Mirtillo crema di formaggio French Toast Cuocere
Questo mirtillo crema di formaggio French Toast cuocere è fatto in 15 minuti. Strati di pane challah imbevuti – crema di formaggio dolce alla vaniglia-mirtilli. Top con panna montata e sciroppo d’acero.
Ti piacerebbe essere sorpreso dal vostro San Valentino con questa bella e deliziosa colazione al mattino? Servito con panna montata e un sacco di sciroppo d’acero in cima? E un mazzo di rose rosse?
Consiglio vivamente di utilizzare challah pane per questa ricetta. Ha la consistenza perfetta e aggiunge un gusto delizioso ad esso. So che ci sono versioni esistenti utilizzando pane bianco o francese, ma in combinazione con i mirtilli e la crema di formaggio, challah pane è sicuramente il pane giusto per questa ricetta.
Il pane challah viene tagliato a fette, non a cubetti. Immergere le fette di pane nella miscela di latte e uova e disporre 1,5-2 fette l’una accanto all’altra con un angolo di 45° lungo il lato corto della casseruola da 9×13 pollici.
Poi spalmare la crema di formaggio alla vaniglia sulla parte superiore, mettere un paio di mirtilli sulla parte superiore della crema di formaggio, e porre un altro strato di pane challah imbevuto sulla sovrapposizione superiore. La crema di formaggio e i mirtilli dovrebbero essere quasi completamente coperti dal secondo strato di pane.
Alla fine versare il resto della miscela di latte e uova in cima.
Lasciare riposare per 1 ora. Questo è abbastanza tempo per il pane challah per assorbire il liquido. Se vuoi, puoi farlo un giorno prima e lasciarlo riposare in frigo durante la notte.
Blueberry Cream Cheese French Toast Bake
Ingredients 1x2x3x
To make the cream cheese filling
- ▢ 1 cup cream cheese (8oz / 225g)
- ▢ 1 tbsp granulated white sugar
- ▢ 1 vanilla bean* (or 1 tsp vanilla extract)
To make the French toast bake
- ▢ 8 large eggs, beaten
- ▢ 2 ½ cups milk (600ml)
- ▢ ½ cup granulated white sugar (100g)
- ▢ 2 tbsp butter, melted (30g)
- ⅛ cup maple syrup (30ml)
- ▢ 1 tsp cinnamon
- ▢ 2 vanilla beans* (or 2 tsp vanilla extract)
- ▢ ¼ tsp salt
- ▢ 1 loaf challah bread or brioche, sliced (14-16oz / 400-450g)
- ▢ 1 heaping cup fresh blueberries (190g)
- ▢ 2 tbsp white sugar for sprinkling on top
Instructions
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Grease a 9×13 inch teglia con burro. Accantonare.
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Mescolare insieme crema di formaggio, zucchero e vaniglia* in una ciotola fino a quando combinati. Accantonare.
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In una grande ciotola sbattere insieme le uova, latte, zucchero, burro, sciroppo d’acero, cannella, vaniglia*, e il sale con un palmare o stand mixer dotato di un attacco frusta a velocità media solo fino combinato. Immergere le fette di pane challah 1,5-2 su entrambi i lati e disporle l’una accanto all’altra con un angolo di 45° lungo il lato corto (9 pollici) della teglia preparata. Spalmare con crema di formaggio e cospargere alcuni mirtilli sopra la crema di formaggio. Disporre un altro strato di fette di pane challah imbevuto che si sovrappone la maggior parte della crema di formaggio e mirtilli (guarda il video). Ripeti fino a quando non esaurisci gli ingredienti. Coprire con un foglio e mettere in frigorifero per 1 ora o durante la notte.
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Preriscaldare il forno a 350°F / 175°C.
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Togliere dal frigo e cospargere con 2 cucchiai di zucchero bianco. Cuocere per 45-50 minuti. Coprire liberamente con carta da forno i primi 20 minuti per evitare di doratura troppo. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per circa 5 minuti. Cospargere con zucchero a velo e servire con panna montata e sciroppo d’acero. Conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 1 giorno.
Video
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