Non chiamare Popcorn Junk Food

Per prima cosa: non stiamo parlando di un’enorme vasca di popcorn da cinema. Quel tipo di popcorn è terribile per te. I chicchi di mais spuntati sono una barba per una porzione di burro e sale di grandi dimensioni-un piatto combinato di grassi e sodio che lascerà le tue arterie implorando pietà e ti ingrassa come un’oca alimentata a forza. Ma il popcorn libero dalle sue catene burrose e salate è in realtà piuttosto salutare. Ad esempio:

• Una singola tazza di popcorn ad aria è ~30 calorie.
• Che è meno di una banana (~100 calorie) o una grande mela (~120 calorie).
• Anche una tazza leggermente imburrata di popcorn (~130 calorie) non è molto di più. (Leggermente imburrato = sotto ½ cucchiaio per tazza.)

Ti dà anche una scusa per abbandonare crusca, farina d’avena e altre graffette pesanti in fibra che generalmente hanno il sapore della polvere da sparo stufata. Una singola oncia di popcorn contiene circa tre volte più fibre di una fetta di pane integrale. In termini pratici, questo significa che il popcorn funziona come un Roto-Rooter per il tuo tratto GASTROINTESTINALE, liberando i tuoi tubi dal colesterolo e dal grasso persistenti, che possono renderti super scomodo (stitichezza, chiunque?) prima di diventare super pericolosi (sono il fondamento della malattia cardiaca).
Quindi non temere mai il kernel. Basta tenere il burro e il sale.