L’articolo della rivista getta nuova luce sul glutine nei cosmetici
Il glutine nei cosmetici è una preoccupazione comune tra i consumatori con malattia celiaca e altri disturbi legati al glutine. In genere, si consiglia di evitare il rossetto e il lipgloss che contengono ingredienti come” germe di grano “o” estratto di orzo”, poiché è più probabile che tali prodotti vengano ingeriti. Tuttavia, non è mai stato chiaro quanto glutine tali prodotti effettivamente contengono. Ora, un nuovo articolo della rivista offre approfondimenti e rende il caso per ulteriori ricerche.
Pubblicato sulla rivista dell’Accademia di Nutrizione e Dietetica, l’articolo ” Glutine nei cosmetici: c’è un motivo di preoccupazione?”evidenzia le domande che circondano il glutine nei cosmetici e come i dietisti registrati possono consigliare le persone senza glutine sull’uso dei cosmetici.
Nell’articolo, gli autori Tricia Thompson, MS, RD, esperto in test e etichettatura senza glutine, e Thomas Grace, CEO di Bia Diagnostics, rivelano i risultati dei test di quattro prodotti per labbra e due lozioni che hanno riferito di utilizzare ingredienti contenenti glutine. Secondo gli autori, “Non c’era glutine quantificabile in nessuno dei prodotti testati.”Tuttavia, gli autori notano che questa era una piccola dimensione del campione, e sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se c’è una quantità significativa di glutine nei cosmetici, in particolare nei cosmetici che possono essere utilizzati sulle mani e sulle labbra, che elencano gli ingredienti contenenti grano, orzo, segale o avena. (Nota: l’avena è stata inclusa perché può essere contaminata con glutine.)
Gli autori hanno notato che la ricerca attuale indica che il glutine non può essere assorbito attraverso la pelle, e quindi pone un problema solo quando viene ingerito o se l’individuo ha “lesioni cutanee che consentono al glutine di essere assorbito sistemicamente in grandi quantità”, secondo il Dr. Alessio Fasano del Center for Celiac Research presso l’Università del Maryland.
Gli autori ribadiscono che le persone con malattia celiaca non dovrebbero preoccuparsi dei prodotti applicati ai capelli o alla pelle, specialmente se l’individuo si lava le mani dopo l’uso. Gli individui che sono preoccupati per il glutine nei cosmetici che vengono applicati al labbro o possono essere ingeriti dovrebbero evitare prodotti che contengono ” grano”, “orzo”, “malto”, “segale”, “avena”, “triticum vulgare”, “hordeum vulgare”, “secale cereale” e “avena sativa”, suggeriscono gli autori. Gli individui possono anche chiamare il produttore per verificare gli ingredienti o cercare prodotti etichettati come “senza glutine”, hanno aggiunto.
Per leggere l’articolo completo, visitare il Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics (abbonamento richiesto).
Per leggere un riassunto della co-autrice Tricia Thompson, visita il dietista senza glutine.