e, naturalmente, abbiamo dovuto comprare questo solo per il nome interessante della cantina e la rana molto fresca sull’etichetta.

Fatto con le more del Kentucky (evviva-qualcuno ha risparmiato un po ‘ per questo vino nummy!) Purple Toad Lauren’s Blackberry Wine ha tutto il morso che ti aspetteresti dalle more del Kentucky, e non tanta dolcezza come abbiamo trovato nell’altro vino. Abbiamo trovato questo vino per essere meglio servito freddo. A temperatura ambiente il” morso ” è quasi amaro, quando freddo è un vino da tavola molto piacevole e morbido.

La cosa divertente è, però, che Talon Blackberry Wine rimane sul punto #1 della lista dei vini Blackberry del marito finora. Immagino che ci sia solo qualcosa nel primo Stay

Restate sintonizzati per le nostre ulteriori avventure di Blackberry Wine. Se ne hai uno da raccomandare, per favore, lo aggiungeremo alla nostra lista” da provare”.