Quesadillas di pollo Buffalo
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Quesadillas di pollo Buffalo caricate con pollo arrosto, salsa di bufalo, ranch e un sacco di formaggio. Queste deliziose quesadillas extra croccanti sono COSÌ facili da preparare e sono pronte in soli 15 minuti!
Abbiamo tutti avuto quei giorni in cui tornare a casa dal lavoro o dalla scuola, e l’unica cosa che vuoi fare è buttarsi sul divano e rilassarsi. Poi è o la fame calci o nel mio caso, il vostro coniuge o bambino inizia a lamentarsi di essere affamati. Questo è quando questa ricetta è utile. E ‘ super semplice e facile da fare e può essere preparato in anticipo.
Tutta la famiglia ama quesadillas perché sono così freaking incredibile!! Mi piace aggiungere un sacco di formaggio e calci fuori con un semplice e semplice tuffo panna acida per bilanciare il sapore salato.
Sono momenti come questo che apprezzo aver vissuto a Sunset Park Brooklyn perché sono stato esposto alla meravigliosa cucina messicana. Per quelli di voi che non sono da NY, Sunset Park è fondamentalmente come “little Mexico” nel cuore di Brooklyn. È largo circa 30 isolati e corre lungo la 5th ave. E ‘ pieno di tonnellate di autentici ristoranti messicani e spot taco. Mi ricordo la mia prima settimana ci ho provato oltre 10 posti taco fuori l ” eccitazione!
Come Fare Buffalo Quesadillas di Pollo
Questi quesadillas sono super facile da fare, perché tutto quello che dovete fare è mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola e metterli nel quesadilla.
Di solito preparo la miscela prima del tempo e la porto in frigo in modo che quando ne ho bisogno, posso solo raccogliere un po ‘ di miscela di pollo e avere una quesadilla pronta in pochi minuti.
Questa ricetta può essere utilizzata anche con salsa barbecue o senza salsa a tutti, se si preferisce. Avrai bisogno di un po ‘ di pollo tritato cotto per il ripieno, di solito uso qualsiasi tipo di pollo rimasto che ho in frigo. Avanzi girarrosto pollo funziona alla grande con questo!
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Ingredients
- 2 cups shredded rotisserie chicken
- 1/2 cup buffalo wing sauce
- 2 tablespoons ranch dressing
- 2 teaspoons canola oil
- 1/8 cup cilantro optional
- 1/4 teaspoon salt
- 1/8 teaspoon pepper
- 4 flour tortillas 10 inches
- 2 cups 8 ounces shredded Mexican formaggio fondere
- 1/4 di panna acida per immersione
Istruzioni
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Calore padella a fuoco medio, In una piccola ciotola, mescolare il pollo, di bufala, salsa ranch, il formaggio, il sale & pepe e coriandolo.
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Ungere leggermente la padella con l’oliva, posizionare la tortilla sulla padella, aggiungere 1/4 di miscela di pollo e piegare a metà. Lasciare cuocere per 2 minuti e capovolgere per 2 minuti sull’altro lato. Togliere dal fuoco e ripetere il processo per tutte e quattro le tortillas. Tagliare ogni quesadillas in 4 porzioni, rende 16 fette.
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In una piccola ciotola, mescolare la panna acida, guarnire con coriandolo e servire con le quesadillas come un tuffo.
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Buon divertimento!
Note
Equipment
Nutrition
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