la Porcilaia

Introduzione per l’allevamento di suini

Vantaggi dell’allevamento del maiale

• Maiali la conversione non commestibili, feed, foraggi, alcuni di grano sottoprodotti ottenuti da mills, carne, prodotti, danneggiati i feed e i rifiuti in prezioso nutriente a base di carne. La maggior parte di questi mangimi non è commestibile o non è molto appetibile per gli esseri umani
• Il maiale cresce velocemente ed è un allevatore prolifico, partorendo da 10 a 12 suinetti alla volta. È in grado di produrre due cucciolate all’anno in condizioni di gestione ottimali
• Il ritorno della carcassa è piuttosto alto cioè. 60-80 per cento dei live di peso corporeo
• Con un piccolo investimento sulla costruzione e le attrezzature, la corretta alimentazione e il suono della malattia di un programma di controllo che l’agricoltore può proficuamente utilizzare il suo tempo e del lavoro in questa controllata occupazione
• feci di suini è utilizzato come concime per mantenere la fertilità del suolo

l’allevamento di Suini – per chi?

• Piccolo e agricoltori senza terra
• Parte del tempo a guadagnare per giovani istruiti avendo l’agricoltura come occupazione
• ignoranti giovani
• Fattoria le donne

Razze di maiali

Il maiale indigeno è stato il criterio utilizzato per la produzione di maiali per un lungo periodo di tempo. È di piccole dimensioni. Le razze migliorate vengono ora utilizzate per classificare la forma base per la produzione di suini nelle zone rurali.

importato razze suine allevate in India sono come segue

Grande bianco Yorkshire

• la Maggior parte dei ampiamente utilizzato esotici razza in India
• Corpo è di colore bianco in tinta unita, con occasionale nero punti pigmentati
• Eretto orecchie, muso di lunghezza media e faccia concava
• Ottima razza per lo scopo di incroci
• Prolifico razze
• Mature cinghiale 300-400 k.g
• Mature sow 230-320 kg

Landrace

• White with black skin spot
• Long body, large drooping ears and long snout
• Prolific breeding and efficient in utilizing feed
• Carcass quality equal to Yorkshire
• Excellent breed for crossbreeding
• Mature boars weigh 270-360 kg
• Mature sow weighs 200-320 kg

Medio bianco Yorkshire

• Utilizzato in alcune zone in India
• Cresce rapidamente, dà il buon condimento percentuale
• Non così prolifico come grande bianco Yorkshire
• Maschi 250-340 kg
• Femmine 180-270 kg

Razze a Nord-Est dell’India

l’allevamento di Suini è componente molto importante nel Nord-Est dell’India. Su una popolazione totale di suini in India, il 28% viene coltivato in questa regione. Di seguito sono riportate le razze comunemente coltivate. Razze di buona qualità sono disponibili presso il complesso di ricerca ICAR per la regione di NEH, Barapani-793 103, Meghalaya.

Hampshire

HSX 1

Grande Bianco Yorkshire

Duroc

Landrace

Indigeni tipo

Ghungroo Maiale

Ghungroo un vecchio ceppo di maiale in primo luogo segnalato da Nord Bengala è popolare tra la popolazione locale a causa dell’elevata prolificità e la capacità di sostenere in basso input del sistema. Questa razza/ceppo produce carne di maiale di alta qualità utilizzando sottoprodotti agricoli e rifiuti di cucina. Ghungroo sono per lo più di colore nero con tipico ‘Bull dog’ aspetto del viso, con una dimensione della cucciolata di 6-12 suinetti, individualmente pesano circa 1,0 kg alla nascita e 7,0 – 10,0 kg allo svezzamento. Entrambi i sessi sono molto docili e facili da maneggiare. Nel tratto di allevamento sono mantenuti sotto sistema di scavenging e fungono principalmente da assicurazione per l’agricoltura piovosa.

Presso il Centro Nazionale di ricerca su suini, Rani, Guwahati, Ghungroo i suini vengono mantenuti in regime intensivo di allevamento con sistema standard di allevamento, alimentazione e gestione. La loro valutazione del potenziale genetico da utilizzare nei futuri programmi di allevamento è in corso e questo ceppo indigeno sta ottenendo ottimi risultati in termini di efficienza produttiva e riproduttiva. Alcune delle scrofe selezionate hanno consegnato la dimensione della lettiera di 17 suinetti alla nascita rispetto agli altri ceppi indigeni di suini mantenuti presso l’azienda agricola dell’Istituto.

Breeding Management

la Selezione di animali da allevamento

caratteristiche Importanti che devono essere considerati nello sviluppo di una buona seminare branco sono

• Dimensioni di cucciolate
• la Forza e il vigore di cucciolate
• Mungitura capacità
• Temperamento

Guadagno e l’efficienza di alimentazione, la fertilità, la selezione di singoli animali di un allevamento è più importante la selezione di una razza particolare. Ogni produttore, al momento della costituzione della sua mandria, dovrebbe acquistare i suoi animali da una mandria affidabile e indenne da malattia e dovrebbe ottenere il maggior numero possibile di informazioni sugli animali. Una volta stabilita la mandria, la selezione delle scrofette e dei cinghiali da sostituire nella mandria riproduttrice dovrebbe essere basata sui tipi e sulle prestazioni.

Selezione di scrofette (femmina)

• La selezione di scrofette per la mandria da riproduzione deve essere effettuata al peso di mercato cioè. Quando gli animali con peso di circa 90 kg
• Selezionare scrofette da scrofe che hanno costantemente hanno figliato e svezzati grandi cucciolate
• hanno raggiunto il mercato in un tempo minimo e avere desiderabili di mercato di tipo
• Sarebbe auspicabile scegliere titoli del debito pubblico, la cui lettiera compagni e di altri fullsibs hanno dato buone prestazioni in quotidiano aumento di peso e alimentazione efficienza di conversione

Selezione del cinghiale (maschio)

• Selezione del cinghiale è estremamente importante, in particolare per un piccolo allevamento o l’unità
• Il cinghiale deve essere acquistato da un allevatore o un azienda agricola il mantenimento di adeguate informazioni sulle sue prestazioni
• Il cinghiale deve essere selezionato da una diga, che ha costantemente hanno figliato e svezzati alta cucciolate
• Un buon cinghiale avrà un peso di 90 kg in circa 5-6 mesi sarà di buon tipo e sarà forte su piedi e gambe
• La conversione di alimentazione dallo svezzamento a 90 kg di peso sarebbe più auspicabile.

Punti da considerare durante la sostituzione di cinghiali e scrofette

• La madre del maiale da selezionare avrebbe dovuto avere cucciolate grandi di 8 suinetti o più. Lo svezzamento peso (a 56 giorni) di una cucciolata in caso di un dorato selezione sono stati 120 kg e, nel caso di semina dovrebbe non meno di 150 kg
• Il dorato o il cinghiale dovrebbe aver raggiunto un peso di circa 90 kg in circa 6 mesi
• Il maiale deve avere un’adeguata lunghezza e profondità del corpo, di spessore ben muscoloso prosciutti deve essere sodo e tagliare
• Il maiale dovrebbe avere il suono di piedi e gambe
• Il nuovo grasso dimostrare di animali vivi non è ancora praticata in questo paese. Per lo spessore del grasso posteriore dorato di 4 cm o meno, i cinghiali 3.2 o meno
• Le scrofette dovrebbero avere un minimo di 12 tettarelle funzionali e distanziate uniformemente. Un animale cieco capezzoli dovrebbero essere evitati, in quanto ci sarà poca o nessuna latte da queste tettarelle e il difetto è ereditabile
• Negativo test del sangue per entrambe le brucellosi, leptospirosi deve essere effettuata durante la selezione e i suini devono essere vaccinati contro la peste suina
• Suini devono essere liberi da malattie e difetti fisici

Età di allevamento

Ben sviluppato gilts può, come regola generale, allevati per farrow quando 12-14 mesi. Questo dipende più dallo sviluppo che dall’età. Le scrofette dovrebbero pesare almeno 100 kg prima della riproduzione. Il tasso di ovulazione aumenta durante i periodi estro successivi (fino al quinto) dopo la pubertà. Quindi è vantaggioso ritardare l’allevamento delle scrofette fino al secondo o terzo estro. La dimensione della cucciolata aumenta in media nelle gravidanze successive fino alla 5a o 6a cucciolata. È quindi vantaggioso abbattere la scrofa da una mandria da riproduzione o da una mandria commerciale dopo la sua quinta o sesta cucciolata man mano che la dimensione della cucciolata diminuisce successivamente.

Rilevazione del calore

La durata media del ciclo estro nei suini è di 21 giorni. I sintomi estro durano da cinque a sette giorni a partire da gonfiore vulvare e perdite vaginali. Nel vero estro c’è minzione frequente, appetito ridotto, montaggio e in piedi per il servizio rilevato dall’erezione delle orecchie e immobilità quando la pressione normale viene applicata alla schiena. L’applicazione della pressione sul retro viene utilizzata per determinare il tempo di riproduzione corretto. Gli animali con una predisposizione per estro debole dovrebbero essere portati vicino al cinghiale per mostrare i sintomi del calore un po ‘ più chiaramente.

Il momento migliore per la riproduzione è durante la seconda metà del primo giorno o all’inizio del secondo giorno di estro. In molti casi le scrofe e scrofette continuano a mostrare il calore in piedi il giorno successivo. In questi casi gli animali devono essere rebred e l’intervallo nel caso di rebreeding dovrebbe essere di 12-14 ore. Questa procedura garantirà un alto tasso di concepimento nella mandria.

Le scrofe entrano in estro da uno a quattro giorni dopo il parto, ma non dovrebbero essere allevate in questo momento. Le scrofe possono anche entrare in calore da due a dieci giorni dopo lo svezzamento e possono essere allevate in questo momento. Ma risultati migliori possono essere ottenuti allevandoli nel secondo estro post-allattamento. Gli animali che sono stati allevati devono essere osservati per la comparsa di estro successivo. Se le scrofe non sono concepite anche dopo un accoppiamento riuscito con un cinghiale in due cicli estri continui, è auspicabile eliminarle dalla mandria.

Flushing

È il metodo di alimentazione di scrofe e scrofette prima della riproduzione. Una buona razione del coltivatore alimentata alle scrofe ed alle scrofette sette-dieci giorni prima della riproduzione è aiuti nei tassi aumentati di ovulazione in loro. Dopo l’allevamento scrofe e scrofette devono essere alimentati una razione limitata ma ben bilanciata fino alle ultime sei settimane di gravidanza e poi l’alimentazione completa deve essere ripresa.

Cura e gestione degli animali gravidi

Il periodo di gestazione della scrofa varia da 109-120 giorni con una media di 114 giorni. Gli animali gravidi dovrebbero essere alloggiati in gruppi in recinti separati e non dovrebbero essere mescolati con nuovi animali per evitare combattimenti che a volte possono portare all’aborto. Sarebbe anche consigliabile ospitare scrofette e scrofe gravide in gruppi separati durante la gestazione. Circa 3 m2 di alloggiamento asciutto dovrebbero essere disponibili per ogni scrofa. Gli animali gravidi dovrebbero essere autorizzati a muoversi ogni giorno al mattino su un campo libero o su un pascolo, se disponibile. Si presume che un’area di pascolo sia pulita se è stata sollevata una coltura coltivata.

Gestione al parto

Il tempo di parto è il momento critico nella produzione di suini. Il tasso di mortalità è alto durante il parto e la prima settimana dopo il parto. Le scrofe possono essere partorite in recinti dotati di guard rail e uno spazio di scorrimento in casse da parto o in stalle da parto. Una penna dotata di guard rail e uno spazio di scorrimento è adeguata. La penna deve essere mantenuta a 24ºC-28ºC fino a quando i suinetti hanno tre o quattro giorni e a 18ºC-22ºC fino a quando i suinetti hanno circa sei settimane. Le lampade di calore devono essere appese a 45 cm dal pavimento e adeguatamente protette. Le penne di figliata dovrebbero essere pulite completamente prima che la scrofa sia portata dentro. Ciò impedirà un gran numero di malattie dei suinetti. La scrofa dovrebbe portata alla penna di parto atleast una settimana prima del parto in modo che diventi familiare con i dintorni. Deve essere lavata accuratamente prima di essere portata nella penna da parto. La razione di mangime dovrebbe essere resa voluminosa sostituendo un terzo della razione regolare con crusca di frumento. La quantità di razione alimentata dovrebbe anche essere ridotta di un terzo fino alle farrow della scrofa. La scrofa deve essere osservata attentamente per determinare il tempo approssimativo di parto e il mangime non deve essere somministrato 12 ore prima del parto.

Cura durante il parto

Un addetto dovrebbe essere a portata di mano quando la scrofa cresce. Altrimenti molti maialini moriranno. Ci vogliono generalmente 2 a 4 ore per il parto completo a prendere posto. I suinetti devono essere rimossi mentre sono figliati e tenuti al caldo nello spazio di scorrimento fino a quando il parto è completo. Ogni maialino deve essere pulito da tutto il muco per garantire che i passaggi respiratori siano chiari. Il cordone ombelicale deve essere legato a 2-5 cm di distanza dall’ombelico, tagliato con un paio di forbici disinfettate e i ceppi dipinti con iodio. I suinetti dovrebbero essere lasciati allattare dopo la nascita. In circa 2 giorni si sistemano alle loro tettarelle individuali. Allattano 8-10 volte in 24 ore nel periodo iniziale. Calpestare la scrofa dovrebbe essere prevenuto durante le prime due settimane.

Cura e gestione dei suinetti

Rimozione dei denti ad ago

I suinetti nascono con quattro paia di denti affilati, con due coppie su ogni mascella. Non hanno alcun valore pratico per i suinetti e possono irritare la mammella della scrofa durante l’allattamento o causare lesioni ad altri suinetti. Il ritaglio di questi denti poco dopo la nascita impedirà la lesione della mammella causata dai denti dell’ago.

Anemia nei suinetti

L’anemia è una malattia nutrizionale comune nei suinetti. Questa condizione può essere prevenuta e curata fornendo ferro per via orale o per iniezione. La somministrazione orale consiste nel spruzzare o tamponare la mammella della scrofa con una soluzione satura di solfato ferroso (0,5 kg di solfato ferroso in 10 litri di acqua calda). Questa soluzione deve essere applicata ogni giorno dalla nascita fino a quando i suinetti iniziano a mangiare mangimi striscianti. L’infezione intra-muscolare dei composti ferro-destrano è il metodo più efficace per prevenire l’anemia.

Allevare suinetti orfani

La morte di una scrofa dopo il parto, la mastite, il fallimento della lattazione di cucciolate più grandi della scrofa è in grado di allevare, danno luogo a suini orfani. Se un’altra scrofa ha partorito in breve tempo in precedenza, i suinetti orfani possono essere trasferiti a lei. Questo trasferimento deve essere effettuato entro pochi giorni dopo il parto perché quelle sezioni della mammella della scrofa non vengono utilizzate presto cessano di produrre latte. Per garantire l’accettazione di nuovi suini, la scrofa deve essere separata dalla propria lettiera per un breve periodo e quindi i nuovi suinetti vengono portati a lei e un disinfettante o altro materiale spruzzato su tutti i suinetti per mascherare gli odori.

I suinetti orfani possono anche essere allevati con un sostituto del latte. Il sostituto del latte è costituito da un tuorlo d’uovo accuratamente miscelato con un litro di latte vaccino. Questa miscela fornisce una dieta ben bilanciata ad eccezione del ferro. Per compensare la mancanza di ferro, un ottavo cucchiaino di solfato ferroso può essere aggiunto a un litro di latte. Può anche essere utilizzata un’iniezione con composto di ferro.

Castrazione

I suinetti maschi non selezionati per la riproduzione possono essere castrati all’età di tre o quattro settimane.

Separazione dei suinetti dalla madre (svezzamento)

L’età normale di svezzamento dei suinetti è di 8 settimane. La scrofa deve essere separata dai maialini per alcune ore al giorno per prevenire lo stress dello svezzamento e l’alimentazione viene ridotta gradualmente. I suinetti devono essere sverminati dopo 2 settimane di svezzamento. I suinetti dovrebbero essere gradualmente spostati dal 18% di mangime proteico al 16% di razione del coltivatore per un periodo di due settimane. Un gruppo di 20 suinetti più o meno della stessa età deve essere alloggiato in ciascuna penna.

Gestione di Alimentazione dei suini

Punti da considerare nella formulazione di alimentazione razione

• Più economico ingredienti devono essere selezionati
• Grani di mais, sorgo, avena, altri miglia, il grano e il riso dovrebbe costituire la base di ingredienti
• integratori di Proteine – panelli e farine di pesce e di carne, pasto
• No supplementi di vitamina è necessaria se i maiali sono ammessi al pascolo o sono alimentati fresca, legumi verdi. La vitamina B 12 supplemento sarebbe necessario se poca o nessuna proteina animale viene alimentato
• Antibiotico supplementi alla tariffa di 11 mg di antibiotico per chilogrammo di razione
• integratori Minerali devono essere forniti

La seguente tabella fornisce, in particolare le diverse esigenze nella formazione di creep, coltivatore e consumatore razioni per i suini.

La composizione dei mangimi concentrati per diversi gruppi di età suini

The most convenient way to feed animals on a farm is to preparare la razione completa raccomandata per le diverse classi e dare ai maiali la quantità che mangeranno senza sprechi due o tre volte al giorno. Quanto segue è la quantità approssimativa di mangime secco che i maiali consumeranno.

Tutti i grani nei mangimi misti devono essere macinati. Generalmente l’alimentazione sotto forma di poltiglia umida non è superiore all’alimentazione a secco (Slop feeding). L’alimentazione Slop richiede più tempo e lavoro eccessivo. Se una razione è abbastanza alta in fibra, la pellettatura del mangime può aumentare la velocità e l’efficienza dell’aumento di peso. Pelleting può anche diminuire la quantità di mangime che viene sprecato.

È importante non sovralimentare le scrofe allevate. Le scrofe grasse sono atte a produrre maiali deboli e schiacciare più maialini a farrwoing. Le scrofe dovrebbero guadagnare circa 35 kg e le scrofette circa 55 kg dall’allevamento al parto.

Gestione degli alloggi dei suini

Sono necessari alloggi e attrezzature adeguati per l’allevamento dei suini per fornire riparo dalle intemperie, prevenire le malattie, controllare i parassiti e risparmiare manodopera.

Il normale requisito di superficie del pavimento, acqua e spazio aereo in recinti per varie classi di suini è riportato di seguito

Spazio di scorrimento

La pavimentazione dovrebbe avere una finitura ruvida e dovrebbe essere di un normale tipo murario costituito da malta cementizia impermeabile. Dovrebbero essere previsti scarichi adeguati in modo che gli effluenti siano smaltiti. Generalmente in condizioni di villaggio l’alloggiamento può essere costituito da penne di 3 m X 2,4 m o 3 m X 3 m con un cortile aperto di quasi la stessa dimensione o in alcuni casi leggermente più lungo. Le pareti dovrebbero essere alte 1,2-1,5 m dal pavimento. Ai fini del parto alcune delle penne potrebbero essere convertite in penne da parto fornendo guard rail costituiti da tubi G. I di 5 cm di diametro, lungo le pareti, a 20-25 cm da terra e dalla parete. In aggiunta ai guard rail, lo spazio di scorrimento può essere fornito per i maialini lungo il muro creando una partizione o in uno degli angoli con ingressi separati per i maialini. Questo spazio di solito di 0.75 m X 2.4 m area. In molte delle aziende agricole il cantiere è dotato di pavimentazione regolare.

L’esposizione prolungata di razze esotiche di suini al sole intenso può causare il surriscaldamento dei suini anche in condizioni climatiche moderate. L’ombra aiuta a prevenire le morti e ad aumentare l’efficienza produttiva durante la stagione calda. Mentre è auspicabile piantare alberi nelle vicinanze di penne per ridurre l’intensità del calore. Ma non è auspicabile piantare alberi per dare ombra regolare perché permettono rapido accumulo di livelli di parassiti.

Penna da parto

Sguazzare

I maiali hanno pochissime ghiandole sudoripare. Nelle zone con clima caldo gli animali da riproduzione maturi e gli animali da ingrasso hanno bisogno di sguazzare durante i mesi estivi. Invece di permettere sguazzare insalubri una muratura sguazzare con un adeguato drenaggio sarebbe auspicabile. La dimensione della sguazzare dipenderà dal numero e dalle dimensioni degli animali.

Prevenzione e controllo delle malattie dei suini

• Tutti i suini devono essere vaccinati contro la peste suina all’età di 2-4 settimane. I suini da riproduzione devono essere sottoposti a test per la brucellosi e la leptospirosi. Come misura di routine tutti i giovani suini al momento dello svezzamento devono essere inoculati contro la peste suina.
• Gli animali acquistati per l’azienda devono essere acquistati da allevamenti indenni da malattie. Gli animali appena acquistati dovrebbero essere isolati dagli altri animali dell’azienda per un periodo di tre o quattro settimane. Nessun visitatore ha permesso di visitare la fattoria. Quelle stys o case di maiale sgomberati degli animali sono tenuti vuoti per tre o quattro settimane per la distruzione dei microrganismi che causano la malattia.